প্রাগ সালাদ: একটি বিশেষ স্বাদ উপভোগ করুন

সবাই জানে যে লেটুস আমাদের খাদ্য এবং আরো বিচিত্র উভয় দৈনন্দিন এবং উল্লসিত টেবিল করছেন সমৃদ্ধ করার সবচেয়ে সহজ এবং আকর্ষণীয় উপায়। এখন স্ন্যাক প্রায় সব পণ্য, ভোজ্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তাদের যত শীঘ্র মিশ্রন আমাদের হৃদয়ে বিষয়বস্তু হিসাবে। উপাদানগুলো মসলা সামঞ্জস্য - শুধুমাত্র এক কল একটি গুরুতর প্রয়োজন হতে পারে।

তাহলে, আপনার ফ্রিজ ডান এখন খুঁজছেন, আপনি একটি জলখাবার জন্য উপাদানগুলো পাবেন, প্রাগ সালাদ মত, এটা রান্না করা চেষ্টা নিশ্চিত করা, এবং আপনি দু: খ প্রকাশ করা হবে না।

হিসেবে এই থালা খুব শিরোনাম থেকে স্পষ্ট হয়, এটা চেক রন্ধনপ্রণালী সাথে সম্পর্কিত। এই রান্নাঘর বৈশিষ্ট্য হল দক্ষ রান্না মাংস বলা যেতে পারে, এবং মশলা মহান গুরুত্ব রয়েছে। এই পুডিং প্রাগ সালাদ প্রায় এক পর্যটক আকর্ষণ, এটা অনেক দেশে পরিচিত হয় এবং চেক বিয়ার কম নয় জন্য পরিচিত হয়। চেক রন্ধনপ্রণালী নিরামিষাশীদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত নামক করা যাবে না, কিন্তু ভাল ও বলিষ্ঠ খাবার সমর্থকদের এটা খেয়ে করা প্রয়োজন। যারা চেক প্রজাতন্ত্র সফর ভাগ্যবান একটি উচ্চ সংস্কৃতি ও স্থানীয় ক্যাফে, যেখানে আপনি শুধু একটি সুপরিচিত প্রাগ সালাদ চেষ্টা করতে পারেন একটি বিশেষ গন্ধ সঙ্গে একটি বিস্ময়কর এবং সুন্দর দেশ দেখতে।

এটা প্রস্তুতির জন্য অনেক অপশন আছে: মাংস উপাদানগুলো মাংস চিকেন, তুরস্ক, ইত্যাদি প্রতিস্থাপিত হয় প্রথমত, এর একটি ক্লাসিক প্রাগ সালাদ তাকান .. এই জলখাবার প্রথাগত সংস্করণ বাছুরের এবং শুয়োরের মাংস, যা সমান অংশে নেয়া হয় থেকে তৈরি করা হয়।

সালাদ জন্য উপকরণ:

• আচার - দুই টুকরা;
• বাছুরের - 200 গ্রাম;
• পর্ক - 200 গ্রাম;
• আপেল - এক জিনিস;
• লেটুস, পার্সলে এবং শুলফা;
• অনিয়নস - 1 টুকরা;
• লেবুর রস - এক টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ;
• মরিচ পাউডার, আখরোট জায়ফল, ধনে;
• মেয়নেজ - 4 টেবিল চামচ।

একটি peeled শশা এবং একটি আপেল নিয়ে যান, তাদের রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটা। বাছুরের এবং শুয়োরের মাংস একটি সমান ওজন অনুপাত নিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি একটি নরম এবং সুগন্ধি মাংস পেতে চান, আপনি জায়ফল, সরিষা এবং ধনে দিয়ে তৈরি একটি marinade এটা ফ্রাইং সামনে রাখা উচিত নয়। সরিষার marinade একটু যোগ করার জন্য জায়ফল এবং ধনে এই সব আলোড়ন, মাংস রাখা এবং ফ্রিজ ঘন্টা দুয়েক উপরে লাগিয়ে দিলেন।

Marinated মাংস ভাল খড়, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা কেটে যায়। ঠান্ডা করার রান্না করা মাংস সরান। কাটা পেঁয়াজ একটু ভাজা, মেয়নেজ এবং লেবুর রস সঙ্গে মিশ্রিত।

ডিশ, যা আমরা blanketed লেটুস শুরু করার জন্য আমাদের সালাদ করা। আর এই তিনটি স্তরের সমস্ত পূর্বে উপাদানগুলো প্রস্তুত ছড়িয়ে সস প্রতিটি স্তরে লেপন, এর মধ্যে রয়েছে লেবুর রস এবং মেয়নেজ। বিন্যাস স্তর ক্রম আপনি তার বিবেচনার ভিত্তিতে বেছে নিতে পারেন। ভজনা আগে, প্রস্তাব আজ উপরে থালা অলঙ্কৃত করা।

বিভিন্ন জন্য, আপনি প্রাগ ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে একটি সালাদ করতে পারেন। এখানে সব পূর্বে উল্লিখিত উপাদানগুলো শুধুমাত্র মরিচ এখনো যোগ করেনি।

এবং যারা মুরগির পছন্দ করা সেইসব মানুষ মুরগি প্রাগ সঙ্গে সালাদ অন্যান্য সব ধরনের পুরোপুরি মাপসই করা হবে। এবার বাছুরের এবং শুয়োরের মাংস পরিবর্তে মুরগীর বুকের মাংস একটি পাউন্ড নিতে। তাদের লবণাক্ত পানি ফুটতে, শীতল এবং রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। তারপর, এক জরান, দুই মাঝারি পেঁয়াজ, একটি আপেল এবং দুই মিষ্টি মরিচ এবং রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। সমস্ত উপকরণ স্তর পাড়া হয় এবং মেয়নেজ বা দম্বল দিয়ে আবরিত করা হয়।

এই সুস্বাদু এবং মূল সালাদ কোনো ছুটির দিন একটি চমৎকার ছাড়াও।