ফ্রায়েড ডিম: ফটো সঙ্গে পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ

যারা শুধু রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকলা সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সবচেয়ে সহজ থালা ভাজা হয় ডিম শিখতে শুরু হয় মতে, যার রেসিপি তার শৈশব থেকে অনেক পরিচিত। কিন্তু খুব কম লোকই জানেন কিভাবে অনেক রান্নার বিভিন্ন উপায় আছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, তাদের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিবেচনা।

সর্বোত্তম সংস্করণ

A - সবাই যে সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল বিকল্প দ্রুত এবং সুস্বাদু জলখাবার জানে ভাজা ডিমের। জন্য প্রণালী এই থালা এমনকি সবচেয়ে অনভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা জন্য পরিচিত হয়। তা সত্ত্বেও, এই কাজ নিজস্ব তারতম্য রয়েছে। তাদের মোকাবেলা করার জন্য, আপনাকে প্রক্রিয়া সকল পর্যায়ে মধ্য দিয়ে যেতে। আমরা প্রথমে প্রধান উপাদান প্রস্তুত করার প্রয়োজন। 1 কাঁচা ডিম এবং মাখন একটি ফালি: এই থালা তারা মাত্র দুটি করতে হবে।

কিভাবে এই ধরনের একটি scrambled ডিম প্রস্তুতি পারে? রেসিপি নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি রয়েছে:

1. প্রথম আপনি একটি ভাল উষ্ণ আপ প্যান প্রয়োজন। এটা termospot হয়ে থাকে, এটা না হওয়া পর্যন্ত সেখানে সূচকটি রঙ পরিবর্তনের অপেক্ষা করা প্রয়োজন।
2. একটি প্যান তেল রাখুন এবং সামান্য স্পষ্ট ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা না করেই এটি জলে।
3. একটি ডিম বিরতি, ছুরি ভোঁতা প্রান্তের সঙ্গে শেল যাও ঘা সৃষ্টি হয়।
4. আগুন প্রায় 10 সেন্টিমিটার উপর প্যান লিফ্ট করুন।
5. ধীরে ধীরে পৃষ্ঠ প্যান উপর সমানভাবে প্রোটিন বিতরণ করার বিভিন্ন বিজ্ঞপ্তি আন্দোলন করা। যত তাড়াতাড়ি এটা সংশোধন করা হয়েছে, থালা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত বিবেচনা করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্রোটিনের রঙ, একটি নিয়ম হিসাবে, অস্বচ্ছ থেকে সাদা পরিবর্তিত হয়।

এখন আপনি শুধু আলতো করে তার ফলক তুলে এবং প্লেট উপর পাস। লবণ এবং মরিচ থালা অবিলম্বে ব্যবহারের পূর্বে উচিত। ভাল, যদি সবাই আপনার পছন্দ অনুসারে তাদের নিজস্ব তা পূর্ণ করব।

যন্ত্রপাতি সাহায্য

আজ, একটি আধুনিক গৃহবধুর রান্নাঘরে যা তার রান্নার কঠোর পরিশ্রমের সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করে বিভিন্ন কৌশল অনেক, আছে। উদাহরণস্বরূপ নিন,, মাইক্রোওয়েভ। একটি অমলেট রান্না করা কঠিন হবে না করবে না। বিশেষ করে যদি এটি একটি সাধারণ ভাজা ডিম হয়। ডিমের এবং মাখন: এই ক্ষেত্রে জন্য রেসিপি একই উপাদানের ধারণ করে।

তবে সেই প্রক্রিয়া প্রযুক্তি একটু আলাদা:

1. মাইক্রোওয়েভ চালু করুন এবং তার বাটি মধ্যে 1 মিনিটের জন্য গরম করা।
2. বাটি নিন এবং আলতো করে তেল দিয়ে তার পৃষ্ঠ মসৃণ।
3. একটি ডিম যাতে এটি আলতো করে একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে বিরতি।
4. সামান্য পিয়ার্স কুসুম ফলক ডগা ব্যবহার করা হচ্ছে।
5. মাইক্রোওয়েভে প্লেট রাখুন, দরজা বন্ধ ও 45 সেকেন্ডের জন্য টাইমার সেট। এই সময় প্রোটিন সঠিকভাবে সন্নিবিষ্ট করা না থাকলে, আপনি অন্য 15 সেকেন্ড যোগ করতে পারেন। এভাবে কুসুম তরল ভিতরে থাকা আবশ্যক।

প্রতিটি অংশ যাতে পণ্যের ভাল একটি কদাকার ভর পরিণত propechsya পারে, আলাদাভাবে রান্না করা উত্তম।

মাংস ভাজা ডিম

উপাদানগুলো মান সেট, মাংস যুক্ত করে থাকেন, আপনি একটি খুব পুষ্টিকর ভাজা ডিম পেতে। কার্যত কোন পরিবর্তনের সঙ্গে রেসিপি। , additives মাংস হ্যাম, বেকন, সসেজ বা কোন ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে। সবকিছু ব্যক্তিগত ইচ্ছা এবং স্বতন্ত্র স্বাদ উপর নির্ভর করবে। পণ্য নিম্নলিখিত স্যুট প্রয়োজন:

2 ডিম, হ্যাম, লবণ 100 গ্রাম, মাখন 40 গ্রাম, কাটা তাজা আজ (পার্সলে, শুলফা) এবং কিছু মরিচ।

প্রস্তুতি:

1. হ্যাম একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে পাতলা ফ্ল্যাট টুকরা করে কেটে নিন। আপনি শুধু যদি, উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ-স্মোকড সসেজ, এটা চেনাশোনা চূর্ণনশব্দ উত্তম।
2. একটি ভাল-উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান ইন, মাখন দ্রবীভূত করা।
3. হ্যাম টুকরো এবং অবিলম্বে ডিম বিরতি, ডিমের কুসুম ক্ষতি না সতর্ক থাকুন হচ্ছে আগামী রাখুন।
4. পণ্য সরাসরি মরিচ হতে হবে এবং লবণ ছিটিয়ে পারবেন না।
5. রন্ধন 2-3 মিনিট সময় লাগবে।

সমাপ্ত পণ্য একটি প্লেট উপর করা হবে এবং পরিবেশন করা, আগাম প্রচুর কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সিঁচিত।

সবজি সঙ্গে একত্রিত করা ডিম

শরৎ ইন, যখন এটি তাজা সবজি ফসল প্রায় কোনো থালা যোগ করা যেতে পারে সময়। উদাহরণস্বরূপ, এটি ভাজা ডিমের খুব সুস্বাদু টমেটো সক্রিয় আউট। এই থালা জন্য প্রণালী সহজ। তার রান্না উপর ঘন্টা কোন অর্ধেকেরও বেশী একটি সময় লাগে।

এবং হিসাবে প্রধান উপাদান ব্যবহৃত হয়: চেরি টমেটো, লবণ, কাঁচা ডিম ভিনেগার, আজ, মাখন এবং মরিচ।

প্রস্তুত করা যেমন ডিম নিম্নরূপ হতে হবে:

1. টমেটো অর্ধেক কেটে স্বল্প ভিনেগার ছিটিয়ে, তাই তারা উঠেই এবং তাদের রঙ বজায় রাখা হবে না।
2. সবুজ শাক কাটো।
3. একটি ফ্রাইং প্যান তেল তাপ।
4. সব ডিম বিরতি, কুসুম অখণ্ডতা রাখার চেষ্টা। এটা তোলে পর্যন্ত প্রোটিন দখল করতে ভাল অপেক্ষা করতে প্রয়োজনীয়।
5. লবণ খাবার ছিটিয়ে, আজ সঙ্গে প্রস্তুত টমেটো টুকরো সাথে একটু মরিচ এবং শীর্ষ যোগ করুন।

থালা কম তাপ উপর প্রস্তুত থাকা উচিত অধীনে ঢাকনা বন্ধ করে দেয়। প্রতিটি ভয়াবহ গরম ডিগ্রী স্বতন্ত্রভাবে নিজেই জন্য নির্বাচন করে।

পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা ডিম

উদ্বায়ী ধারণকারী উপাদান পদার্থ লিস্টে যোগ করার পদ্ধতি, আপনি স্বাস্থ্যের জন্য একটি দরকারী পণ্যের মধ্যে একটি সাধারণ খাবার চালু করতে পারেন। যেমন একটি উপাদান সাধারণভাবে সবুজ পেঁয়াজ বা পেঁয়াজ কলম করতেন। এর ফলে খুব সুস্বাদু ও সুগন্ধি ভাজা ডিম হয়। ফটো সঙ্গে রেসিপি চাক্ষুষরূপে এই প্রক্রিয়া সকল পর্যায়ে ট্রেস করা যাবে। কিন্তু প্রথমে আমরা সব প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করা আবশ্যক:

2 ডিম, মার্জারিন (অথবা চর্বি), লবণ, 20 গ্রাম পেঁয়াজ (অথবা সবুজ কলম ডালপালা এর একটি জোড়া), স্থল পেঁয়াজ এবং peppers 15 ছ।

এটা সব খাবারের প্রক্রিয়াকরণ দিয়ে শুরু হয়:

1. প্যান ভাল ঘষা চর্বি হওয়া উচিত বা শুধু মার্জারিন এক টুকরা করা এবং আগুন লাগাতে হবে।
2. ইচ্ছামত কাটা পেঁয়াজ ঢালা এবং স্বল্প এটা ভাজা।
3. ডিম ও ড্রাইভ এবং নীচে ভূত্বক বাদামী সামান্য পর্যন্ত অপেক্ষা করা। তারপর, প্যান প্লেট থেকে সরানো হতে পারে।

কেস যেখানে একটি সবুজ পেঁয়াজ, এটা ভাজা আলাদাভাবে প্রয়োজনীয় নয়, এবং এটা শুধু ডিম ঢালা করাই ভালো হবে।

"বন্ধ" হাসিখুশি পাশ আপ

প্লেট "বদ্ধ" ভাজা ডিম খুব আসল চেহারা। এই ক্ষেত্রে একটি ফটোর সাথে ম্যারাডোনা পরিষ্কারভাবে প্রতিটি অঙ্গীকারবদ্ধ কর্ম জন্য প্রয়োজন বুঝতে হবে। 2 কাঁচা ডিম, লবণ এক চিমটি এবং উদ্ভিজ্জ তেল 17 গ্রাম: এই থালা এক ভজনা জন্য খুব সহজ উপাদানগুলো প্রয়োজন।

রান্না প্রযুক্তির:

1. প্রথম জিনিস আপনি, আগুন উপর করা একটি ছোট ব্যাস প্যান যাতে এটি ভাল উষ্ণ হয় প্রয়োজন।
2. তেল ঢালা এবং কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন।
3. সাবধানে প্যান এবং অবিলম্বে তাদের লবণ কিছু মধ্যে ডিম ভঙ্গ করো না। আমরা কুশ্রী উজ্জ্বল দাগ এড়াতে ডিমের কুসুম পেতে না চেষ্টা করতে হবে।
4. যত তাড়াতাড়ি একটি প্রোটিন রঙ পরিবর্তন শুরু হিসেবে, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ।
5. 10-15 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। এই সময়ে, তরল দৃঢ়তা ঘনিষ্ঠ করতে সময় থাকা উচিত।
6. তাপ থেকে পাত্রটি সরাও এবং এটি সেট একপাশে এক মিনিটের জন্য ঠান্ডা।

এরপর আপনি নিরাপদে ঢাকনা উত্তোলন এবং একটি বাটি মধ্যে সমাপ্ত ডিম স্থানান্তর করতে পারেন।

ভাজা রুটি

প্রতিটি থালা না শুধুমাত্র দৃষ্টি আকর্ষণ করা উচিত মহান তাদের চেহারা কাণ্ডকীর্তি, কিন্তু। বরং একটি আকর্ষণীয় ভাবে যা আমরা খুব আসল ভাজা ডিমের প্রাপ্ত নেই। রেসিপি সাদা রুটির টুকরা, যা প্রাকৃতিক ফর্ম এক ধরনের খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হবে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে supplemented করা যেতে পারে। এটা সহজ করুন।

2 ডিম রুটি (সাদা), লবণ 2 টুকরা, 40 গ্রাম মাখন এবং মরিচ: এটা ইতিমধ্যে পরিচিত উপাদান প্রয়োজন।

এটি দ্রুত এবং সহজে সবকিছু করতে প্রয়োজনীয়:

1. প্রথম জিনিস আপনি একটি ফ্রাইং প্যান তেল গরম করা প্রয়োজন। এটা তোলে ফোঁড়া শুরু করা উচিত।
2. একটি বৃত্ত আকৃতির একটি প্রচলিত গ্লাস পানীয় কাটা গর্ত সঙ্গে রুটির টুকরা এই সময়ে।
3. সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ফলে preform ভাজা উভয় পক্ষের।
4. প্লেট থেকে প্যান, ডিমের প্রতিটি হাতুড়ি অংশ গর্ত অপসারণ ছাড়া।
5. দুই মিনিট পরে একটি চমস নকশা টুসকি এবং একই পরিমাণ জন্য অপেক্ষা করতে।

এই ডিম করার জন্য একটি আভরণ পাশাপাশি তাজা সবজি জন্য উপযুক্ত।

নিখুঁত সামঞ্জস্য

কিছু সবজি এছাড়াও রূপ, যার মাধ্যমে ভাজা ডিম দেয়ঃ ভূমিকা পালন করতে পারে। ধাপ রেসিপি ছবি ও একটি বিস্তারিত বিবরণ দ্বারা ধাপ সাধারণত শুধুমাত্র আগ্রহী নতুনদের গৃহকর্ত্রী হয়। অভিজ্ঞতার সঙ্গে কুক অসুবিধা ছাড়াই একটি ডিশ রান্না করতে সক্ষম হবে, এমনকি যদি এটা প্রথমবার করতে হবে।

2 মিষ্টি মরিচ 4 ডিম লবণ 2-3 গ্রাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল 5 মিলি: কাজের জন্য প্রথম পণ্য সব প্রস্তুতি নিতে হবে।

প্রক্রিয়া ধাপ:

1. এটা শাকসবজি প্রথম জিনিস ধোয়া, এবং তারপর তাদের মূল কেটে, সমস্ত বীজ সরানোর প্রয়োজন।
2. এরপর, প্রতিটি শুঁটি সাবধানে এক সেন্টিমিটার কমপক্ষে বেধ সঙ্গে রিং করে কাটা ইন করতে হবে।
3. এক হাতে preheated তেল প্যান ভাজা workpiece নেভিগেশন। তারা শুধুমাত্র সামান্য ঝামর করা উচিত নয়।
4. অন্য দিকে টুকরা ফ্লিপ এবং আলতো করে এক ডিমের তাদের এক প্রতিটি মধ্যে চালনা করা।
5. লবণ থালা এবং একটি ছোট আগুন জ্বালান।
6. একবার প্রোটিন ঘন এবং অস্বচ্ছ হয়ে, প্যান চুলা থেকে সরানো হতে পারে।

সমাপ্ত পণ্য শুধুমাত্র প্লেট মধ্যে নামান হবে, এবং মরিচ, ইচ্ছা হলে কাটা শাকপাতা দিয়ে ছিটিয়ে।