বাঁধাকপি স্ট্যু: প্রযুক্তি মানচিত্র এবং রেসিপি

всем, является ароматная капуста тушеная. সবাই উপভোগ করতে পারেন এমন একটি থালা, একটি সিঁড়ি বাঁধাকপি। এই খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য প্রযুক্তিগত মানচিত্র খুব কঠিন। আপনি extinguishing উপায় দ্বারা বাঁধাকপি রান্না শুরু করার আগে, আপনি সাবধানে সব উপাদান এবং খাদ্য অনুপাত অধ্যয়ন প্রয়োজন। এবং তারপর শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু এবং খুব দরকারী খাদ্য প্রস্তুত শুরু।

বাঁধাকপি stewed: একটি প্রযুক্তিগত মানচিত্র

আপনি সঠিকভাবে সিঁড়ি বাঁধাকপি রান্না করতে চান? প্রথমত, থালা এবং তাদের ওজন উপাদান পড়ুন। নিম্নোক্ত সারণির সঠিক মান রয়েছে, আপনি কতোটা বাঁধাকপিটিতে যোগ করতে চান, যাতে এটি সম্ভাব্য হিসাবে সুগন্ধযুক্ত ও সুস্বাদু হতে পারে।

ফসল ভাজা রান্না

বাঁধাকপি স্ট্যু, যা প্রযুক্তিগত ম্যাপ ছোট বিবরণ দেখানো হয়, আপনার প্রিয় থালা হবে। শুধুমাত্র সমস্ত প্রয়োজনীয় অনুপাত পর্যবেক্ষক দ্বারা, একটি ফলাফল হিসাবে একটি চমৎকার স্বাদ পেতে পারেন।

প্রথমত, আপনি তাজা বাঁধাকপি নিতে এবং পাতলা আগাছা আকারে finely এটি চূর্ণ প্রয়োজন। কোবি শরীরে 30% এর কম পরিমাণে কোমল তরমুজ বা গরম পানি নিন এবং মগজ ঢালুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলতো করে মিশ্রণ spatula বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা। পরবর্তীতে ঠাণ্ডা পানির কয়েকটি টেবিল চামচ ঢালা লেবু সারাংশ এবং প্রস্তুত খাবারে তা যোগ করা প্রয়োজন। বেগুনী এবং মাখন বাঁধাকপি extinguishing সময় যোগ করা হয়। একটু পরে আপনি হিমায়িত সবজি ঢালা করতে পারেন। তারপর আপনি ময়দা, চিনি, লবণ মিশ্রণ সঙ্গে ডিশ পূরণ করতে হবে। এর পরে, একটি ফোঁড়া যাও বাঁধাকপি আনা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ধীরে ধীরে ধাক্কা।

সুগন্ধি গুঁড়ো একই ভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু সমস্ত উপাদান লেবু সারাংশ থেকে বাদ। এই উপাদান একটি সুপ্ত চিনি এবং একটি spoonful জল একটি টুকরা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। এইভাবে, বাঁধাকপি মিষ্টি হতে পরিণত হবে, এবং খাদক স্বাদ এ সব অনুভব করা হবে না।

প্রযুক্তিগত মানচিত্র: মাংস সঙ্গে বাঁধা বাঁধাকপি

আপনার মনোযোগ অন্য রান্নার উপায় দেওয়া হয়। পুরোপুরি মাংস এবং বাঁধাকপি স্ট্যু একত্রিত, প্রযুক্তিগত থালা কার্ড উপরে রেসিপি মত একই। শুধুমাত্র মাংস ছাড়াও এই ক্ষেত্রে, থালা সবচেয়ে লাভজনক জিনিস হবে "খেলুন" গরুর মাংস। আমরা 120 গ্রাম হিপ অংশ বা 90 গ্রাম শোষিত মাংস গ্রহণ করি।

ডিশ মাংস সঙ্গে প্রস্তুত শুরু। আধা কুচি থেকে আধা কেজি পর্যন্ত উঁচু করা উচিৎ। আমরা একটি কাঠের লাঠি সঙ্গে পণ্য প্রস্তুতি পরীক্ষা। দীর্ঘ গরুর মাংস এটি মূল্য না, অন্যথায় এটি তার গন্ধ বৈশিষ্ট্য হারান হবে। আমরা মাংস বের করে নিই, শীতল করে ফেলি, এবং তারপর এটি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্রস্তুত গরুর স্থানান্তর এবং এটি হালকা এটি উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা। এর পরে, উপরে বর্ণনা করা সমস্ত উপাদানগুলি যোগ করুন, এবং মাংস সঙ্গে আমাদের সুগন্ধযুক্ত বাঁধাকপি stew।