বিভিন্ন অপশন রান্না: স্টাফ মুরগীর সিনার মাংস হিসাবে

স্টাফ মুরগির স্তন ভিন্ন হতে পারে। আজ আমরা দুটি বিকল্প, যার মধ্যে একটি তন্দুর মধ্যে বেকড হয় তাকান, এবং অন্য একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয়। উভয় উপস্থাপন খাবারের খুব, সুস্বাদু রসালো আর কোমল হয় এটা বুঝেই মূল্য।

মুরগীর সিনার মাংস সঙ্গে স্টাফ করা: এর জন্য রেসিপি বিভিন্ন খাবারের

1. পনির এবং বেকন সঙ্গে সুস্বাদু এপেটাইজার

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• ঠান্ডা মুরগির - 1 পুরো টুকরা;
• পনির - 150 গ্রাম;
• মাখন - 125 গ্রাম;
• টাটকা সবুজ পেঁয়াজ - 1 মাঝারি মরীচি;
• জরিমানা লবণ - স্বাদ; যোগ করুন
• সংখ্যাতত্ত্ব গোলমরিচ - স্বাদ; যোগ করুন
• বেকন - 3 বৃহৎ টুকরা।

প্রক্রিয়াকরণ প্রধান উপাদান

স্টাফ আগে মুরগীর সিনার মাংস, পনির এবং বেকন, সাবধানে নাড়াচাড়া করতে হবে। ধোয়া প্রয়োজন এই পুরো ঠান্ডা fillets এবং তারপর শুষ্ক টিস্যু এবং আলতো করে ধরে চামড়া আলাদা যাতে প্রান্ত বন্ধ মাংস আসে না। হিসাবে ফলে এই কর্ম আপনি প্রয়োজন থেকে পেতে একটি ধরনের "পকেট"। এর পরে আপনি মরিচ, লবণ fillet এবং সরাইয়া ত্যাগ করার প্রয়োজন।

ভর্তি প্রক্রিয়াকরণ

স্টাফ মুরগীর সিনার মাংস শুধুমাত্র সুগন্ধি এবং বলিষ্ঠ খাদ্য বাঞ্ছনীয়। এই শেষ করার জন্য, আমরা বেকন কিনতে পাতলা টুকরা এবং একটি প্যান মধ্যে ভাজা মধ্যে ছিন্নাংশ করা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এর পরে, আমরা একটি পৃথক বাটি নরম পনির রাখা এবং গলানো মাখন দিয়ে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি ম্যাশ করা প্রয়োজন। যে দুগ্ধ পর পণ্য finely, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং বেকন ঢালা প্রয়োজন।

রুপায়ণ এবং খাবারের বেকিং

ফলে সুগন্ধি ঠাসাঠাসি সাবধানে একটি "পকেট" মুরগীর বুকের মাংস, তারপর 40 মিনিট একটি তন্দুর মধ্যে greased পোড়ানো শীট এবং সেকা আরোপ করা মধ্যে স্থাপন করা হবে। তাপ চিকিত্সা করার পর সাদা হাঁস মাংস অংশ কাটা এবং একটি আভরণ সঙ্গে পরিবেশন করা হবে।

2. স্টাফ মুরগির জন্য প্রণালী পনির, আজ এবং রসুন সঙ্গে স্তন

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• তাজা শুলফা এবং পার্সলে - ছোট থোকায় থোকায় করা;
• হার্ড পনির - 175 গ্রাম;
• মুরগীর সিনার মাংস - 600 গ্রাম;
• কম চর্বি মেয়নেজ - 145 গ্রাম;
• তাজা রসুন বড় - 2 লবঙ্গ;
• লবণ, কালো মরিচ পাপরিকা এবং শুকনো পুদিনা - স্বাদ; যোগ করুন
• তেল মিহি সূর্যমুখী - ভয়াবহ গরম খাবারের;
• পাউরুটির গুড়োয় - গণমাধ্যমে কাপ।

প্রসেসিং মাংস

জন্য খাবারের প্রস্তুতির ধুয়ে করা মুরগির আলতো করে, ত্বক এবং সরানো হাড় অপসারণ তারপর বড় টুকরা এবং তাদেরকে একটি হাতুড়ি দিয়ে রুখে দিতে পাতলা স্তর গঠন। এরপর, মাংস মলা পাপরিকা, কালো মরিচ, শুকনো পুদিনা, লবণ এবং সরাইয়া প্রয়োজন হয়।

ভর্তি প্রক্রিয়া এবং ঠাসাঠাসি প্রস্তুতি

যেমন কোর্সের জন্য ফিলার কাটা তাজা আজ, grated পনির, রসুন মেয়নেজ এবং কম চর্বি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। এর পরে, আমরা স্টাফ ফিলে শুরু করতে হবে। এটা যে স্টাফ মুরগীর সিনার মাংস খুবই সহজ লক্ষ মূল্য। একটি ভাঙা জলাধার মাঝখানে এই কাজ একটি সুগন্ধি মিশ্রণ স্থাপন করা উচিত, এটা খামে এবং রোল মোড়ানো পাউরুটির গুড়োয় করা। উপমা টানা এবং সমস্ত অন্যান্য পণ্য দ্বারা।

তাপ চিকিত্সা

এই থালা সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা উচিত নয়। গ্যাস চুলা উপর পণ্য রান্নার সময় প্রতি পার্শ্ব 10-13 সম্পর্কে মিনিট।

স্তন, সুগন্ধি উপাদানের সঙ্গে বস্তাবন্দী পরিবেশন টেবিল গরম সঙ্গে আভরণ করা উচিত নয়।