বেকন এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা আলু: রেসিপি ফটো

সত্য যে সত্ত্বেও ভাজা আলু বেকন সঙ্গে একটি খুব পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক থালা, তার প্রায় সব মানুষ ভালো হয়। এছাড়া উল্লেখ করা উচিত যে এই ধরনের একটি সহজ ইউক্রেনীয় লাঞ্চ প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি। বাড়ীতে এটি তৈরি করতে সকলের কাছে সক্ষম হবে।

বেকন সঙ্গে ভাজা আলু: রেসিপি

থালা বিবেচনা আমাদের দেশে কিন্তু সব সিআইএস দেশগুলোতে না শুধুমাত্র খুব জনপ্রিয়। এই ডিনার ইউক্রেনীয় বংশোদ্ভুত, সেইসাথে সম্পূর্ণ ভিন্ন রেসিপি হয়।

তাই কি খাবার আমরা বেকন সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার ভাজা হয় আলু করতে হবে? এই কাজের জন্য, স্টক আপ করুন:

• মাঝারি আকারের আলু কন্দ - 5 পিসি;।
• সাধারণ জরিমানা লবণ - 1/2 সম্পর্কে আর্ট। ঠ।
• বেকন লবণ - প্রায় '80

উপাদান প্রস্তুতি (চর্বি এবং আলু)

বেকন বেশ সহজ প্রস্তুতি সঙ্গে ভাজা আলু। কিন্তু উপরে উপাদানগুলো তাপ চিকিত্সার অগ্রসর হওয়ার আগে, তারা পালাক্রমে চিকিত্সা করা উচিত। আমরা প্রথমে আলু কন্দ পরিষ্কার করতে হবে। তাদের বিভিন্ন উপায়ে ছিন্নাংশ। খড় - কেউ কন্দ, এবং কেউ টুকরো কাটা হয়।

চর্বি লবণ ক্ষেত্রে, তারপর বাড়তি সল্ট তা থেকে মুছে ফেলেছি এবং ঝরে যায়। এর পরে, চর্বি এক টুকরা কাগজ গামছা এবং ছিন্নাংশ মধ্যম টুকরা সঙ্গে শুকনো করা হয়।

চুলা উপর খাদ্য রান্না করা প্রক্রিয়া

যদি আপনি এটি একটি গভীর ঢালাই লোহার ধাতুর মধ্যে রান্না বেকন সঙ্গে ভাজা আলু ভাল স্বাদ গ্রহণ করবে। এই কাজের জন্য, উচ্চ তাপ উপর থালা করা, এবং তারপর শুয়োরের মাংস চর্বি টুকরা খুঁজে রাখা।

দ্রবীভূত চর্বি যতদিন হওয়া উচিত যেমন crispy ক্রেক্লিংস রুপান্তরিত করা হয় না। একবার সব চর্বি বের এবং একটি পৃথক প্লেট প্যান নীচে, পরিষ্কার ক্রেক্লিংস বহন করবে। গলিত চর্বি সঙ্গে গরম প্যান মধ্যে একই সময়ে সব আলু ছড়িয়ে পড়ে। হস্তক্ষেপ ছাড়া, তিনি অবিলম্বে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ছিল। এই ফর্মটি প্রায় 4 মিনিট জন্য উচ্চ তাপ উপর ভাজা শাকসবজি। এরপর তারা হস্তক্ষেপ এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত।

সময় পাস হিসাবে, আলু আপনার পছন্দ অনুসারে লবণ। ্বত, এটা প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজা, কিন্তু একটি কম তাপ উপর করা হয়।

একবার আলু স্নেহপূর্ণ, পূর্বে প্রস্তুত ক্রেক্লিংস যোগ করা হয়েছিল। আবার, উপাদান মিশ্রিত করা, তারা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং (steamed শাকসবজি করার জন্য) ঢাকনা খুলুন।

পরিবেশন বেকন সঙ্গে আলু টেবিলে

একটি উচ্চ ক্যালোরি এবং খুবই স্বাস্থ্যকর থালা - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে বেকন সঙ্গে ভাজা আলু। অতএব, ব্যবহার করার জন্য এটি খুব প্রায়ই বাঞ্ছনীয় নয়। আমি তার পরিবার, একটি প্লেটের উপর তাঁর উষ্ণ বিস্তার জন্য ডিনার রান্না করা এবং তাজা কাটা শাকপাতা দিয়ে ছিটিয়ে। টেবিলে চিপস পরিবেশন করে রুটি ও সাদাসিধা আচার করেন।

বেকন এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা আলু জন্য পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা ধাপ

সমস্ত বিকল্প রান্না ডিনার বিবেচিত, খুব একে অপরের অনুরূপ। তবে, প্রতিটি শেফ একটি নির্দিষ্ট রেসিপি ব্যবহার করতে পছন্দ করে।

একটি সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার তৈরি করার সহজতম উপায় উপরে উপস্থাপিত হয়েছিল। আপনি যদি একটি বেশি সুস্বাদু খাবার চান, এটা রেসিপি ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। তার বাস্তবায়ন জন্য ক্রয় করতে হবে:

• মাঝারি আকারের আলু কন্দ - 5 পিসি;।
• জরিমানা নিমক - 1/2 সম্পর্কে বড় চামচ;
• চর্বি লবণ - প্রায় 80 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 বৃহৎ মাথা;
• সবুজ পেঁয়াজ, তাজা শুলফা - গড় মরীচি উপর;
• সূর্যমুখী তেল - এর বিবেচনার ভিত্তিতে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ (প্রাথমিক)

বেকন সঙ্গে ভাজা আলু, এই রেসিপি রান্নার, একটি আরো বলিষ্ঠ সুস্বাদু এবং সুস্বাদু। আগে আপনি একটি খাবার, কন্দ, পরিষ্কার সবজি, কাটা টুকরা করুন, তারপরে একটি পরিষ্কার তোয়ালে রাখার জন্য কাঠের উপর ছড়িয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুষ্ক করা হয়। এর পরে, প্রস্তুত পেঁয়াজ প্রভৃতি। এটা তোলে অর্ধেক রিং করে কাটা হয়। সবুজ শাক হিসাবে তারপর এটা finely কাটতে ছুরি দিয়ে। যেমন খাবারের জন্য Salo, স্বল্প ধূমপান নিন। এটা তোলে বাড়তি টক থেকে পবিত্র পরিচ্ছন্ন করে কিউব করে কাটা হয়।

প্রক্রিয়া চুলা ক্যালোরি খাবার উপর ফ্রাইং

বেকন সঙ্গে ভাজা আলু ফটোগুলি, আপনি এই প্রবন্ধে দেখতে পারেন। এই থালা একটি অদমনীয় ধাতুর জোরালোভাবে চুলা উপর উত্তপ্ত প্রস্তুত করা। তারপর এটি সূর্যমুখী তেল (প্রায় 5 বড় চামচ) যোগ করা হয়েছে। এর পর, একটি বাটি মধ্যে সমগ্র প্রাক চিকিত্সা আলু ঢালা। শাকসবজি হস্তক্ষেপ ছাড়া, তারা শক্তভাবে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এবং প্রায় তিন মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর রান্না করা হয়।

একটা সময় পর আলু স্মোকড বেকন যোগ করুন। ্বত, এটা আবার একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে, এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় ফ্রাইং। এই সময়ে, উপাদানগুলো সামান্য ঝামর দিতে হবে। একবার আপনি মনে করেন যে আলু নরম হয়ে, এটা পেঁয়াজের অর্ধ রিং করা হবে। উপাদান হস্তক্ষেপ ছাড়া, তারা প্রায় 2 মিনিট কম তাপ উপর রান্না করা অবিরত। উপরন্তু লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও। একই সময়ে তারা একটি কাঠের চমস হস্তক্ষেপ।

একবার আলু সম্পূর্ণরূপে নরম হয়, এটা finely, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং তাজা শুলফা ছড়িয়ে পড়ে। যেমন, থালা প্রায় দুই মিনিটের জন্য কম তাপমাত্রায় রাখা হয়, তারপর প্লেট থেকে সরানো এবং ঢাকনা খুলুন। ফলক দ্বারা চর্বি এবং সবুজ সঙ্গে শাকসবজি আলোড়ন, তারা টেবিলে সরবরাহ করা হয়।

কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?

পরিবেশন পেঁয়াজ, সঙ্গে ভাজা আলু আজ এবং বেকন শুধু গরম হওয়া উচিত। এই কাজের জন্য, প্লেট উপর সমাপ্ত থালা বিতরণের লাইসেন্স দেন। প্রয়োজনীয়, এটা গন্ধ সুগন্ধি মশলা উপরন্তু, এবং তাজা ক্রিম অল্প পরিমাণ যোগ করা সম্ভব।

দুপুরের খাবার খেতে প্রস্তুত, এটা যেমন জরা টমেটো, শসা বা sauerkraut যেমন রুটি ও আচার এক টুকরা সঙ্গে একসঙ্গে বাঞ্ছনীয়। উপভোগ ক্ষুধা!

সারসংক্ষেপে

অনেক নিউট্রিশানিস্ট যেমন খাবারের খেতে নিষেধ , ভাজা আলু বিশেষত বেকন সঙ্গে। কিন্তু কখনো কখনো সে আদুরে হতে চায় এবং সুস্বাদু লাঞ্চ খুব দরকারী নয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা উপরে বর্ণিত এটা করতে অফার।

এটা লক্ষনীয় যে চিপ ছাড়াও, আপনি বেকন এবং অন্যান্য উপাদানের যোগ করতে পারেন। এদের মধ্যে যেমন সসেজ, হ্যাম, সসেজ এবং এমন আরো অনেক খুব জনপ্রিয় আইটেম নেই। এটা সব বাবুর্চি কল্পনা উপর নির্ভর করে।