বেগুন এবং টমেটো, এবং পনির দিয়ে একটি সালাদ করুন

বেগুন, এবং টমেটো, এবং পনির সঙ্গে সালাদ আশ্চর্যজনকভাবে সহজেই এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক পরিত্রাণ আউট। এই ক্ষতিকর জন্য অনেক রেসিপি আছে। এদের মধ্যে একজন ফ্রাইং বেগুন ব্যবহার করে এবং অন্যান্য - বেকড। নির্বাচন করার কোন উপায়গুলি আপনার উপর নির্ভর করে

আউগ্রেইন, টমেটো এবং আদিজ পনির দিয়ে ধাপে ধাপে সালাদ রেসিপি

যদি আপনি ওজন এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সঙ্গে স্বাভাবিক সালাদ সঙ্গে বিরক্ত করা হয়, তাহলে আমরা আপনার টেবিলের বৈচিত্র্য প্রস্তাব, একটি সহজ, কিন্তু খুব স্বাদযুক্ত সবজি সঙ্গে স্নেক এবং সামান্য salted Adyghe পনির

এই রেসিপি বাস্তবায়ন করার জন্য, আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হতে পারে:

• মাঝারি আকারের আউগরিনগুলি টাটকা কাটা - 3 পিসি।;
• টমেটো মাংসল মিষ্টি - 4 পিসি।;
• কোনও প্রস্তুতকারকের আদিজ পনির - প্রায় 100 গ্রাম;
• টাটকা রসুনের রসুন - 2 মাঝারি পিসি;
• সয়া সস - প্রায় ২ টি বড় চামচ (আপনার স্বাদ যোগ করুন);
• Peeled আখরোট (ইচ্ছা এ প্রয়োগ) - প্রায় 30 গ্রাম;
• মরিচ কালো জমিতে, সমুদ্র লবণ বড় নয় - আপনার পছন্দ অনুসারে;
• সূর্যমুখী সুষম তেল - আপনার স্বাদ অনুযায়ী;
• পেঁয়াজ সবুজ (তাজা পালক) - ডিশ সাজাইয়া রাখা ব্যবহৃত।

খাবার জন্য উপাদানগুলির প্রক্রিয়াকরণ

কিভাবে বেগুন, এবং টমেটো, এবং পনির সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত? প্রথমত, আপনি সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। বেগুন ধুয়ে এবং কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো হয়, এবং তারপর খুব বড় brusochkami না সঙ্গে কাঁটাচামচ। তিক্ততা সবজি ছেড়ে, তাদের অগভীর সমুদ্রের লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং এই ফর্ম 35-50 মিনিটের জন্য ছেড়ে। যে পরে তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকনো হয়।

এছাড়াও আলাদাভাবে peeled আখরোট ধুয়ে এবং রসুন দাঁত বরাবর একটি ব্লেন্ডার এটি চূর্ণন করা প্রয়োজন।

তাজা টমেটো হিসাবে, তারা ধুয়ে এবং রেখাচিত্রমালা সঙ্গে কাটা হয়। ঠিক একই ভাবে কম-সতেজ করা আদিগি পনির চূর্ণবিচূর্ণ

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া এবং স্নেক গঠন

মসলাযুক্ত বেগুন এবং পনির দিয়ে সুস্বাদু খাবারের সাথে সালাদ করতে, প্রক্রিয়াকৃত সব্জির অংশ অপরিহার্যভাবে তেলে ঢেকে রাখা উচিত। এটি করার জন্য, একটি মোটা ঘূর্ণিত ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন। এটি বেগুনের একটি বার পরিধান করে এবং প্রায় ¼ ঘণ্টা জন্য মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। একই সময়ে, শাক সব্জি নিয়মিত বার্ন করা থেকে বিরত থাকে।

পণ্য roasting পরে, লবণ এবং সয়া সস এটি যোগ করা হয়। এই ধরনের একটি মিশ্রণে ডিম আরো কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা হয়। উপায় দ্বারা, আপনি যদি সয়া সস এর স্বাদ পছন্দ না, তাহলে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন না।

সুবর্ণ পর্যন্ত উপাদানগুলি ফ্রাই করার পরে, চুলা থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল।

কিভাবে বেগুন, এবং টমেটো, এবং পনির সঙ্গে একটি সালাদ গঠন? এই মধ্যে জটিল কিছুই নেই। ঠান্ডা শাক সবজি টমেটো যোগ করুন, আদাজী পনির এবং আখরোট এবং রসুন মিশ্রণ। সমস্ত পণ্য সতর্কতা অবলম্বন করা হয়, ছোট কুম্ভকারে টেবিলটিতে আচ্ছাদন এবং পরিবেশন করা।

টমেটো এবং পনির সঙ্গে বেকড বেগুন থেকে উষ্ণ সালাদ করুন

যদি আপনি উষ্ণ এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ পছন্দ করেন, তাহলে আমরা ওভেনে তাদের রান্না করার পরামর্শ দিই। এই প্রক্রিয়াটি কিভাবে বাস্তবায়ন করবেন, আমরা নীচের বর্ণনা।

তাই, আউব্রিজিন এবং টমেটো এবং পনির দিয়ে একটি সালাদ তৈরি করতে আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানের জন্য স্টক করতে হবে:

• টমেটো মাংসল মিষ্টি - 4 পিসি।;
• মাঝারি আকারের আউগরিনগুলি টাটকা কাটা - 3 পিসি।;
• কাঁচামাল - প্রায় 100 গ্রাম;
• টাটকা রসুনের ডেন্টাল - দুটি মাঝারি টুকরা;
• সূর্যমুখী তেল - আপনার পছন্দ অনুসারে;
• মরিচ কালো জমিতে, সমুদ্র লবণ বড় নয় - আপনার পছন্দ অনুসারে;
• পেঁয়াজ - 2 মাথা;
• পানীয় জল - ½ কাপ

উপাদান প্রস্তুত

আপনি aubergines, টমেটো এবং পনির সঙ্গে একটি সালাদ করা আগে, আপনি সব পণ্য প্রস্তুত করা আবশ্যক। প্রথম উদ্ভিজ্জ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, মাঝারি আকারের কাটা এবং লবণ দিয়ে savored। আধা ঘন্টা পরে, তারা ভাল কুড়ান এবং টমেটো প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু। টমেটো ব্লাঙ্কেড এবং কাটাতে কাটা হয়। পেঁয়াজ হিসাবে, এটি টমেটো হিসাবে ঠিক একই ভাবে কাটা হয়।

উপসংহারে, একটি ছোট জ্যান্তে একসাথে রসুন এবং হার্ড পনির লবঙ্গ গুঁড়ো।

ডিশ এবং তার গঠন তাপ চিকিত্সা

প্রধান শাকসব্জি (আউর্গরিন, টমেটো এবং পেঁয়াজ) প্রক্রিয়াকরণের পরে, তারা একটি গভীর আকারের মধ্যে রাখা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়। এছাড়াও, উপাদানগুলি মরিচ এবং লবণ দিয়ে সুস্বাদু হয়। তাদের জন্য একটু পানির জল এবং সূর্যমুখী তেল যোগ করুন, এবং তারপর সাবধানে জাগিয়ে তুলুন। এই ফর্ম মধ্যে, সবজি একটি preheated চুলা পাঠানো হয়।

প্রায় অর্ধ ঘন্টা (190 ডিগ্রি তাপমাত্রা) জন্য সালাদ করা। একই সময়ে, এটি নিয়মিতভাবে একটি বড় চামচ দ্বারা হস্তক্ষেপ করা হয়, যাতে এটি থালাগুলির নীচে না পোড়া হয়।

যত তাড়াতাড়ি সবজি নরম হয়ে যায় এবং ভেতরে ভুগলে রূপান্তরিত হয়ে যায়, ততক্ষণ পর্যন্ত তা সরানো হয় এবং অবিলম্বে রসুনের রসুনের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয় (যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সবুজ শাক যোগ করতে পারেন)। এর পর, আরেকটি গরম নাচি প্লেটের উপর লাগানো হয় এবং ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। তাপমাত্রার প্রভাব অধীনে, এই দুগ্ধ পণ্য সামান্য বিভাজ করা উচিত। যদি আপনি স্যালাডকে আরও মাখনের মতো স্বাদ দিতে চান, তাহলে এটি একটি হার্ড পনির যোগ করার পরে, ডিশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো প্রয়োজন।

কিভাবে এবং কি ডিনার জন্য একটি উষ্ণ সালাদ পরিবেশন সঙ্গে?

আপনি অনেকগুলি উপায়ে এই জলখাবার ব্যবহার করতে পারেন। কেউ এটা রুটির টুকরাটি রাখে এবং স্যান্ডউইচ হিসাবে পণ্যটি খায় এবং অন্য কেউ দ্বিতীয় বা দ্বিতীয় কোর্সের সাথে এই সালাদ ব্যবহার করে। যে কোনও ক্ষেত্রে, যদি আপনি উপরে উল্লিখিত সমস্ত রেসিপি সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন, তবে অবশ্যই আপনি একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার পান করবেন, যা আপনার পরিবারের কোনও সদস্যদের দ্বারা কখনও পরিত্যাগ করা হবে না।