আলু দিয়ে রোস্ট শুয়োরের মাংস - রাশিয়ান পরব প্রতীক

খাবারের কি ধরনের মধ্যে তৈরি রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী শব্দটি দ্বারা "গরম"? রাশিয়া ইন, ওভেন রান্নার কোনো প্রাণী মাংস খাবারের তথাকথিত। সবচেয়ে গৃহকর্ত্রী মধ্যে জনপ্রিয় একটি পাত্রে রান্না আলু দিয়ে রোস্ট শুয়োরের মাংস উপভোগ করে। কুক এই থালা সহজ এবং দ্রুত। উপরন্তু, পৃথক অংশ - এটা আরো একটি সুন্দর টেবিল সেটিং। কুক রোস্ট একটি বিশেষ সিরামিক খাবার থালাবাসন নেই, বিশেষ করে যদি, সহজ।

রোস্ট আলু সঙ্গে শুয়োরের মাংস পাত্রে

এই থালা প্রস্তুতি অনুপাত এত গুরুত্বপূর্ণ নন, সুতরাং পণ্য ভারসাম্য আমরা উত্পাদন না। খাবারের আকার এবং ভোক্তাদের সংখ্যার উপর ফোকাস। মাংস ভলিউম দ্বারা শাকসবজি চেয়ে দ্বিগুণ বেশি হওয়া উচিত।

নিম্নরূপ প্রস্তুত আলু দিয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি রোস্ট শুয়োরের মাংস। মাংস ছোট টুকরা কাটা এবং ঘট স্থাপন। পেঁয়াজ উপরে রাখুন, finely, diced, চিরা আলু এবং মাশরুম, ছিন্নভিন্ন টুকরা। একটু মেয়নেজ বা দম্বল যোগ করুন, এবং তারপর তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। সমাপ্ত থালা এবং শুলফা বা পার্সলে সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে।
এই প্লেট প্রতিস্থাপিত হতে পারে শুয়োরের মাংস গরুর মাংস লিভার।

শুয়োরের রুলাড আলু একটি আভরণ সঙ্গে

একটু বেশি জটিল একটি গরম রোল প্রস্তুত করুন। এখানে আমরা একটি সামান্য চতুর আছে। কিন্তু আখরোট ভর্তি সঙ্গে রোস্ট শুয়োরের মাংস - রাজার খাদ্য শিরোনামের জন্য প্রধান প্রতিযোগী।

300 গ্রাম, চূর্ণ পাইন বাদাম - - 75 গ্রাম, কমলা - 1 টুকরা, কিশমিশ একটি থাবা রুটি crumbs - খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য, আমরা শুয়োরের মাংস মাছ-মাংস, 1 পেঁয়াজ, মাখন, কিমা শুয়োরের মাংস 1.5 কেজি প্রয়োজন আভরণ 50 গ্রাম কয়েক কন্দ নেওয়া আলু।

পেঁয়াজ, পরিষ্কার finely, চপ এবং তেল ভাজা। কিমা মাংস, বিস্কুট, কমলার রস, বাদাম এবং কিশমিশ মিশিয়ে। অ্যাড মরিচ এবং লবণ স্বাদ।
Fillets স্তর এবং ভাল সরায়ে করে কেটে নিন। মাংস রাখুন, কিমা মাংস ঠাসাঠাসি উপরে লাগিয়ে দিলেন। আমরা রোল বন্ধ করুন এবং toothpicks সঙ্গে দৃঢ়।
শুয়োরের মাংস এবং কুক, পরিষ্কার আলু পর্যন্ত preheated তন্দুর মধ্যে রোলস রাখুন।
40 মিনিট, আলু রোল ছড়িয়ে পর ফ্রাইং সময় মুক্তি রস ঢালা, এবং ফিরে চুলা পাঠান।
একটি পৃথক থালা উপর আলু দিয়ে রোস্ট শুয়োরের মাংস পরিবেশন, তাজা সবজি একটি সালাদ যোগ করার।

রোস্ট শুয়োরের মাংস গ্রামীণ সবজি সঙ্গে

যেমনটি আমরা উপরে বললেন, প্রস্তুতি পদ্ধতি, অনেক গরম হয়। আজ আমরা আপনাদের আরেকটি রেসিপি, যা আপনি সহজে রবিবার ডিনার বা বাড়ির উদযাপন জন্য একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক মেইন কোর্স রাঁধতে পারে অফার।
500 গ্রাম মিষ্টি মরিচ - - 250 গ্রাম, পেঁয়াজ - 2 টুকরা, রসুন, মরিচ, লবণ কয়েক লবঙ্গ অর্ডার শাকসবজি সঙ্গে একটি শুয়োরের মাংস রোস্ট প্রস্তুতি করার জন্য, আমরা চর্বি স্তর, সাদা বাঁধাকপি সঙ্গে গরুর মাংস মাছ-মাংস এক টুকরা প্রয়োজন। বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজ finely, shinkuem, মরিচ টুকরা করে কাটা এবং আকৃতি শুইয়ে রাখল। মরিচ, লবণ এবং সামান্য কিমা রসুন যুক্ত করো। সবজি এই বিছানার উপর শুয়োরের মাংস, প্রাক nashpigovanny টুকরা এবং grated রসুন লবণ এবং গোলমরিচ এক টুকরা স্থাপন করেন। থালা preheated তন্দুর এবং সেকা রাখা হয়। রান্না করা মাংস চেক করতে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এক টুকরা ছিদ্র সহজ।

রোস্ট মাশরুম সঙ্গে শুয়োরের মাংস ঠিক একই ভাবে, রান্না করা যাবে। কেবলমাত্র এই রেসিপি উপাদান এক প্রতিস্থাপন করুন, অথবা পরে থালা সেগুলি লিখুন।

রন্ধন রোস্ট মেষশাবক বা শুয়োরের হতে পারে, কিন্তু এই কাজের জন্য গরুর মাংস খুব উপযুক্ত নয়, এটা বরং শুষ্ক মাংস নেই। গরম উপাদান না শুধুমাত্র মাশরুম, পেঁয়াজ বা আলু, কিন্তু অন্য কোন শাকসবজি কাজ পারেন। পুরোপুরি এই উদ্দেশ্যে গাজর, ফুলকপি বা ব্রকলি, ত্তলকপি জন্য উপযুক্ত। Finely কাটা ঘষা শাকসবজি প্রয়োজন হবে না। বিপরীতভাবে, টুকরা বড় হতে হবে না। আলুবোখারা, ক্র্যানবেরি, currants, শুকনো এপ্রিকট, চুন: অতিরিক্ত গন্ধ বেরি বা ফল বিভিন্ন যোগ করা হবে। রোস্ট রাঁধুনি কল্পনা জন্য রুম ছেড়ে। পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। আপনার খাবার উপভোগ করুন!