কিভাবে ডিম ছাড়া উচিচি রান্না করা: রেসিপি

গ্রীষ্মে আমাদের খাদ্যটি তুচ্ছ শীতকালীন সেট থেকে অনেক ভিন্ন। এবং প্রকৃতপক্ষে, আপনি সবজি থেকে অনেক বিস্ময়কর খাবার রান্না করতে পারেন! আসুন আমরা কিভাবে ডিম ছাড়াই উকচিনি প্যানকেক তৈরি করতে পারি । হ্যাঁ, আশ্চর্য হবেন না, এমনকি ডিম ছাড়াও, তারা সুন্দরভাবে উত্পাদিত হয়। তারা এত সুস্বাদু এবং কোমল, কিন্তু খরা ক্রিম তাই সাধারণত স্বাদ বোকা হয়। এবং সবুজ শাকসবজি সঙ্গে তারা এখনও একটি অতিরিক্ত স্বাদ অর্জন করা হবে।

একটি উদ্ভিজ্জ ম্যারো থেকে প্যানকেকস জন্য রেসিপি

ডিম ছাড়াই উউচ্চি রান্না করতে হবে? আসলে, কিছুই সহজ হয় না এই থালা জন্য ডিম প্রয়োজন হয় না। সব যে প্রয়োজন: ময়দা, মশলা, zucchini, লবণ, সূর্যমুখী তেল।

ডিম ছাড়াই উকচিনি প্যানকেক তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে উদ্ভিজ্জ নিজে প্রস্তুত করতে হবে। স্কোয়াশ ধুয়ে ফেলা উচিত এবং একটি বড় শোষক উপর কাটা উচিত। যদি তারা খুব অল্প বয়স্ক না হয়, তবে পিল ও বীজগুলি মুছে ফেলতে আরও ভাল। তারপর ভর salted এবং দশ মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে দেওয়া উচিত। তারপর এটি আউট wrung করা উচিত, কারণ আমরা কোন অতিরিক্ত তরল প্রয়োজন নেই। এখন, জকচিনি কোড প্রস্তুত করা হয়, তাদের ময়দা এবং মশলা যোগ করা প্রয়োজন। একটি খুব পুরু ভর পেতে যথেষ্ট পরিমাণে ফ্লোর করা উচিত, কিন্তু এটি অত্যধিক না। এক দিকে, এটি প্রবাহিত করা উচিত নয়, কিন্তু অন্যের উপর - আপনি পরিমাপ জানতে হবে, কারণ ময়দা হার্ড আউট পরিণত করতে পারেন, এবং প্যানকেকস - হার্ড।

ফ্রাইং প্যান গরম করা উচিত এবং তেল দিয়ে এটি ঢেলে। তারপর একটি চামচ সঙ্গে এটি একটি আধা কেজি রাখুন। এটি দুই পক্ষের থেকে প্যানকেক roast করার জন্য প্রয়োজনীয়। আগুন শক্তিশালী করা উচিত নয়, অন্যথায় একটি সোনার কড়া শীর্ষে চালু করা হবে, কিন্তু ময়দার তালের ভিতরে মৃদু থাকবে। এখানে এবং ডিম ছাড়াই প্রস্তুত zucchini fritters বন অ্যাবিট!

ডিম ছাড়া স্কোয়াশ: পনির সঙ্গে রেসিপি

একটি প্রিয় ধরণের পনির এর স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে সূক্ষ্ম, সরস, ... ডিম ছাড়া এই ধরনের zucchini fritters না শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আপীল করবে, কিন্তু শিশুদের এছাড়াও। এটি সম্ভবত একটি থালা জন্য সহজ রেসিপি, কিন্তু কি একটি সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মকালে

নাস্তা, ডিনার বা ডিনার জন্য আপনি কোন সমস্যা ছাড়াই রান্না করতে পারেন ডিম ছাড়াই zucchini pancakes। ছবির জন্য রেসিপি আমাদের নিবন্ধে দেওয়া হয়, আপনি দেখতে পারেন, এটি খুবই সহজ। যেমন একটি সহজ থালা সঙ্গে, কোন beginner উপসর্গ মোকাবেলা করতে হবে। পণ্য সেট সংক্ষিপ্ত হয়, কিন্তু ফলাফল চমৎকার।

উপাদানগুলো:

1. একশো গ্রাম পনির (ডাচ বা রাশিয়ান)
2. ময়দা - 7 টেবিল-চামচ
3. স্কোয়াশ - 1/2 কেজি
4. লবণ।
5. রসুন।
6. পেপার সুগন্ধি
7. হরিণ একটি গুচ্ছ।

প্রথমে আপনাকে অবশ্যই কবরটা পরিষ্কার করতে হবে এবং শাকসব্জিতে ভাজা করতে হবে । একটি নিয়ম হিসাবে, একটি অতিরিক্ত তরল পৃথক শুরু করা হবে, এটি চিপা ভাল। পনির এছাড়াও ঘষা করা উচিত, কিন্তু একটি মাঝারি grater উপর। সবুজ শাক ও রসুনকে চূর্ণবিচূর্ণ করতে হবে। সব উপকরণ এক বাটিতে মিশ্রিত করা উচিত, লবণ, মরিচ, ময়দা যোগ করুন। আঠা সামঞ্জস্যতা বরং ঘন হওয়া উচিত, কিন্তু তরল নয়।

পরবর্তীতে, ফ্রাইং প্যানের গরম করুন, তেল ঢালা, একটি চামচ দিয়ে প্যানকেক ছড়িয়ে। সুবর্ণ বাদামী বাদামী রঙের জন্য দুই পক্ষের থেকে তোলার প্রয়োজন। যখন ভোজন প্রস্তুত হয়, তখন আপনি অতিরিক্ত তেল অপসারণের জন্য কাগজ নপিনে রাখতে পারেন। এই থালা বাদাম ক্রিম সঙ্গে ঢালা করা যাবে, সবজি এবং বেকহাট porridge সঙ্গে পরিবেশন। এটি বিস্ময়কর সুস্বাদু গ্রীষ্মের খাবার দেখায়।

পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে পেঁচা

ডিম ছাড়াই কি উকচনি রান্না করতে পারি? অবশ্যই আপনি পারেন এবং রেসিপি অনেক আছে। উদাহরণস্বরূপ, আসুন আমরা কীভাবে পনির এবং স্কোয়াশ প্যানকেকগুলি সবুজ শাকসব্জি দিয়ে তৈরি করতে পারি তা চিন্তা করি। তারা ময়দা এবং পনির এর ভিত্তিতে তৈরি করা হয়, এবং মেদ ক্রিম সঙ্গে টেবিলের উপর পরিবেশিত।

উপাদানগুলো:

1. হার্ড পনির এক শত গ্রাম
2. স্কোয়াশ - 1-2 টুকরা
3. ময়দা - 5 চামচ ঠ।
4. এক শত গ্রাফের কেফর
5. সোডা।
6. সবজি তেল
7. হরিণ একটি গুচ্ছ।
8. সুস্বাদু ক্রিম

আমার মৃত, পরিষ্কার এবং ঘষা। আমরা পনির চূর্ণ প্রাপ্ত ওজনে আমরা একটি ময়দা এবং দই যোগ করলাম সোডা (হাইড্রেড) দিয়ে। কাঁটাগাছগুলি জুড়ুন, সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং উভয় পক্ষের fritters ভাত। বিশেষ করে সুস্বাদু, যখন আপনি একটি খাস্তা পেতে এবং সুস্বাদু ক্রিম সঙ্গে সবুজ গাছপালা সমন্বয় একটি অনন্য স্বাদ দেয়।

একটি উদ্ভিজ্জ মজ্জা থেকে খাদ্যতালিকাগত fritters

একটি ঝুচ্চিন থেকে পেইনকস স্পষ্টভাবে একটি নিরামিষ খাবার হয়। এটি উল্লেখ করা উচিত যে এটি অনেক মাইক্রোনিউট্রেন্টস এবং ভিটামিন রয়েছে। এটা খুব ভাল শোষিত হয়, যখন এটি একটি সর্বনিম্ন ক্যালোরি এবং তরল অনেক আছে। এই কারণে, ডালপালা ডিশ হিসাবে উচচিনি প্যানকেকগুলি শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি এমন একটি খাদ্য দ্বারা অনুসরণ করা যায় যেগুলি খাদ্যের উপর নির্ভর করে।

একটি zucchini থেকে পেঞ্চেক অনেক উপাদান দ্বারা ভিন্ন হতে পারে, সব নতুন স্বাদে প্রবর্তন।

চুলা মধ্যে

ডিম ছাড়া একটি উদ্ভিজ্জ মজ্জা থেকে Fritters শুধুমাত্র ভাজা করা যাবে না, কিন্তু চুলা মধ্যে বেকড এমনকি।

উপাদানগুলো:

1. কোর্টগেটস - 0,5 কেজি
2. এক পেঁয়াজ
3. লবণ।
4. মসলা।
5. আটা।

প্রস্তুতির জন্য আমাদের সবজি প্রস্তুত করা দরকার। মরার খনি, আমরা পরিষ্কার এবং তিনটি ঢিবি না। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং কাটা কাটা হয়। সবজি মিশ্রিত করুন। প্রয়োজন হলে, উকচিনি ভর থেকে অতিরিক্ত তরল নিঃসৃত আউট। তারপর ময়দা, লবণ, মশলা এবং herbs যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্র হয়।

পরবর্তীতে, তেলের সাথে প্যাকিং শীট গ্রীস করুন এবং এটি একটি চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্যানকেকস বেঁকেছি। তারা একটি সুন্দর ruddy রঙ অর্জন করা উচিত। রান্নার সময়, উভয় পক্ষের উপর বেকড হয় তাই আপনাকে পণ্যগুলি চালু করতে হবে।

চিকনা এবং পনির সঙ্গে courgettes থেকে Fritters

গ্রীষ্মকালীন মেনুতে, পনির ও মুরগির সঙ্গে হালকা প্যানকেসের চেয়ে বেশি সুস্বাদু কিছু নেই। অবশ্যই, এই রেসিপি মধ্যে পনির প্রয়োজনীয় নয়। এটা ঠিক যে এটি অনেক বেশি সুস্বাদু যতক্ষণ না আমি এই রেসিপি চেষ্টা, এটি পেনসকেস তাই সুস্বাদু মনে হয়। কিন্তু পনির সঙ্গে এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন কিছু। রেসিপি এত সরল এবং সর্বজনীন যে এটা অবশ্যই অবশ্যই কোন মাস্টার্টার অস্ত্রাগারের মধ্যে থাকা আবশ্যক।

উপাদানগুলো:

1. পনির আডিজে - 200 গ্রাম
2. চিকেন আটার - ½ কাপ
3. ভিনেগার।
4. সোডা।
5. দুই স্কোয়াশ
6. লবণ।
7. মশলা (ইটালিয়ান হজ্ব, ধনিয়া, মরিচ, কড়াই, জিরা)।
8. সবজি তেল

স্কোয়াশ ধুয়ে এবং grated করা উচিত। তারপর লবণ যোগ করুন এবং দশ মিনিট জন্য ছেড়ে, তাই তারা রস দেওয়া। কিন্তু এই ক্ষেত্রে তা বাতিল করা উচিত নয়। আমরা এখনও এটি প্রয়োজন।

এদিকে, আসুন আদিজ পনিরের চেষ্টা করি বা মাংসের পেষকীর মাধ্যমে তা ঢুকিয়ে দিন। সব প্রযোজক জন্য এই ধরনের পনির এর গুণ খুব আলাদা, তাই ঐতিহ্য উপর নির্ভর করে, তার নাকাল পদ্ধতি নির্বাচন করুন।

উপরন্তু আমরা সমস্ত উপাদানগুলি সংযোগ ডিশ মধ্যে। প্রতিটি সময় আপনি বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করতে পারেন। তারা সব zucchini সঙ্গে ভাল যান। এই রেসিপি মধ্যে, আপনি চিকনা বা মটর বাদাম ব্যবহার করতে পারেন , এটি গম ময়দা তুলনায় আরো দরকারী বিকল্প। উপরন্তু, এই থালা কম ক্যালোরি হয়।

এটি উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা হয় এখানে এবং ডিম ছাড়াই প্রস্তুত zucchini fritters