ইসলাম "বার্ড দুধ" সাদাসিধা জন্য একটি উপায়

এটা কেউ অন্তত একবার আমার জীবনে ইসলাম "বার্ড দুধ" চেষ্টা করেছি এটি কঠিন। এছাড়াও এমনকি মিছরি বলা হয়। কেন মিষ্টি তাই বলা হয়? জানা যায় যে অধিকাংশ পাখি, দুধ হবে না এমন পেঙ্গুইনদের, ফ্লেমিংগো পায়রা এবং পাখিবিশেষ কিছু প্রজাতি, ছাড়া। এটা কেন পাখির দুধ এমন কিছু বিষয় যা বাস্তবে বিরল ডাকতে লাগলেন হয়। কিছু অভূতপূর্ব, অসম্ভব এটা ইচ্ছা সীমিত হিসাবে। "বার্ড দুধ" পিষ্টক অর্ডার মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি সম্পূর্ণ নতুন অবাক এ জন্য বলা হয়েছে, একটি রহস্যময় স্বাদ আচরণ হচ্ছে।

একটু ইতিহাস

রেস্টুরেন্টে "প্রাগ" প্রথমবার দর্শকদের জন্য পিষ্টক "বার্ড দুধ", যা রেসিপি নিয়ে এসেছেন কাল্পনিক ময়রা ভ্লাদিমির Mihaylovich গুরালিংক হয় চেষ্টা করতে পারে। তিনি এবং বাস্তবতা মধ্যে তার ধারণা দেহী। সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি আচরণ 60-80 বছরের মধ্যে অর্জিত হয়। গত শতাব্দীর। প্রধানত লেনিনগ্রাদ এবং মস্কোর কেক বানাও, কিন্তু এটা খুবই মজার যে মিষ্টি মুক্তির এবং চলিত টেবিল এবং কিছু অন্যান্য ছোট খাদ্য প্রতিষ্ঠান জড়িত নয়। সেজন্য "বার্ড দুধ" ঘন্টার মধ্যে বিক্রি করা হয়। সাধারণত পিষ্টক পার্টি ছোট ছিল, এবং সব কারণ এটি দীর্ঘ জন্য সংরক্ষণ করা হয় - একটি দিন সম্বন্ধে। কিন্তু এটা, হয় নিজেদের confectioners বা গ্রাহকদের বিপর্যস্ত না প্রস্তুতি কর্মের জন্য, এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ একটি কেক উপহার সত্যিই জনপ্রিয় মাধুর্য আছে। উপরন্তু, এটা ক্রমবর্ধমান বাড়ীতে একজন গৃহিনী দেখাতে শুরু করল। ইসলাম "বার্ড দুধ", রেসিপি যার মুদ্রণ খুঁজে পাওয়া কঠিন ছিল, মুখ থেকে মুখ পাস, এবং তার রচনা ক্রমাগত পরিবর্তন এবং অপরিশোধিত হয়।

ইসলাম "বার্ড দুধ": আধুনিক রেসিপি

এখন এটি একটি মার্জিত স্বভাব কম আস্বাদিত জনপ্রিয়। ম্যারাডোনা "বার্ড দুধ" গোপন রাখা না হলে, এটি বিভিন্ন ধরনের ইন্টারনেটে উপস্থাপন করা হয়। অতএব, যে কেউ বাড়ীতে কেক বানাও পারবেন না। কেবলমাত্র প্রথম নজরে এটা মনে হতে পারে এটি প্রস্তুত করতে জটিল। টাইম একটি সামান্য বিট হতে হবে, কিন্তু কি মুখরোচক পুরো পরিবার খেতে পারেন।

সুতরাং, যারা কেক বানাও করতে চান তাদের জন্য "বার্ড দুধ" একটি সহজ রেসিপি:

ওপকরণ: 14 ডিম চিনি 3.5 কাপ, 2 কাপ দুধ 2 কাপ, 1 প্যাকেট সিরিশ, মাখন 350 গ্রাম, কোকো 4 টেবিল চামচ ময়দা।

প্রস্তুতি: প্রথম আপনি একটি পিষ্টক প্রস্তুত করতে হবে। কাঁচ শেষ ময়দা ধীরে ধীরে চালু (প্রায় 1 কাপ) চিনি বেত্রাঘাত 4 ডিম। ভর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজন। প্রায় 30 মিনিট releasable আকারে বেকড বিস্কুট।

ক্রিম প্রস্তুত অবশিষ্ট ডিমের কুসুম নিতে (প্রোটিন নিক্ষেপ করে না) এবং কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করা প্রয়োজন। তারপর আপনি দুধ এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা এক কাপ যোগ করতে হবে। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং (জল স্নান মধ্যে) রিফ্লাক্স আনা, যখন ক্রমাগত মন্থন। যখন ক্রিম ঠান্ডা করেছে, এটা মাখন যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। তারপর গরম পানি, সিরিশ মধ্যে দ্রবীভূত, স্ফীত ও তাপ আগুন উপর করা। তারপর, কাপ চিনি এবং প্রোটিন পিটান করা, সিরিশ মিশ্রণ মধ্যে বহান, মিশ্রিত করা ভাল। অবশেষে, ক্রিম সঙ্গে সিরিশ মিশ্রণ একত্র করি।

ঠান্ডা কেক (এটা একটি বড় ছুরি দিয়ে এটা করতে সেরা) অর্ধেক কাটা হবে। একটি প্লেট, একটি ভাল তেল ক্রিম উপর এক অংশ, দ্বিতীয়ার্ধে ঢাকা। পিষ্টক একটি শীতল স্থানে রাখুন। এটা সুস্বাদু এবং আরো সুন্দর করতে, পিষ্টক চকচকে দিয়ে ঢেকে যাবে। চিনি 0.5 কাপ, মাখন, কোকো 50 গ্রাম এবং 4 টেবিল চামচ 3 টেবিল চামচ দুধ ফোঁড়া, ক্রমাগত মন্থন: এটা নিম্নরূপে দেয়ঃ।

এটা লক্ষনীয় যে পিষ্টক "বার্ড দুধ" এক রেসিপি। আসলে, সব রেসিপি এত কেউ সত্যিই মনে রাখবেন না যে কোনটা সঠিক অন্যতম। বস্তুত, এটা খুব কম মানুষ চাই। এছাড়া কোন ব্যাপার কি রেসিপি আপনি ব্যবহার, পিষ্টক এখনো সুস্বাদু পেতে প্রয়োজন।