ব্রেকফাস্ট সুস্বাদু! প্যানকেকস জন্য রেসিপি

সব ধরণের প্যানকেকস পৃথিবীর যে কোন রান্নাঘর খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, এবং "সুস্বাদু" প্যানকেকস রেসিপি পরিবারের প্রত্যেক, কখনও কখনও অদ্ভূত উপাদানগুলো এবং সব অন্যদের থেকে প্রযুক্তির বিভিন্ন বিদ্যমান নেই। কি তারা শুধু ঘটতে না: গম, রাইয়ের, ভুট্টা, সুজি, ভাত ও বাজরা, দুধ, পানি, উপর বিয়ার দধি ... প্রথাগতভাবে Shrove - খামির, মদ্যপ, উপাদেয়, মাখন, ঝাল ক্রিম, জ্যাম, মধু, চা, সেইসাথে ক্যাভিয়ার, লাল মাছ, বা হেরিং এবং ভদকা অধীনে দায়িত্ব পালন করেন। প্যানকেকস - কয়েক খাবারের তাদের নিজস্ব ছুটির দিন আছে যে এক, এবং অবশ্যই একমাত্র এই উৎসব এক সপ্তাহের জন্য স্থায়ী হয়। দৈনন্দিন জীবনে ক্রমবর্ধমান ইচ্ছুক ইন উঠছে প্যানকেকস - খামিরবিহীন। সুস্বাদু প্যানকেকস জন্য ম্যারাডোনা পাতলা, crispy এবং সুগন্ধি, যা একটি প্লেটের উপর সকাল বিভূষিত করা, বিশ্বের সবচেয়ে নিদ্রালু "পেঁচা" সঙ্গে মিটমাট করা সক্ষম। এই প্যানকেকস প্রস্তুত করা হয় খুব তাড়াতাড়ি, নমনীয়, এমনকি স্বাদহীন ঠাসাঠাসি রাখা সক্ষম চালু করুন। স্টাফ কিছু (কিমা মাংস, লবণাক্ত স্যামন, মিষ্টি দই) এবং একরকম (টিউব, চিঠি খামে, থোকায় থোকায় বা ব্যাগ) হতে পারে। সুতরাং, কি সবচেয়ে "সুস্বাদু" প্যানকেকস রেসিপি? আমরা দুই অফার। এক ও ঐতিহ্য থেকে মাড়, দ্বিতীয় যোগে সঙ্গে একটি দুর্ভিক্ষ - ঠাসাঠাসি জন্য - "openwork" ছাড়া সর্বোত্তম, প্যানকেকস। ফিসনেট ভাল উপযুক্ত রেসিপি কাস্টার্ড প্যানকেক মালকড়ি জন্য এবং সোডা যোগে সঙ্গে।

দুধ সঙ্গে সুস্বাদু প্যানকেকস রেসিপি

রান্না করা প্যানকেকস জন্য প্রয়োজন: দুধ আধা লিটার, 4 টেবিল চামচ ময়দা এবং শীর্ষ সঙ্গে আলু মাড়, 4 ডিম সূর্যমুখী 2 টেবিল চামচ পরিশ্রুত তেল, চিনি 1-3 টেবিল চামচ, লবণ চামচ অর্ধেক।

এটা কেমন হলো রান্না?

ময়দা, cornstarch, লবণ ও চিনি মেশান। ডিম গাড়ি চালান বলে ভাল মিশ্রিত এবং ধীরে ধীরে গরম দুধ ঢালা, whisking এবং একটি মসৃণ দৃঢ়তা অর্জনের। মাখন যোগ করুন এবং অধ্যবসায় ছাড়া মিশ্রিত করা। এটা খাবার সত্যিই তরল উপাদান, সেইসাথে ময়দার আঠা উচ্চস্বরে সঙ্গে ঐক্যবদ্ধ করার আধা ঘন্টার জন্য চোলাই করা যাক, প্যানকেকস rubbery চালু হবে। এখন প্যান, এটা প্রাক ভেজানোর গরম। একবার পানি সম্পূর্ণরূপে একটি আগুন, একটি প্রথম প্যানকেক প্রায় প্রস্তুত জন্য একটি বেস obsohnet করা হয়। উদ্ভিজ্জ তেল দুই ফোঁটা, ঢালা তাদের প্লেনে একটি কাগজ গামছা দিয়ে একটু ঘষে নিন এবং প্যানকেকস ইতিমধ্যে podmazyvaya নয় করা উচিত নয়। মাড় পণ্য শয্যাত্যাগ করতে পারে অত্যন্ত পাতলা, পণ্য আউটপুট দারুণ। ম্যারাডোনা প্যানকেকস মাড় সঙ্গে কয়েক জন অনুসরণকারী আছে, এবং নিরর্থক। প্রধান বিষয় - পাতলা প্যানকেক, ভাল। কিভাবে প্যান মধ্যে মালকড়ি ঢালা, এটা প্রায়োগিক নিরূপণ করা প্রয়োজন। যত তাড়াতাড়ি পরবর্তী পূর্ববর্তী ঢেলে, আপনি পারেন তেল সময় আছে। দ্বিতীয় পার্শ্ব দ্রুত প্রথম বারের চেয়ে বেকিং করা হয়, এবং আপনাকে সতর্ক হতে হবে। বিশেষ করে দ্রুত চুক্তি যেতে যদি আপনি দুই প্যান নিতে। কারণ তারপর আগুন প্যান প্রান্ত মনোনিবেশ করা হবে দহনকারী, চয়ন করতে ভাল খুব বড় নয়, এবং মধ্যম, বঞ্চিত করা হবে না। এমনকি ক্ষুদ্রতম উপর উন্নত হতে থাকবে। সাধারণত মধ্যম চয়ন।

প্যানকেকস জন্য প্রথাগতভাবে সুস্বাদু রেসিপি

প্যানকেকস রান্না 3 কাপ দুধ, পানি অর্ধেক গ্লাস, 3 ডিম অর্ধেক কাপ ময়দা, 3 টেবিল-চামচ মিহি তেল, 3 টেবিল-চামচ চিনি, লবণ চামচ অর্ধেক জন্য প্রয়োজন।

এটা কেমন হলো রান্না?

ডিম, দুধ, চিনি এবং লবণ মিশ্রিত এক গ্লাস, সমস্ত ময়দা ঢালা এবং পিষা পর্যন্ত ক্ষুদ্রতম ফোলা বা ডেলা বাধঁা নিখোঁজ, তারপর দুধ বিশ্রাম ও পানি আধা কাপ যোগ করুন। আলোড়ন, তেল, একটু স্টপ মধ্যে ঢালা। এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ - মালকড়ি গরমে স্ফীত করা দাও। চড়ুইভাতি সময়ে সময়ে একটি গরম প্যান উপর প্যানকেকস podmazyvaya তার চুর কাগজ গামছা বা ব্রাশ।