ভর্তা করা আলুর: একটি প্রবাহ চার্ট এবং এটি ব্যবহার প্রস্তুতির

কোনো পরিবারে নিয়মিতভাবে আলু থেকে খাবারের প্রস্তুত। আর আঁচলা এটা নিরাপদে একটি প্রিয় প্রতিমূর্তি বলা যায় না। সাধারণত রান্নার প্রক্রিয়া সৃজনশীল পন্থা অতিথিসেবিকা। আর যারা প্রকৃত পেতে চান জন্য, ভর্তা করা আলুর সব নিয়ম - একটি প্রবাহ চার্ট সাহায্য করার জন্য। আশ্চর্যের কিছু নেই কিন্ডারগার্টেন এবং ক্যান্টিন বার সঙ্গে এই থালা অনিবার্য স্বদেশে ফেরার আকুলতা নেই।

ম্যারাডোনা এবং মানচিত্র

প্রবাহ চার্ট খাবার "ভর্তা করা আলুর" - তার সূত্র হিসাবে একই জিনিস না। পরেরটির তার রচনা অন্তর্ভুক্ত পণ্য, প্রস্তুতি জন্য নির্দেশিকা একটি নিছক শুমার - এবং এই সব একটি ইলেকট্রনিক ফাইলে কোন ফর্ম দায়ের করা যেতে পারে, হাতে লেখা টেক্সট দ্বারা।

আরো গুরুতর প্রযুক্তিগত মানচিত্র ক্ষেত্রে দেখা যায়। এটা তোলে এই দস্তাবেজটি ব্যক্তি খাদ্যের জন্য দায়ী দ্বারা প্রত্যয়িত করা হয়, এবং সকল পর্যায়ে, সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো এবং উপযুক্ত খাবারের তৈরি করার তারতম্য নিয়ন্ত্রণ নেই। কোন "স্বাদ" এবং "চক্ষু দ্বারা", সব কঠোরভাবে নির্দেশাবলী অনুযায়ী হতে পারেন।

আর তা-ই খারাপ না - আরো গৃহকর্ত্রী ইদানীং পছন্দ করা যেমন একটি পদ্ধতির ব্যবহার, এমনকি যখন স্বাভাবিকের ভর্তা আলু প্রস্তুত: রাউটিং আপনি সময়ে সময়ে গুণগত ও পছন্দের থালা গ্রহণ করতে পারবেন। সব ব্যবসার জন্য যেমন ক্যাটারিং হয় - পবিত্র এবং কঠোরভাবে নিয়ম মেনে চলা।

ভর্তা করা আলুর: রাউটিং

এক অংশ কন্দ 165 গ্রাম গ্রহণ করা দরকার; পর তাদের পরিশোধন "নেট" এর 120-130 গ্রাম আউট চালু হবে। এই পরিমাণ সল্ট প্রয়োজন, সবজি, unsalted মাখন এর 2 গ্রাম - টুকরা 10 গ্রাম, এবং pasteurized দুগ্ধ (2.5%) গড় চর্বি সামগ্রী - 24।

পটেটো প্রাসঙ্গিক মান, কিউব করে কাটা এবং লবণ লবণাক্ত পানি নিদিষ্ট পরিমাণ সেদ্ধ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত নিয়ম অনুযায়ী পরিষ্কার। ভর প্রস্তুত পরিষ্কার কন্দ (অথবা ভাঁজ করা) স্নিগ্ধতা করার পূর্বেই গলানো মাখন চালু করা হয় এবং দুধ জোরালোভাবে preheated হয়। আঁচলা প্রথম সাবধানে মিশিয়ে, তারপর তাদের জাঁকজমক হত্তন পর্যন্ত বীট। সঞ্চয় করুন রেডিমেড SanPin এটি ছয় ঘন্টার বেশি আর জন্য মঞ্জুরিপ্রাপ্ত।

নকশা নিয়ম

এটা তোলে ভর্তা করা আলুর সব নিয়ম প্রস্তুত করতে যথেষ্ট নয়: একটি প্রবাহ চার্ট তাকে এখনও এবং সুন্দর লজ প্রয়োজন। থালা একটি প্লেট বা একটি স্লাইড পদক্ষেপ কেন্দ্রে পরিপূর্ণ হয়, একটি চামচ "কেটে"। এটি একটি সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়, তাহলে সস উপরে ঢেলে করা হয়। মাংস সংযোজন - সসেজ, মিটবল, বার্গার - পাশাপাশি আউট স্থাপন করেন। সালাদ, যদি মেনু, বা অবস্থিত সংলগ্ন স্লাইড প্রদান বা কোনো পৃথক সালাদ বাটি মধ্যে সরবরাহকৃত।