ভাজা চাল - অনেক রেসিপি

পৃথিবীর লক্ষ লক্ষ পৃথিবীর "রুটি" এবং বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্যশস্য চাল। এটি বৃদ্ধি এবং এটি খাওয়া একটি দীর্ঘ সময় আগে (6-7 হাজার বছর আগে)। এবং এই সহস্রাব্দ চালের জন্য সমস্ত মহাদেশ জুড়ে ছড়িয়ে পরিচালিত, বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং অনেক জাতীয় cuisines মধ্যে তার জায়গা নিতে। এবং যদি ইউরোপ ও আমেরিকার ভাজা খাবারগুলি একটি দ্বিতীয় স্থান গ্রহণ করে এবং মাঝে মাঝে ব্যবহার করা হয়, এশিয়ান দেশগুলিতে চালের বাটি টেবিলের মাঝখানে দাঁড়িয়ে থাকে। সেখানে, এই শস্যটি পূজা করা হয়, এবং অনেক এশীয়রা দিনে তিনবার তা খায়।

এছাড়াও এখন এটি অনেক খাবারের ভিত্তি এবং প্রায়ই তারা ভাজা চাল খায়। এবং সব সম্ভাব্য উপাদান দিয়ে এটি ভাত। এখানে, উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের চালের জন্য একটি সহজ রেসিপি, যা অবশিষ্ট উষ্ণ পণ্য থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এর জন্য তিনটি গ্লাস বোতলযুক্ত চাল, এক গ্লাসের মাংস, কয়েকটি ডিম, এক চামচ দারুচিনি, দুই পেঁয়াজ, দুই চামচ, পেঁয়াজ, লবণ ও সবজি তেল। তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উত্তপ্ত, তারপর সেখানে যোগ হয়, যা দশ মিনিটের জন্য একটি ধ্রুবক stirring সঙ্গে ভাজা হয়। তারপর চালতে মাংস, লবণ, সবুজ শাক, পেটে ডিম, পেঁয়াজ ইত্যাদি যোগ করা হয়। প্রায় এক মিনিটের জন্য এটিকে উজ্জ্বল ও ভাজা হতে হবে।

এই খাদ্যশস্য সঙ্গে সীফুড এছাড়াও একটি ভাল ম্যাচ। এবং মাত্র এক ডজন উপাদান থেকে, আপনি চিংড়ি সঙ্গে ভাজা চাল রান্না করতে পারেন । এবং এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস জন্য উপাদানের হয়:

• পিলড চিংড়ি - 400 গ্রাম।
• দুই টমেটো
• এক পেঁয়াজ
• বাল্ব দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ - ২ টি ডাল
• চালটি এক 300-গ্রাম কাচ।
• 1 টেবিল জন্য মাছ এবং সয়া সস ঠ।
• কেচাপ - 1 টেবিল চামচ ঠ।
• চিনি - 1 টেবিল চামচ
• তেল - 2 টেবিল ঠ।

প্রথমে আপনাকে 4 টি সরিষার জন্য হিসাবের সাথে সসপ্যানের মধ্যে পানি উত্তোলন করতে হবে এবং ভাত দিয়ে ভেজে ফেলতে হবে। তারপর এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য সামান্য উষ্ণ পানিতে উত্তপ্ত করা উচিত, এবং পানি পরে এটি খচিত করা আবশ্যক। বোতলযুক্ত চাল সামান্য ঠান্ডা উচিত এবং যখন তিনি রান্না করছেন, তখন আপনি চিংড়ি ধোবেন, মরিচ দিয়ে তাদের ঋতুস্রাব করুন, টমেটো এবং বাল্ব কেটে কাটাতে পারেন, এবং সবুজ পেঁয়াজ 2-সেন্টিমিটার টুকরা দিয়ে কাটাবেন। তারপর ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করা হয়, তেলটি গরম হয় এবং এতে চিংড়ি ঢেলে দেয়। একটি লাল রঙে তাদের ভাজা, এবং তারপর সরাইয়া সেট তারপর একই ফ্যিং প্যানের উপর পেঁয়াজ ভাজা হয়, তারপর সবুজ পেঁয়াজ এবং টমেটো যোগ করা হয়, যাও ভাজা হয়। পরবর্তী পর্যায়ে, চাল সবজিতে যোগ করা হয়, এটি মিশ্রিত হয় এবং পুষ্টিকরভাবে পুষ্ট হয়। এবং পরে চাল, চিংড়ি প্যান যোগ করা হয় এবং এই সব মিশ্রিত হয়। তারপর প্রস্তুত ডিশ মাছ এবং সয়াসস, এবং চিনি সঙ্গে seasoned হয়। এবং যেমন ভাজা চাল গরম করা উচিত না। ঠান্ডা আকারে এটি সুস্বাদু এবং রেফ্রিজারিতে দুই দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।

এছাড়াও, ডিম দিয়ে ভাজা ভাজা রান্না করুন তার জন্য, এক ডিম এবং চাল, সবজি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের প্রয়োজন হবে। চালটি উষ্ণ করা উচিৎ যাতে এটি নরম হয়ে যায়, তবে একসঙ্গে লাগান না। তারপর এটি গরম জল সঙ্গে rinsed করা প্রয়োজন এবং এই গ্লাস জল করতে একটি কলম্বরে ফিরে নিক্ষিপ্ত। শাকসব্জিতে চিনির সাথে উঁচু করে আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে দিন। তারপর ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেল এটি উপর recoils। এই তেলে, ছোট গাঁদাগুলি পাওয়া গেলে ডিমটি প্রথমে ভাজা হয়। তারপর এটি চালের সাথে মিশ্রিত হয় এবং এই সব উচ্চ তাপ উপর দুই মিনিট ভাজা হয়। যেমন ভাজা চাল টেবিল গরম উপর পরিবেশিত হয়।

এবং যদি কেউ "fried" ভাজা স্যামনন, তারপর এটি এবং চাল থেকে, আপনি দ্রুত একটি ভাল থালা প্রস্তুত করতে পারেন। এবং এর জন্য আপনাকে অর্ধেক কন্দ, বোনা ভাটা 2 কাপ, 150 গ্রাম স্যামন, এক চামচ সয়াসস, এক চামচ তিলের তেল এবং দুই চামচ পেঁয়াজ (আদা কাটা) প্রয়োজন। তেল তিল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম এবং পেঁয়াজ এটি মধ্যে ভাজা হয়। তারপর পেঁয়াজ সঙ্গে কাটা স্যামন এবং ভাজা যোগ করুন সব কিছু মরিচ এবং লবণ দিয়ে সামান্য মজুদ করা উচিত। তারপর চাল যোগ করা হয় এবং এই সব কয়েক মিনিটের জন্য stirring সঙ্গে রান্না করা হয়। তারপর ভাজা চালটি সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং সয়া সস দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। তারপর এই সব দ্রুত মিশ্রিত করা উচিত এবং প্লেট থেকে সরানো। ফলস্বরূপ, সুস্বাদু চালের দুটি অংশ পাওয়া যায়।