ময়দা, পাখি চেরি - যে এটা আউট রান্না করা যেতে পারে?

বিনয়ী অসভ্য চেরি স্লাভিক প্রতীক বিবেচনা করা হয়। তিনি কবিতা এবং পেইন্টিং, সবসময় উত্তেজনাপূর্ণ সুগন্ধি ফুল এবং আনন্দদায়ক স্বাদ গাওয়া। সুপরিচিত জীবাণুনাশক, বিরোধী প্রদাহজনক, ভিটামিন, এই উদ্ভিদ বলকারক সম্পত্তি।

মুদি তাক অন এবং তুলে স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকান প্রায় সবসময় সম্ভব লেবেল ছোট ব্যাগ দেখতে হল "ময়দা, পাখি চেরি।" তাদের বিষয়বস্তু কেউ জন্য - বহিরাগত এবং অজানা, অন্যেরা জন্য - শৈশব থেকে এক ধরনের শুভেচ্ছা।

দরকারী আচরণ

ময়দা, পাখি চেরি - শুকনো এবং এই গাছ berries বীজ একসাথে milled করা হয়। এটা একটা অন্ধকার রঙ, গন্ধ এবং amaretto মিষ্টি, একটু ধারক স্বাদ আছে। এই উপকারী এবং সুস্বাদু পণ্য ভিটামিন, microelements, ট্যানিন সমৃদ্ধ।

হার্ড হাড় শুকনো বেরি হার্ড স্থল হয় - - পেষকদন্ত ব্লেড ভোগা করতে বাসায় পাখি চেরি ময়দা একটি ভাল মিল না থাকার প্রাপ্ত হয়।

পুরো বেরি, রান্না জেলি, লিক্যুয়র, ভিটামিন পানীয় জন্য পাখি চেরি ময়দা, কারণ এটি কেক, রোলস, কেক এবং মিষ্টি পাই জন্য ঠাসাঠাসি জন্য বনিয়াদ করতে ভাল হিসাবে।

সাইবেরিয়ার পাই

ফ্ল্যান পাখি চেরি ভরাট একটি পুরু স্তর, চিনি সঙ্গে পুরু দম্বল উপরে greased সঙ্গে খামির প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি - বহু সাইবেরীয়রা শৈশব স্মৃতি এক জন্য। বেস, একটি পুরু গাঢ় বেগুনি বেরি ওজন থেকে স্পঞ্জের, হরিদ্রাভ ডিম এবং ধীরে ধীরে সাদা মাখনের মতো আবেগপ্রবণতা আঁকা - চোখের জন্য একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট পরব এবং তার মুখের মধ্যে জিজ্ঞেস করল!

সাইবেরিয়ার পাখি চেরি চাষ এবং বৃহৎ পরিমাণে শুকনো এবং চূর্ণনশব্দ কল নিয়ে যাওয়া।

পাই পাখি চেরি ময়দা, বৃহৎ পোড়ানো শীট উপর বেকড, এটা রাখা সম্ভব এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এমনকি হিমায়িত ছিল, শুধুমাত্র ভজনা সঙ্গে ক্রিম মলা করতে।

দরকারী রেসিপি

স্বাভাবিক মিষ্টি রেসিপি অধিকাংশকে না শুধুমাত্র পণ্য উচ্চ খরচ উদ্ধৃত পর্যালোচনা এবং সংশোধন করতে শুরু করার আগে, কিন্তু ক্যালোরি বিষয়বস্তু কমাতে বা পোস্টে রান্না করা।

সুতরাং, দুধ সঙ্গে খামির মালকড়ি, ডিম, মাখন ও চিনি সংখ্যক সাথে - এটা অবশ্যই সুস্বাদু। কিন্তু আপনি অন্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন। ময়দা, পাখি চেরি এই কাজের জন্য চমৎকার।

চর্বিহীন খামির পিষ্টক

আটা 450 গ্রাম 20 গ্রাম চালনী পরীক্ষা করার জন্য সংকুচিত খামির (শুষ্ক বা 8 গ্রাম) উষ্ণ জল 250 মিলি এ, 1/3 চা চামচ লবণ চিনি 2-3 টেবিল চামচ (পরিমাণ 0.5 কাপ বৃদ্ধি করা যেতে পারে) যোগ করুন। খামির ওঠা ছত্রভঙ্গ, "টুপি" হবে কবে, ময়দা যোগ করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন।

ময়দা মাখে ও আবরণ, বৃদ্ধি করা যাক। একটি পোড়ানো শীট উপর একটি সাইড এ তুলে দ্বারা পাকানো।

(এই চিনি একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার করা যেতে পারে সঙ্গে একই পরীক্ষা চর্বিহীন রুটি রোলস এবং কেক কোনো মসলাদার fillings সঙ্গে: বাঁধাকপি, আলু, মাছ, মাশরুম এবং এমনকি আচার)

ভর্তি পাখি চেরি ময়দা জন্য brewed জল বা গরম দুধ একটি ছোট পরিমাণ। চিনি জুড়তে পারবেন না। অখণ্ড toppings ব্রাউনিং পরীক্ষার ফ্ল্যাঞ্জ 180 ডিগ্রীর মালকড়ি স্তর 1-2 সেমি পুরু, সেকা উপর করা।

মিষ্টি চিনি মীনা চূর্ণনশব্দ, একটু লেবুর রস এবং একটি ভর যা ঠান্ডা ভরাট উপর ছড়িয়ে বা গ্রিড প্রয়োগ করা যেতে পারে প্রাপ্ত ফুটন্ত পানি যোগ করার জন্য একটি চামচ ফোঁটা ফোঁটা।

এই পিষ্টক আপনার যা দরকার জন্য স্থল পাখি চেরি এক গ্লাস চেয়ে কম নয়।

আপনি যদি একটি ব্যাগ 50 গ্রাম ওজনের থাকে, তাহলে পরিবর্তে পাখি চেরি কোকো গ্রহণের, আমেরিকান "পাগল কেইকো" একটি প্রকরণ করা সম্ভব।

লাইটওয়েট কালো পিষ্টক

তার জন্য, আপনি নিতে প্রয়োজন:

• 300 গ্রাম ময়দা;

• 150 গ্রাম চিনি (যতটা সম্ভব কম);

• 50 গ্রাম ময়দা পাখি চেরি;

• 0.5 জ। এল সোডা;

• লবণ এক চিমটি।

বাল্ক উপাদান মিশ্রিত করা। যোগ করুন

• জল (রস বা দুধ) এর 200 মিলি;

• পরিশ্রুত উদ্ভিজ্জ তেল 50-100 মিলি।

ভাল মিশ্রিত, ছাঁচ মধ্যে বহান, সেকা কোমল পর্যন্ত (ক খড়কে সঙ্গে চেক)।

বার্ড-চেরি পিষ্টক ময়দা দুটি স্তরের করে কাটা যাবে না এবং তাদের চিনি সঙ্গে বেত্রাঘাত ক্রিম আঠালো। রেফ্রিজারেটর কয়েক ঘন্টার রাখুন শোষণ।

সমাপ্ত পিষ্টক উপরে হাওয়া-মিঠাই ঢালা বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত। রমণ নিশ্চিত!

দই দিয়ে পাখি চেরি স্ট্রুডেল

, মৃদু সুগন্ধি, কালো এবং সাদা রোল কোন মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি দয়া করে।

এটা প্রয়োজনীয় জন্য, চিনি 100 গ্রাম ও ঝাল ক্রিম 200 গ্রাম সহ 2 ডিম ঝাঁটা পাখি চেরি ময়দা 50-60 গ্রাম এবং বেকিং সোডা এক চিমটি যোগ করতে।

, ময়দা 100 গ্রাম ঢালা দ্রুত মিশ্রিত করা এবং পাড়া কাগজ পোড়ানো প্যান উপর পিটা ঢালা। মসৃণ এবং 12-15 মিনিটের জন্য সেকা। এটা তোলে আর্দ্রতা ধরে রাখা সাহায্য করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ক্রিম ও চিনি, মিষ্টি ক্রিম পনির বা কুটির পনির সঙ্গে একটি ভর্তি নরম দই যেমন ব্যবহারে রয়েছে।

বেকড স্পঞ্জ পিষ্টক ছড়িয়ে দিন এবং আলতো করে পাকানো পাকানো। মিষ্টি, চিনি এবং / অথবা নারকেল সঙ্গে আভরণ।

কাঁচা জ্যাম

এবং যদি আপনি একটি পাখি চেরি কাঁচা জ্যাম রান্না করতে পারেন, কিন্তু আপনি হার্ড কাজ করতে হবে।

মসলাযুক্ত গন্ধ এই জ্যাম হাড় milled করা হয়, যদিও অনভ্যস্ত যেমন দৃঢ়তা মানুষ অভদ্র মনে হতে পারে দেয়।

Berries একটি মাংস পেষকদন্ত স্ক্রোল করতে, প্রথমে বড়, তারপর ছোট বার ব্যবহার অন্তত দুই বার। ইচ্ছা, আরও একটি sieve মাধ্যমে হাড় বড় টুকরা অপসারণ। তারপর চিনি একটি সমান বা সামান্য বড় পরিমাণ সঙ্গে মিশ্রিত করা, ভাল আলোড়ন এবং বয়াম প্রসার লাভ করে। একটি শীতল স্থানে দোকান জ্যাম।

স্থুল সান্দ্র ভর নিজেই ভাল, এবং একটি ভরাট হিসাবে। এটা থেকে আপনি রস বা জেলি করতে পারেন।

অন্যায়ভাবে বিস্মৃত কিন্তু দরকারী পণ্য ধীরে ধীরে আমাদের জীবনে ফিরে মনোরম স্মৃতি দান, স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সাহায্য। তাদের মধ্যে পাখি চেরি ময়দা তার ন্যায়সঙ্গত সঞ্চালিত হয়।