মিটবল জন্য টমেটো সস: রান্না পদ্ধতি

মিটবল জন্য রসা আলাদা হতে পারে। তার ভাল ক্রিম, পুরু ক্রিম, কেচাপ, ইত্যাদি সঙ্গে রান্না করা আজ আমরা একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু রসা, যা টমেটো পেস্ট, মশলা এবং অনেক অন্যান্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত জন্য পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ তাকান।

রসা কিভাবে বিস্তারিত রান্না পদ্ধতি: টুকরো করে কাটা করতে

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• বিশুদ্ধ পানীয় জল - 550 মিলি;
• পাস্তা মসলা টমেটো - 4 বড় চামচ;
• ছোট তাজা রসুন - 3 লবঙ্গ;
• পেঁয়াজ বড় পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• তাজা cilantro (শুলফা বা পার্সলে সময় নিতে পারে) - 1 ছোট গুচ্ছ;
• লাফিয়ে-suneli - 1/3 ডেজার্ট চামচ;
• বালি চিনি - 1 ছোট চামচ (একটু বেশি হতে পারে);
• আয়োডিনযুক্ত লবণ ছোট - স্বাদ; যোগ করুন
• টাটকা গাজর ছোট - 2 পিসি;।
• সূর্যমুখী তেল - 3-5 বৃহৎ চামচ।

প্রসেসিং শাকসবজি

মিটবল জন্য সস অনেক ঘন এবং সুস্বাদু যদি এটা অতিরিক্ত কোনো শাকসবজি যোগ করুন। আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ বাল্ব ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তারা পরিষ্কার করা উচিত এবং তারপর একটি বৃহৎ আঁচড়া এবং চপ উপর ঘষা। এছাড়া সবুজ শাক ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং ছুরি দিয়ে এটা কাটতে প্রয়োজন।

সস তাপ চিকিত্সা

মিটবল জন্য একসাথে সস প্রায় 20-24 মিনিট প্রস্তুত। এই গভীর সাঁতলান প্যান নিতে, আপ উদ্ভিজ্জ তেল, একটু উষ্ণ ফিরে ঢালা এবং তারপর ছিন্নভিন্ন পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং grated গাজর করা প্রয়োজন। তবে ভাজা শাকসবজি প্রায় 10 মিনিটের জন্য কম তাপ থাকা উচিত। এই সময় তারা না শুধুমাত্র নরম কিন্তু একটি সুবর্ণ ভূত্বক দিয়ে ঢেকে থাকবে।

একবার শাকসবজি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়, তারা এবং 4 বৃহৎ টেবিল চামচ মসলাযুক্ত সাধারণ শুদ্ধ জল প্রবিষ্ট করান করতে হবে, টমেটো পেস্ট। সব উপাদানগুলো ভাল মিশ্রিত করা এবং একটা ফোঁড়া আনতে হবে। ফলে ভর 4-5 মিনিট পর ঢালা উচিত নয় আয়োডিনযুক্ত লবণ ও চিনি। এই উপাদানগুলো স্বাদ যোগ করে, এটা মিটবল জন্য সস কাম্য খুব আম্লিক ছিল না।

সব মসলা সস দিয়ে মিশ্রিত করা এবং তাপ চিকিত্সা দ্বারা প্রভাবিত হয়ে দ্রবীভূত, তখন তা থালা সমস্ত অন্যান্য উপাদানের করা বাঞ্ছনীয়। একটি কড়া মধ্যে এটি করার জন্য কিছু তাজা আজ (Cilantro, শুলফা বা পার্সলে) ঢালা হবে, লাফিয়ে-suneli এবং grated chives। সাম্প্রতিক রসা উপাদানগুলো একটি বিশেষ গন্ধ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দিতে হবে।

সস শেষে আবার ফোঁড়া আনতে প্রয়োজন বোধ করা হয়, এবং তারপর মুছে গ্যাস চুলা থেকে একটি বাটি যেখানে পূর্বে রান্না পাটিয়ে মধ্যে ঢালা।

কিভাবে টেবিল আনতে

এই সস প্রায় সব পণ্য কিমা মাংস থেকে তৈরি জন্য উপযুক্ত। বিশেষ করে সুস্বাদু পাওয়া যায় লিভার রসা সঙ্গে কাটলেট, টমেটো পেস্ট, সবজি এবং মসলা থেকে তৈরি। যাইহোক, এটা লক্ষ করেন, এই থালা শুধুমাত্র কোনো আভরণ সঙ্গে টেবিলে উপস্থাপন করা উচিত মূল্য। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি স্প্যাঘেটি, ম্যাকারনি, ভর্তা করা আলুর রান্না বা কোনো খাদ্যশস্য ফোঁড়া পারবেন না।

সহায়ক তথ্য

সেখানে যে আপনার ডিনার একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ করতে হবে দান Sauces জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে। এদের মধ্যে বিশেষ করে কাটা মাশরুম যোগে ক্রিম এবং দম্বল তৈরি সস হাইলাইট করা হয়।