মুরগির অন্তর থেকে মহাকর্ষ সহজ রন্ধন

অফal থেকে গরম খাবারের - একটি লাভজনক হোস্টেল জন্য একটি চমৎকার উপায়। উপরন্তু, এটা সস্তা এবং সুস্বাদু, এবং খাবার প্রস্তুত আপনি অনেক সময় না নেয় এবং বিভিন্ন মধ্যে আলাদা করা হবে। সাধারণভাবে, মুরগির হৃৎপিণ্ড থেকে রেসিপির রেসিপিগুলি তাদের বৈচিত্রের মধ্যে ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু প্রায় সবসময় মুখোমুখি হয়ে যায়, যা একটি উত্সব সারণীতে এমনকি রুটিন খাদ্যের উল্লেখ না করে দিতে লজ্জাজনক হবে না!

টমেটো পেস্ট বা খরা ক্রিম যেমন উপকরণ ব্যবহার সঙ্গে মুরগির অন্তরে থেকে রসুনর রেসিপি আছে উপরন্তু, সফলভাবে মাশরুম এবং অন্যান্য উপাদান একত্রিত করা সম্ভব। সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক

টমেটো পেস্ট সঙ্গে মুরগির হৃদয় পরিবেশন

একটি চটকদার থালা তৈরি করতে হবে আমাদের প্রয়োজন:

• মুরগির হৃদয় - সাত শত গ্রাম;
• গাজর একটি দম্পতি;
• পেঁয়াজ;
• একটি লৌহের পাতা;
• মরিচ মিশ্রণ;
• টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট (২5%) একটি দম্পতি;
• ফ্রাইং পণ্য জন্য কিছু পাতলা তেল;
• আপনার পছন্দসই কিছু লবণ

আমরা প্রস্তুত শুরু:

1. গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ পরিষ্কার হয়। আমরা রুটি ফসল ঘষা, এবং কাচ মধ্যে কাটা কাটা কাটা। একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যানের উপর পাতলা তেলের উভয় উপাদান ভাজা। এবং ফ্রাইং করার পরে আমরা একটি saucepan মধ্যে এটি করা।
2. চিকেন হৃদয় (বিশেষত তাজা, না হিমায়িত) ধুয়ে এবং একটি চোরাচালানকারী পরিত্যাগ। যখন অতিরিক্ত আর্দ্রতা তলিয়ে যায়, তখন ভাজা প্যানের মধ্যে 10-15 মিনিট ভাজুন। যখন ফ্রাইং করা হয়, ত্বক শুকিয়ে যায়, তবে শুকনো শুকিয়ে যাওয়ার প্রয়োজন হয় না, যাতে ডিশ খুব কঠিন হয়ে যায় না।
3. উপকারী, একসঙ্গে ফ্রাইংয়ের সময় গঠিত তরল সঙ্গে, কোম্পানি একটি পেঁয়াজ এবং গাজর মধ্যে saucepan মধ্যে ইতিমধ্যে তৈরি, প্রস্তুত।
4. একটি লরেল সঙ্গে মরিচ এবং মশলা মিশ্রণ যোগ করুন
5. হৃদয় ঢেকে জল (বা মুরগির মাংস) ঢালা আমরা নিঃশেষিত একটি ছোট আগুনে প্যান স্থাপন।
6. যত তাড়াতাড়ি ফোলা হিসাবে, আমরা টমেটো পেস্ট, মৃদুভাবে ক্রমবর্ধমান পরিচায়ক। আমরা 15 মিনিট নিখুঁত
7. মুরগির হৃৎপিন্ডের বেসিন থেকে এটি সবচেয়ে সুস্বাদু টেবিলে কোন গাভিনে পরিবেশন করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, একটি বিশুদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত চাল সঙ্গে।

ময়দা ক্রিম সঙ্গে মুরগির হৃদয় থেকে সস কিভাবে

সবাই টমেটো পেস্ট পছন্দ করে না। সম্ভবত, আপনি এটি ডাক্তারদের পরামর্শ ব্যবহার করতে পারবেন না (এবং এটি ঘটেছে)? এই ক্ষেত্রে, বিরক্ত করবেন না, কিন্তু মুরগির হৃৎপিণ্ড থেকে রেসিপির মধ্যে সহজেই, টমেটো পেস্টটি খিটখিটে ক্রিম বা ক্রিমের জন্য সফল হতে পারে।

এই সংস্করণে, আমরা রান্না জন্য প্রয়োজন: একটি হৃদয় চিকেন পাউন্ড, এক গ্লাস খরা ক্রিম, একটি বড় পেঁয়াজ বা কয়েকটি ছোট, মরিচ মিশ্রণ এবং স্বাদ, তেল, লবণ এবং লৌহের জন্য মশলা।

প্রস্তুতি

1. আমরা পরিষ্কার এবং জরিমানা- finely একটি কেটে কাটা হালকাভাবে ভাজা
2. হৃদয় ধোয়া এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে শুকনো হয়। এবং তারপর পাতলা তেল ভেজে "ব্লাউশ"
3. পাত্রের মধ্যে আমরা অন্তর রাখি, পেঁয়াজ দিয়ে মেশানো। অগভীর আগুনে জল (প্রায় এক লিটার) এবং আধা ঘন্টা ভাপে। চূড়ান্ত মধ্যে, প্যান যাও খরা ক্রিম এবং মশলা মিশ্রণ যোগ করুন। অন্য দশ মিনিটের জন্য বিস্বাস, stirring। আগুন বন্ধ করুন এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে থালা আবরণ - এটা একটু বিশ্রাম যাক এবং সেখানে আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

বিভিন্ন ধরণের মুরগির অন্তর দৈনিক খাদ্যের দ্বিতীয় কোর্সের জন্য উপযুক্ত। কিন্তু আপনি ছুটির জন্য তাদের রান্না করতে পারেন। সস সঙ্গে একটি নরম giblets পুরোপুরি আলু বা পাস্তা, চাল বা গম porridge সঙ্গে সম্পূরক হয়। একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে!