Zrazy পনির। রান্না অপশন

zrazy কি? এই সুস্বাদু লিথুয়েনীয জাতীয় থালা, যা চতুর্দশ শতাব্দী থেকে পরিচিত হয়। কোনো tselnomolotoe মাংস ডিম ও শাকসবজি সঙ্গে স্টাফ করা হয়। ইউক্রেইন (বিশেষ করে Volyn অঞ্চলে, যা লিত্ভা অংশ ছিল), বেলারুশ সাধারণ Zrazy। আজ পর্যন্ত, এই থালা আন্তর্জাতিক রেস্তোরায় খুবই জনপ্রিয় এবং রান্নাঘর বিভিন্ন অপশন অনেক আছে। সংক্ষেপে, গাজর, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, ডিম অন্য কারো, আলু, এবং কখনো কখনো এমনকি কোনো শস্য, উদাহরণস্বরূপ zrazy উপযুক্ত প্রস্তুত করতে, কোন খাদ্য পণ্য, যা রান্নাঘর হয়।

রান্না করা পেশাদাররা: নমনীয়তা এবং রফা গতি, ক্ষমতা সহজে উপাদান প্রতিস্থাপন। এই গুণাবলী পর্যন্ত লিত্ভা পরলোক খাবারের বিস্তারে অবদান রেখেছে।

এই নিবন্ধে, এর সম্পর্কে কথা বলা যাক কিভাবে zrazy প্রস্তুত করতে পনির। এই থালা আপনি কোন ব্যবহার করতে পারেন পনির কঠিন দৃঢ়তা।

Zrazy পনির

এই সুস্বাদু এবং দ্রুত খাবার প্রস্তুতি স্বরূপ, আপনি শুধুমাত্র 50-60 মিনিট করতে হবে। এবং আমরা একটি রেডিমেড ভর্তা করা আলুর থাকে তাহলে সময় এমনকি কম ব্যয় করা হবে।

তিন বৃহৎ আকারের আলু, এক ডিম, পনির, ময়দা, উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন, হলুদ milled লবণ 100 গ্রামে নিয়ে যান।

আলু পরিষ্কার, ধোয়া এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। সমস্ত জল বন্ধ ঢালা, হলুদ, লবণ, এবং সমস্ত potolchite আঁচলা যোগ করুন।

হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন সস ঠান্ডা হয়েছে, ময়দা, ডিম দুটি টেবিল চামচ করা এবং আলু ময়দা মাখে। একটি ছোট আঁচড়া উপর পনির কঠিন দৃঢ়তা ঘষা।

ডিমের কুসুম, কাটা রসুন, লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত। ভর্তি প্রস্তুত।

ময়দা জন্য টেবিল বা কাটিং বোর্ড ছিটিয়ে দিতে হবে। আলু পিষ্টক মালকড়ি করুন। প্রতিটি জায়গায় চা মাঝখানে পিষ্টক পনির ভর্তি চামচ।

zrazy ফরম, পণ্য মাঝখানে ভর্তি রেখে। যখন সব কাজ আলু zrazy, তাদের ময়দা মধ্যে রোল (রুটি crumbs মধ্যে হতে পারে)। এখন উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাজা।

দম্বল, টমেটো বা মাশরুম সস, মেয়নেজ দিয়ে পরিবেশন Zrazy। আপনি তাদেরকে আজ এবং সঙ্গে ঢালো grated পনির।

টিপ: zrazy গরম সামনে পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, তাহলে এটি গলে, বেশ ভাল স্বাদ এবং খাদ্য চেহারা প্রভাবিত করবে।

Zrazy মাংস পনির এবং আজ সঙ্গে

কিমা শূকর, গরুর মাংস, ডিম, দুধ রুটি এক ডেলা, ভাজা পেঁয়াজ, লবণ, মশলা প্রস্তুত করুন।
ভর্তি জন্য পরিকল্পনা শিবিরের পনির, সবুজ শাক, ঝাল ক্রিম চামচ নিতে।

tortillas করুন, ঠাসাঠাসি করা সাবধানে মোড়ানো।

উচ্চ তাপ উপর ভেজে বাদামী পর্যন্ত কড়া যোগ এবং চুলা ফিরে যান।

পনির এবং টমেটো সঙ্গে Zrazy

800 এক পেঁয়াজ শূকর মাংস গ্রাম, সাদা রুটি দুই টুকরা, রসুন এক লবঙ্গ, এক ডিম, এর 200 গ্রাম তৈরী ডাচ পনির, হ্যাম 150 গ্রাম শুকনো টমেটো এক টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল তিন টেবিল চামচ, ময়দা দুই টেবিল চামচ টেবিল চামচ, এক টেবিল চামচ কাটা পার্সলে, মরিচ, লবণ।
রুটি টুকরা টুকরা। peeled রসুন এবং পেঁয়াজ কাটো। মাংস, রুটি crumbs, ডিম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মেশান।

পনির ঝাঁঝরি, সূর্য শুকনো টমেটো এবং পাতলা করে ফালি হ্যাম। হ্যাম, টমেটো, পার্সলে এবং কালো মরিচ দিয়ে পনির পাত্রে মেশান।

মাংস ভরের, কেক তৈরি করুন। প্রতিটি ঠাসাঠাসি (মাঝখানে) রাখুন, অঞ্চল সংযোগ। এখন একটি পোড়ানো শীট উপর ভাঁজ এবং তন্দুর মধ্যে পাঠান।

পনির zrazy মুরগী

যেমন zrazy প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন একটি মেঝে কিলোগ্রাম কিমা চিকেন, দুই ডিম, এক কন্দ, দুধ 100 মিলি এবং milled বাদাম কাটিবার যন্ত্র 200 গ্রাম grated পনির 150 গ্রাম, একটি শুষ্ক ফর্ম, মরিচ মধ্যে পুদিনা, লবণ, ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল 150 গ্রাম প্রয়োজন হবে।

গরুর মাংস ডিম, কাটা পেঁয়াজ, বিস্কুট, দুধ, মসলা 100 গ্রামে যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

মেঝে কেন্দ্রে প্রায় 8 সেন্টিমিটার একটি ব্যাস সঙ্গে প্যানকেক আকৃতি কিমা, grated পনির এক চায়ের চামচ এবং একটি চিম্টি প্রান্ত রাখুন। zrazy হাত ডিম্বাকৃতি আকৃতি দিন, এবং তারপর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল রুটি crumbs এবং ভাজা তাদের পাকানো।

তাজা সবজি একটি আভরণ দিয়ে পরিবেশন Zrazy।

গরম মধ্যে Potato zrazy পনির খান ও রাজ্য নিচে ঠান্ডা।