রন্ধন আপেল সিডার: ভাল ওয়াইন রেসিপি

সিডার বা আপেল ওয়াইন একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মানবজাতির পরিচিত। প্রথম সিডার জন্য রেসিপি থেকে আপেল জুস প্রাচীন মিশর থেকে যুক্ত করা হয়। আধুনিক ক্লাসিক ইংল্যান্ড, ফ্রান্স এবং স্পেন রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য বিকশিত টেকনোলজিস। একটি নিয়ম হিসাবে, পাস্তুরায়ন এবং খামির ছাড়া শুধুমাত্র পানীয় যে এই একটি বাস্তব আপেল সিডার হয়। রেসিপি বেশ এমনকি ওয়াইন যদি আপনার অভিজ্ঞতা নেই, সিডার ঘর প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন। তাই, কয়েক কৌশল দিকে তাকাও।

আপেল সিডার করার এক সহজ রেসিপি

আপনি রসালো আর পাকা আপেল করতে হবে, এটা ভাল মিষ্টি ও ঝাল বৈচিত্র্যের একত্রিত করতে হবে। তাদের খুব ঘনিষ্ঠভাবে ধোয়া না, শুধু একটি শুকনো কাপড় দিয়ে নিশ্চিহ্ন করা। আপেল এর ত্বকে অণুজীবের যে প্রাকৃতিক খামির ভূমিকা পালন করবে ধারণ করে। ফল থেকে কোর কেটে তাদের কাটো। এক গ্লাস বোতল বা জারে মধ্যে ঢালা, ম্যালিক যোগ ওজন চিনি এক শত গ্রাম এবং কয়েক কিশমিশ প্রতিটি লিটার জন্য। ফল, সরস না হয়, তাহলে এ একটি একের সাথে এক, জল যোগ করুন। ধারক ঘাড় রাখুন রাবার দস্তানা, যা অক্সিজেন এক্সেস অবরুদ্ধ এবং souring প্রতিরোধ করবে। একটি উষ্ণ সপ্তাহের সরান। এই সময়, একটি দস্তানা গ্যাস দিয়ে পূরণ করা মাপসই করা উচিত নয়। একটি পরিষ্কার ধারক অর্ধেক রান্না আপেল সিডার মধ্যে ড্রেন। ম্যারাডোনা কম সহজ করুন: চার দিন ফ্রিজ বয়াম অপসারণ, এবং তারপর অন্য বোতল মধ্যে পানীয় ঢালা যাতে ব্যাংকের নিচ থেকে অবশিষ্টাংশ এটা বুঝা যাই নাই। Ukuporte শক্তভাবে এবং জিম্মা জন্য সংরক্ষণ করি। এক বছর সিডার একটি ক্যান রাখুন।

ক্লাসিক আপেল সিডার

এই পানীয় একটি সামান্য আরো জটিল এর রেসিপি। আপনি চুকা বন্য আপেল পরিপক্বতা ধরনের একটি ডিগ্রী প্রয়োজন হবে, যখন ফল প্রায় শাখা থেকে পতিত হয়। তাদের কাছ থেকে রস একটি juicer আখের ছিবড়া নির্গমন ব্যবহার করে, আলিঙ্গন। একটি জল সীল সঙ্গে রস কাচ বোতল দুই তৃতীয়াংশ পূরণ করুন। জল ফাঁদ ধারক মধ্যে পশা বায়ু বাধা দেয়, কিন্তু থেকে সরিয়ে ফেলা হবে কার্বন ডাই অক্সাইড গাঁজন সময় উদ্ভূত। বস্তুত, এটা একজন সাধারণ টুপি বা, একটি নল জল এক বয়াম ডোবানো হয় চলা যাতে এই ধরনের একটি ডিভাইস তাদের নিজের উপর হতে পারে না। এক মাসের জন্য গরম বোতল সরান, তারপর সাবধানে একটি পরিষ্কার বয়াম, না নীচে পলল জমা ঢালাও মধ্যে রস ঢালা। বয়াম বন্ধ করুন এবং সংগ্রহস্থলে বেশ কয়েক মাস সংরক্ষণ করি। তাপমাত্রা সংগ্রহস্থল সিডার উচিত প্রায় দশ ডিগ্রী হও। সিডার প্রস্তুত বোতলজাত। অ্যাপল রেসিপি, যা একটি ক্লাসিক হিসেবে গণ্য করা হয়, আপনি তিন বছর একটা ড্রিংক আপ সংরক্ষণ করতে পারবেন। তাদের ফ্রিজ সরানোর রাখুন, বোতল অনুভূমিক হওয়া উচিত।

কি আপেল সিডার পান করতে?

সিডার রেসিপি, সাধারণভাবে পান করতে এটা বারো চৌদ্দ ডিগ্রী থেকে ঠাণ্ডা বাঞ্ছনীয়। সম্পূর্ণরূপে তার স্বাদ প্রকাশ করার জন্য, প্রায় এক মিটার উচ্চতা থেকে এক গ্লাস মধ্যে ঢালা, তাই অক্সিজেনের সঙ্গে পূর্ণপরিতৃপ্ত মদ্য পান করতে ও বাড়তি কার্বন ডাই অক্সাইড পরিত্রাণ পেতে। সেরা খাবারের সিডার চিংড়ি, ভাজা গরুর মাংস, প্যানকেকস এবং চিজ অন্তর্ভূক্ত করে নেয়। মধ্যপন্থী ব্যবহার এ পানীয় শরীরের উপর কোন বিরূপ প্রভাব এবং কোন অপ্রীতিকর পরিণাম ঘটায়।