রেসিপি এবং সঠিক অ্যাপলিকেশনটি: "টেকিলা SANGRITA" সমন্বয়

"আয়রন কার্টেন" সাবেক ইউএসএসআর বাসিন্দাদের সক্রিয়ভাবে এবং সুখে নতুন ডিশ ও পানীয় সঙ্গে পরিচিত, যা আগে শুধুমাত্র বই এবং বিরল "বুর্জোয়া" চলচ্চিত্রে পরিচিত অপসারণের পর। মনোরম "শক্তিশালী" খোলা এন্ট্রি এবং টেকিলা তালিকা; কিন্তু খুব কম লোকই জানে যে এটা একটা অপরিহার্য সহচর SANGRITA হতে হয়েছে।

অনন্য টেকিলা

আমাদের প্রথমে একটি নতুন জানাশোনা করা যাক। অজ্ঞতা থেকে বের হোক না কেন, বা অভ্যাসের অনেক এটি একটি ফণীমনসা চাঁদের দীপ্তি বিবেচনা। যাইহোক, মূল উদ্ভিদ যা থেকে পান করতে, - নীল agave হোক লিলি ফুল একটি আপেক্ষিক, এবং আরও সুপরিচিত অন্দর ঘৃতকুমারী মত দেখায়। যখন এই উদ্ভিদ চাষাবাদ নিয়মিতভাবে তার পালাবার বরখাস্ত করলাম | সব বেওয়ারিশ রস পুরু জমা, একটি আনারস মত দেখায়। এই ধরনের agave 12 বছর ধরে জন্মায়, যা সময় সময় 'আনারস "ওজন প্রায় হন্দর বৃদ্ধি। 12 বছর বয়সে, উদ্ভিদ কাটা হয়, রস টেপা হলে এবং টেকিলা করতে ব্যবহার করা হয়।

35 55 ডিগ্রী থেকে এবং সবচেয়ে দাবি গ্রেড টেকিলা স্বাভাবিক ডিগ্রী (38-40) - পানীয় বিভিন্ন দুর্গ তৈরি করা যেতে পারে। পান ফ্যানরা, যে অপ্রীতিকর পরিণাম দাবি হুমকি পরে সঙ্গে যদি কিছুই মিশ্রিত না।

সুসংবাদ কম গ্রেড টেকিলা অভাবে যেমন বিবেচনা করা যেতে পারে (যদি, অবশ্যই, বাস্তব, মেক্সিকোর)। তার দেশে কঠোরভাবে উত্পাদিত পানীয় মান নিরীক্ষণ - এটা মক্সিকো গর্ব, এবং রাষ্ট্র রাজস্ব একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

SANGRITA কি

কিন্তু এই পানীয় এমনকি অনেক ভক্ত এবং টেকিলা এর ভক্ত কাছে অপরিচিত নয়। প্রথম সব, এটি জনপ্রিয় যুব ক্লাব, যেখানে টেকিলা এবং কিছু আপনি খুঁজে পাবে না এলকোহল মুক্ত, এটি তৈরি করা হয়, আশ্চর্যের ব্যাপার যে। মক্সিকো SANGRITA যদিও এটা ঠিক zapivaniya জাতীয় এলকোহল জন্য আবিষ্কৃত হয়।

SANGRITA রূপগুলো - একটি বৈচিত্র। শুধু যে তাদের unites - কোনো SANGRITA, রেসিপি যার আপনার চয়ন করা, কমলা এবং ধারণ নিশ্চিত করা টমেটো জুস।

সবচেয়ে সহজ উপায়

আপনি SANGRITA প্রয়োজন হবে? বাড়ীতে ম্যারাডোনা খেলা কঠিন নয়। আপনি রস মোচড় চাই না - আপনি রেডিমেড ব্যবহার করতে পারেন। 1/3 লিটার কমলার রস এর টমেটোর 2/3 নেওয়া হয়। এখনও চুন প্রয়োজন - 8 টুকরা যদি এটা বড়, এবং 10-11 টুকরা যদি খুব ছোট। একমাত্র জিনিস আপ স্ট্রিং করতে হবে যে - তাবাস্কো খুঁজে, একটি হল মেক্সিকোর সস। যাইহোক, আজ এটি এখন আর ঘাটতি নেই। SANGRITA অন্য লবণ প্রবেশ করে। বেটার সামুদ্রিক খেয়ে নেবার জন্য - স্বাদ অনেক উজ্জ্বল হবে।

কি ভাল SANGRITA - রেসিপি আপনি তাদের নিজস্ব পছন্দ অনুযায়ী চূড়ান্ত ফলাফল পরিবর্তন করতে পারবেন। যখন মিশ রস রিজার্ভ কিছু ত্যাগ করার উত্তম: মনে একটু কমলা বা টমেটো - যোগ করা যাবে। ব্যাপা এখনও টমেটো খেয়ে উচিত নয়। মিশ্রণ মধ্যে চিপা লাইম সব ধীরে ধীরে তাবাস্কো জোড়া হয়েছে (ড্রিংক এটা অনুভূত হতে হবে, কিন্তু দমন নয়)। SANGRITA, রেসিপি যা আমরা নোনতা হতে শিখতে, কিন্তু নোনতা না - স্যুপ মত লবণাক্ত পানীয়। সুতরাং, ধীরে ধীরে এই বা অন্যান্য উপাদানের যে স্বাদ যা ভোক্তাদের পানীয় পছন্দ বাইরে যোগ।

সঠিক প্রস্তুতি

আপনি বাস্তব SANGRITA চান, রেসিপি আরো কঠিন হতে হবে। কোন ক্রয় রস! টমেটো, তিন কমলালেবু, একটি কেজি সব একই limes। টমেটো, পুড়া পরিষ্কার এবং একটি মিশ্রণকারী আবেগপ্রবণ অবস্থায় আনা হয়। কমলালেবু এবং লাইম রস চিপা (এই রেসিপি মাত্র দুটি আছে)।

কিন্তু তারপর নতুন শুরু হয়। সাধারণ পেঁয়াজ বা finely, finely, কাটা, অথবা (ভাল) একটি মিশ্রণকারী মাধ্যমে গৃহীত হয়। আধা সমাপ্ত পণ্য চিনি, এক আধা চা চামচ যোগ করা হয় - লবণ (পূর্ববর্তী ক্ষেত্রে হিসাবে, এটা সাগরে অগ্রাধিকার দান করা প্রয়োজন), এবং দুই - কাঁচা মরিচ গুঁড়া। ফলে ককটেল সব উপাদান এর মিশ পর ঠান্ডা করতে হবে - এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।

আপনি SANGRITA "স্বাভাবিক" পথ জান কিভাবে রান্না করতে, তাহলে এটির স্বাদ তারতম্য, খুব, স্থায়ী করা যেতে পারে - কোন মসলা যোগ করার জন্য সামান্য আম্লিক বা সামান্য বেশি স্পষ্ট করছেন। কল্পনা সংক্ষিপ্ত, ওয়াইড সুযোগ হবে।

কিভাবে এবং কি খেতে

অবশ্যই, ককটেল সুস্বাদু এবং তার মধ্যে নেই। কিন্তু এর না ভুলে যাবেন না যে মেক্সিকানদের তিনি টেকিলা একটি দম্পতি এটা উদ্ভাবিত যাক। শুধু তার সাথে স্বাদ এবং উভয় পানীয়ের সুগন্ধি ফুলের তোড়া প্রকাশ করে।

উল্লেখ্য সেখানে টমটম "টেকিলা SANGRITA" ব্যবহারের জন্য নিয়ম আছে যে। ম্যারাডোনা প্রস্তুতি এবং ব্যবহারের পদ্ধতি সহজ, কিন্তু এটা সব সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো মেনে চলতে হবে, এই সমন্বয় ঐশ্বর্য অনুভব করতে। প্রথম সব, নেশার (আমরা অঙ্গুষ্ঠানা বলতে পারেন) একটি খুব ছোট ওয়াইন চশমা ঢেলে করা হয়। 250-300 milliliters - SANGRITA বিয়ার, মত কাচের মগ, শুধুমাত্র অনেক ছোট কারামুক্ত অধীনে। আর ধারক মধ্যে ককটেল ঢালাও সামনে বরফ কিউব একটি দম্পতি রাখা হয়, এমনকি যদি এটা ভাল-শীতলীকৃত করা হয়।

বিধি অনুসারে, প্রথম ছোট চুমুক SANGRITA sips। তার মুখের পর একটি ধারালো-টক অনুভূতি যে শরীরের দেয়ঃ দৃঢ় উপাদান গ্রহণ করার হয় "ইউনিয়ন।" পছন্দসই স্বাদ প্রবর্তনের সঙ্গে টেকিলা একটি সামান্য চুমুক হয়। এই একে অপরের সাথে othlebyvaniya বিকল্প আছে।

"টেকিলা SANGRITA" সমন্বয় অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে টেকিলা পান করতে প্রথম, কিন্তু একবারে পাকস্থলিতে গ্রহণ না এবং জিহ্বা (একটি ভাল কনিয়াক মত) উপর রোলস বা শুধু মুখের মধ্যে রাখা। পানীয় আস্বাদ আস্বাদন করল, SANGRITA sips, এবং তার ভলিউম টেকিলা চেয়ে দ্বিগুণ বেশি হওয়া উচিত।

কিছু বিচারক তিন থেকে পাঁচ পরিবর্তনও চুন একটি ফালি দান্ত দিয়া ফুটা করা পর পরামর্শ দেওয়া হয় - তারা বলে, এটি প্রক্রিয়া আরো মসলা দেয়। এটা - আপনার স্বাদ অনুযায়ী।

এক গ্লাস মধ্যে বিকল্প দুটি পানীয় মিশ্রণ অপেশাদার টেকিলা স্বাগত নয়। তারা মনে করে যে এটি একটি অপবিত্রকরণ হয় প্রক্রিয়ার এবং agave ভদকা উন্নতচরিত্র আস্বাদ vulgarisation।

গরম মেক্সিকোর একটি অতিথি কেমন মনে হচ্ছে!