চীজ কেক রেসিপি Kulich

থেকে ইসলাম কুটির পনির মালকড়ি দীর্ঘ ইস্টার উদযাপন একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা হয়েছে, একটি নির্দিষ্ট অনুষ্ঠান একটি লোড বহন। কিন্তু সম্ভবত আমরা তার আরো গতানুগতিক, বিশুদ্ধরূপে রন্ধনসম্পর্কীয় মান সম্পর্কে ভুলবেন করা উচিত নয়। সব পরে, পিষ্টক একটি সুস্বাদু, অত্যন্ত পুষ্টিকর বেকড পণ্য যে একটি সন্ধ্যা চা পার্টি পরিবারের খুশি করতে পারে।

সম্ভবত, প্রথমে এটা মূল্য উল্লেখ করে আরো প্রায়ই বলা হয় ইস্টার দই, যে একটি বিশেষ, বিশুদ্ধরূপে একটি ইস্টার পিষ্টক ঠান্ডা রান্না হয়। অনেকে ইস্টার উদযাপন উপলক্ষে, আঁকা ডিম এবং ইস্টার কেক সঙ্গে টেবিল সাজাইয়া রাখা, পনির একটি টুকরা ধারন করে না, বিস্মরণ যে অর্জন উল্লসিত পোড়ানো প্রথাগত ঐশ্বর্য সাবধানে চূর্ণ, খুব পুরু এবং চুকা না দই একটি প্রাচুর্য আছে। সুতরাং একটি ঠান্ডা কি রেসিপি দই পিষ্টক বা কিভাবে পরিতোষ সঙ্গে একটি পনির পিষ্টক সেকা?

প্রথম সব, আপনি কুটির পনির মান সম্পর্কে যত্ন নিতে হবে। এটা তোলে পরিমিতরূপে আম্লিক হওয়া উচিত, এবং কোনো ক্ষেত্রে না অভদ্র, যেমন ঘটনাচক্রে, যদি দই ভর খুব overheated হয়। পরে এই পিষ্টক স্বাদ, আবেগপ্রবণতা এবং আঠাল ভর জন্য ছোট সংযোজন সঙ্গে, পনির মূলত গঠিত হবে।

মূলত, এই একটি sieve মাধ্যমে কুটির পনির হওয়া উচিত, কণা যে এটা খুব ছোট ছিল, এই প্রভাব অর্জন, একটি চামচ মার্জন প্রায় অসম্ভব, এবং সর্বশেষ রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সামান্য চেষ্টা করতে হবে।

আলাদাভাবে, চূর্ণ চিনি ও লবণ দিয়ে গরম মাখন চূর্ণনশব্দ, এবং এটি কাম্য যে লবণ বটিকা জুড়ে বড় ব্যবহার করা হয়। এরপর জুড়েছে এবং মিশ্র ক্রিম করা হয়। এই মিশ্রণ, মসৃণ দই পর্যন্ত বেত্রাঘাত যোগ করা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি সঙ্গে মিশ্রিত করা।

শেষ ওজন হইয়া (শ্রেষ্ঠ হাত) একটি বিশেষ ফর্ম-pasochnitsu এবং তারপর ওপেন সাইড ডিশ এবং মার্জিত ফর্ম সাবধানে মুছে উপরে মাউন্ট করা হয়। ওপেন যাতে আপনি পিষ্টক প্রোটিন চকচকে এবং তোষামোদকারী ফলের রঙের ফিতার সাজাইয়া পারেন। উপায় দ্বারা, পিষ্টক গঠনের আগে, মালকড়ি কিশমিশ করে ফুটছে জলে পুড়া যোগ করতে পারেন। রেডি পিষ্টক একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ঢেকে হতে হবে এবং ফ্রিজ রাতারাতি ছেড়ে।

উপাদানগুলো হিসাবে, নিম্নরূপ দই পিষ্টক রেসিপি:

কোনো স্লাইড - প্রতি কিলোগ্রাম (অথবা সামান্য বেশি) কুটির পনির মাখন প্রায় একশত গ্রাম, চিনি আধা কাপ (বিশেষ চূর্ণ চিনি), দম্বল একই পরিমাণ ও লবণ এক চায়ের চামচ নিতে।

কিন্তু গৃহকর্ত্রী সংখ্যাগরিষ্ঠ এখনও একটি পনির পিষ্টক সেকা পছন্দ

একটি উজ্জ্বল ছুটির দিন হবে। তাহলে কীভাবে এই ক্ষেত্রে একটি রেসিপি দই পিষ্টক হবে?

, খামির মালকড়ি তৈরীর জন্য গরম দুধ অর্ধেক গ্লাস অবসান ঘটাও চিনি অসম্পূর্ণ একটি টেবিল চামচ যোগ করুন। কভার যে মালকড়ি ব্যবহৃত ঠান্ডা না।

গরম দুধ দেড় কাপ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর্তা কুটির পনির (400-500 গ্রাম) মধ্যে ঢালা চিনি এক কাপ (একটু অংশ হতে পারে) যোগ করতে স্লাইড ছাড়া লবণ এক চায়ের চামচ এবং মাখন দিয়ে দু'শো গ্রাম একটি আধা-তরল অবস্থা পর্যন্ত উষ্ণ।

সবকিছু দুধ তৎক্ষণাৎ এই অ্যাড-প্রস্ফুটিত খামির আলোড়ন, ময়দা ও promeshat প্রায় তিন কাপ যোগ করবেন তারা এই সময় আপনার কিশমিশ, তোষামোদকারী বা finely, চূর্ণ বাদাম যোগ করতে পারেন। ধীরে ধীরে ময়দা আরেকটি তিন অথবা চার কাপ যোগ Promeshav। সমাপ্ত মালকড়ি লুকান এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দুই বার পরিমাণ বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত কাছে থেকে।

তারপর একটি greased ফর্ম রাখা, একটু ulezhatsya দিতে এবং প্রায় 180 ডিগ্রী চুলা থেকে preheated রাখা। কেক চুলা থেকে সরানো এবং molds থেকে মুক্তি হয় যখন সেগুলিও চকচকে সঙ্গে, অন্যান্য ক্ষেত্রে অনুমতি এবং সাদার সহিত মিশ্রিত মধ্যে আবৃত করা যেতে পারে ইস্টার সাদা -nepremenno জন্য। এই রেসিপি দই পিষ্টক শুধু অনেক অন্যতম। সেখানে কেক এবং পনির ভিত্তিতে muffins মত আরো অনেক অপশন আছে। রন্ধন interent- পৃষ্ঠা কুটির পনির থেকে কেক সেট রেসিপি শুধু পূর্ণ। উপভোগ ক্ষুধা!