রোল ম্যাকরল: রান্না রেসিপি। তন্দুর মধ্যে ম্যাকরল রোল

ম্যাকরল এর রোল - আপনার অতিথিদের পাশাপাশি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক তাদের ভোজন অবাক নিখুঁত থালা। এটা লক্ষনীয় যে ডিনার প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি। এই আপনি বিশ্বাস ছিল, আমরা কিছু বিস্তারিত রেসিপি উপস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

মেকিং ম্যাকরল সিরিশ ছুয়ে

যেমন একটি অস্বাভাবিক ছুটির দিন থালা আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন হতে পারে প্রস্তুতির জন্য:

• তাজা হিমায়িত ম্যাকরল - 3 টুকরা। (পণ্য পরিমাণ অতিথি সংখ্যার উপর নির্ভর করে);
• গাজর গড় সরস - 3 পিসি;।
• সিরিশ তাত্ক্ষণিক - 7-10 গ্রাম (আদর্শ সুগন্ধিচূর্ণ);
• লাল পেঁয়াজ এবং সাদা পেঁয়াজ - 3 পিসি;।
• মিহি তেল - 70 মিলি;
• লবণ চূর্ণ গোলমরিচ, সুগন্ধি মশলা - আপনার স্বাদ এবং ইচ্ছা করতেন।

প্রসেসিং প্রধান উপাদান (মাছ)

ম্যাকরল রোল, রেসিপি যা আমরা বিবেচনা করা হয়, এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু amazingly সুন্দর সক্রিয়। এই অস্বাভাবিক ডিশ থেকে সবকিছু আপনার অতিথিদের খুশী করা হবে না।

সুতরাং, আগে আপনি ম্যাকরল একটি রোল করা, মাছ সাবধানে নাড়াচাড়া করতে হবে। এটা তোলে ধুয়ে ফেলা, এবং তারপর কেটে তার মাথা, লেজ এবং পাখনা করা প্রয়োজন। এছাড়াও সব ভিতরের খুঁজে নিতে প্রয়োজন। অবশেষে ম্যাকরল মেরুদণ্ড বরাবর অর্ধেক কাটা হবে, এবং তারপর সব হাড়, অপসারণ সন্না ব্যবহার করে।

পেঁয়াজ এবং গাজর ভরাট প্রস্তুতি

ম্যাকরল পাকানো, সুস্বাদু বলিষ্ঠ এবং সুন্দর নিষ্কাশিত, এটি ভাজা সবজি হিসেবে বাধ্যতামূলক করা উচিত নয়। এই শেষ, ছিন্নভিন্ন পেঁয়াজ এবং grated গাজর গন্ধ এবং অপরিশোধিত তেল প্যান করা করতে হবে। রন্ধন শাকসবজি তাদের সোনালী বাদামী অধিগ্রহণ পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর বাঞ্ছনীয়। শেষ তারা লবণ ও বিভিন্ন মশলা গন্ধ উচিত, এবং তারপর সাবধানে মিশ্রিত করা এ।

বিরচন খাবারের প্রক্রিয়া

ম্যাকরল, যার মধ্যে ছবি এই কাগজ আকারে উপস্থাপন করা হয় রোল খুব কঠিন নয়। এটি করার জন্য, একটা সংকুচিত প্লাস্টিক মোড়ানো গ্রহণ করা এবং জরিমানা লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। একইভাবে, একটি শুষ্ক সিরিশ সঙ্গে সম্পন্ন করতে হবে। আরও পলিইথিলিন উপরে মাছ এক অনুদৈর্ঘ্য অর্ধেক করা এবং এটি সমস্ত উদ্ভিজ্জ ফ্রাইং করা প্রয়োজন। তারপর, গাজর এবং পেঁয়াজ ম্যাকরল দ্বিতীয় ভাগে বন্ধ করতে, এবং তারপর তাদের শক্তভাবে মোড়ানো প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, আপনি "স্যান্ডউইচ" এর একটি ধরনের পাওয়া উচিত।

তাপ চিকিত্সা

ম্যাকরল রোল করার জন্য "ধরলাম", এটি তাপ চিকিত্সা করা বাঞ্ছনীয়। একটি বড় পাত্র এটি করার জন্য জল ফোঁড়া, এবং তারপর মাছ আবৃত করা প্রয়োজন প্লাস্টিক মোড়ানো। উপায় দ্বারা, পলিইথিলিন আগে একটি খড়কে সঙ্গে হেঁয়ালি বাধ্যতামূলক হওয়া উচিত।

প্রায় 20 মিনিটের জন্য প্রোডাক্ট ফোঁড়া, এটা অবশ্যই সরানো উচিত, প্রেস অধীন করা এবং একটি ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা। কয়েক ঘন্টা পরে থালা প্রস্তুত হবে।

আমি রাতের খাবার টেবিলে কিভাবে আনা উচিত?

আমি ছুটিতে টেবিল সুস্বাদু এবং সুন্দর রোল ম্যাকরল জন্য কিভাবে আবেদন করবো? যেমন খাবার প্রস্তুতি সাবধানে ভোজ্য ফিল্ম থেকে মাছ অপসারণ প্রয়োজন এবং তারপর জন্য প্রণালী 2-4 সেন্টিমিটার একটি বেধ টুকরা করে কেটে নিন। একটি প্লেটের উপর ম্যাকরল স্থাপন, এটা অতিথি মূল ঠান্ডা খাবার হিসেবে উপস্থিত হওয়া উচিত। উপভোগ ক্ষুধা!

তন্দুর মধ্যে ম্যাকরল রোলস তৈরী

প্রথম থালা একটি ঠান্ডা স্ন্যাক হিসেবে উল্লসিত টেবিলে সার্ভ করা করতে পারেন, দ্বিতীয় আভরণ সঙ্গে একটি গরম লাঞ্চের জন্য নির্ভুল। এই কাজের জন্য, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য হতে পারে:

• তাজা হিমায়িত ম্যাকরল - 3 টুকরা। (পণ্য পরিমাণ অতিথি সংখ্যার উপর নির্ভর করে);
• ডালপালা ছাড়া টাটকা পার্সলে - 20 গ্রাম;
• মাঝারী মাপের তাজা রসুন - 3 লবঙ্গ;
• সোডিয়াম লবণ, জরিমানা, milled মরিচ - বিচক্ষণতা;
• তাজা গাজর, খুব বড় না - 1 পিসি;।
• সাদা পেঁয়াজ বড় - 1 পিসি;।
• মিহি তেল - বড় চামচ একজোড়া।

মাছ প্রস্তুতি

ম্যাকরল "রয়াল" রোল একটি কারণ জন্য তার নাম আছে। সব পরে, তিনি একটি খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু পেতে পারি। এটা তোলে নিরাপদে প্রধান গরম খাবারের হিসাবে আমন্ত্রিত অতিথিদের খাওয়ানো যেতে পারে। কিন্তু আগে আপনি একটি খাবার রান্না, মাছ সাবধানে চিকিত্সা করা উচিত। এই উদ্দেশ্যের জন্য ইহা ধোয়া কাটা সব পাখনা, লেজ এবং মাথা, এবং তারপর সমস্ত অভ্যন্তরীণ উপাদান মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজন হয়। যাতে আপনি একটি ফ্ল্যাট এবং চওড়া মাছ গঠন দিয়ে শেষ পরবর্তী ম্যাকরল স্থাপন করা আবশ্যক। এর পর, fillets থেকে একটি মেরুদন্ড সহ সব হাড়, মুছে ফেলা আবশ্যক। একই সময়ে লঙ্ঘন জলাধার অখণ্ডতা বাঞ্ছনীয় নয়।

এই সমস্ত ধাপ নির্বাহ করে, ম্যাকরল, জরিমানা লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা তাহলে আধা ঘন্টার জন্য সরাইয়া ছেড়ে প্রয়োজনীয়।

প্রসেসিং শাকসবজি

ম্যাকরল "রয়াল" রোল, তন্দুর মধ্যে রান্না, বিভিন্ন শাকসবজি ব্যবহার করার প্রয়োজন। ভর্তি জন্য, আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর গঠিত পণ্য সর্বোত্তম সীমা প্রয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এই শাকসবজি পরিষ্কার করা উচিত, এবং তারপর খুব স্থূলভাবে অর্ধেক রিং এবং চেনাশোনা করে কেটে নিন। এর পর, উপাদানগুলো আপনি কাটা আজ, grated রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করতে চান।

একটি ফর্ম মাছ রুলাড ম্যাকরল এর

ম্যাকরল এবং ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির আপনি নিরাপদে একটি "রাজকীয়" খাবার গঠনের অগ্রসর হতে পারবেন। এই কাজের জন্য, মাছ সবুজ শাক সঙ্গে বোর্ডের একটি স্তর উপর করা হবে, এবং তারপর এটা করা সব কাটা শাকসবজি। পণ্যের একটি আঁট রোল চালু প্রয়োজন হয়। তিনি তাপ চিকিত্সার সময় ভাঙ্গা পর্যন্ত করেননি যে, এটা toothpicks সঙ্গে নিরাপদ বা পুরু থ্রেড গিঁট করা সম্ভব। এই অবস্থায়, স্টাফ ম্যাকরল গভীর ফর্ম, প্রাক greased মিহি তেল পুরা।

পায়খানা আত্মা পোড়ানো প্রক্রিয়া

তাজা সবজি দিয়ে মাছ রোল 45 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা প্রয়োজন। এভাবে রান্নাঘর ইউনিট তাপমাত্রা কম 205 ডিগ্রী হওয়া উচিত নয়। এটা লক্ষনীয় যে কিছু গৃহকর্ত্রী রন্ধনসম্পর্কীয় হাতা বা পুরু ফয়েল এই থালা ভুলবেন না। আমরা অত্যন্ত, ম্যাকরল থেকে তৈরি একটি রোল করা কোনো শেল নেই সুপারিশ। আসলে, একটি ডিশ বেকিং পর স্বাদহীন হত্তয়া না।

টেবিলে মূল ডিনার সঠিকভাবে

পরে মাছ আশাব্যঞ্জক এবং উদ্ভিজ্জ ভরাট হবে - সম্পূর্ণরূপে নরম, আপনি নিরাপদে চুলা থেকে ডেলা অপসারণ করতে পারেন। এর পরে, এটি একটি বড় প্লেট এবং মেয়নেজ জাল সঙ্গে আভরণ উপর স্থাপন করা আবশ্যক। খাবারের পক্ষের সৌন্দর্য কোন সবুজ শাক বা তাজা সবজি স্থাপন করা যেতে পারে।

অতিথি আরো কার্যকর, অংশ মধ্যে প্রাক কাটা করতে একটি মাছ রুলাড টেবিলে গরম খাবার ভজনা আগে বাঞ্ছনীয়। আপনার বন্ধু বা পরিবারের সদস্যদের তাদের পরিবেশন, এটা রুটি একটি ফালি এবং কিছু সাইড ডিশ (উদাহরণস্বরূপ, এগুলি দুমড়ে মুচড়ে আলু) সঙ্গে গরম মধ্যে বাঞ্ছনীয়। উপভোগ ক্ষুধা!