শীতের জন্য শুষ্ক জন্য মূল রন্ধন

শীতকালে - রাশিয়ায় এটি ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য খাদ্য সংগ্রহ করার প্রাচীন কাল থেকে প্রথাগত হয়েছে। বর্তমান সময়ে, এই ঐতিহ্য সংরক্ষণ করা হয় এবং গ্রীষ্মকালীন সময়ে প্রত্যেক দ্বিতীয় পরিবারে, হোস্টীগুলি বীজ বপন করা হয়, বিভিন্ন ধরনের চকচকে, জ্যাম, কম্পোটস, জ্যাম ইত্যাদি। শীতকালে কাটার জন্য রেসিপি হাউজিং, অনাহুত শীতকালে একটি চমত্কার সাহায্য করা হবে, যা গৃহ্য ক্যানড খাবার করতে সাহায্য করবে। যদি আপনি ভিটামিন সংরক্ষণের জন্য আধুনিক এবং অনন্য প্রযুক্তি আগ্রহী হন, তাহলে এই নিবন্ধটি আপনার কাছে আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু, দরকারী এবং মূল প্রস্তুতির জন্য আপনাকে সাহায্য করবে।

নীল থেকে সবজি খাবার

অনেকে বিশ্বাস করেন যে বেগুন কেবল ক্যাভিয়ারের সাথে রান্না করা যাবে, আসলে, তাদের প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। শীতের জন্য শুষ্ক জন্য Eggplant রেসিড বিভিন্ন মধ্যে বিস্ময়কর হয়। তাদের মধ্যে, আশ্চর্যজনক appetizers, অস্বাভাবিক সমন্বয় স্যালাড, এবং শুকনো, ভাজা এবং ময়দা করা। পণ্য: পাঁচ কিলোগ্রাম পরিমাণে বাঙ্গালী মরিচ (1 কেজি), ডাল এর গুচ্ছ, তিনশো গ্রাম রসুন, চিনি (100 গ্রাম), মসলাযুক্ত মরিচ মরিচ (2-3 পিস।), 9% ভিনেগার (অর্ধেক), উদ্ভিজ্জ তেল (2 টেবিল চামচ) এই রেসিপি জন্য, আপনি শুধুমাত্র তরুণ, ছোট আকার নীল চয়ন করা উচিত। আপনি তাদের পরিষ্কার করতে হবে না। প্রতিটি উদ্ভিজ্জ কাটা কাটা, লবণ দিয়ে ছিটান এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা জল মধ্যে ডুব তিক্ততা দূরে পেতে। আমরা eggplants বাছাই, উভয় পক্ষের থেকে তাদের ভাত এবং মরিচ-রসুন মিশ্রণ প্রতিটি অংশ ডুবান। আমরা ঢাকনা দিয়ে ক্যানগুলি জীবাণুমুক্ত করি এবং যত্ন সহকারে আমাদের সবজি যুক্ত করি। তারপর আমরা গভীর ডিশ গ্রহণ, নীচে কাপড় রাখুন এবং এটি একটি নীল এর নীল রাখা। পানির সাথে কাপটি ভরাট করে যাতে পানি জারানো না যায়। উষ্ণায়নের সময় 15 মিনিট। এই কাজ করা হয় যাতে উপাদান সঙ্গে নির্গত জার্স বিরতি না। অ্যাচিটাজারটি প্রায় দুই বছর ধরে সংরক্ষণ করা যায়। বেগুন থেকে শীতকালে শুকিয়ে যাওয়ার জন্য এই ধরনের অস্বাভাবিক রেসিপিগুলি ঠাণ্ডা দিনগুলোতে উষ্ণ হবে।

পাকা কুলকি

শীতকালে ভুট্টা সরস শসা ছাড়া, একটি একক সারণি নেই। আজ আমরা আপনাকে বলব কীভাবে শীতের ফসল কাটা শীতকালে করা হয় সুস্বাদু কাকড়া জন্য রেসিপি নিশ্চিত সর্ব হোস্টিং জানেন। নিম্নলিখিত রেসিপি আপনি গতি এবং আরাম সঙ্গে আশ্চর্য হবে।

পণ্যগুলির অনুপাত আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে নেওয়া হয়: ছোট কাক, মিষ্টি মরিচ, রসুন, ডাল, লবঙ্গ, পুদিনা এর sprig। লবন একটি লিটার: লাল স্কার্ট রস (1.5 কাপ), চিনি এবং লবণ - দুটি চা চামচ আমরা দৃঢ় নির্দোষ ফল গ্রহণ, এটা তারা ছোট আকারের যে উপভোগ্য। তাদের টিপ কাটা বন্ধ এবং নির্গত জার্স মধ্যে তাদের করা, আগেই কয়েক মটর, দুই রসুন, একটি ডাল এবং একটি সামান্য cloves গুচ্ছ স্থাপন। কাটা এক থেকে এক আউট করার চেষ্টা করুন - lumens ছাড়া তৈরি পোড়া একটি ফোঁড়া আনা এবং ক্যান সঙ্গে ভরাট করা আবশ্যক। আমরা কভার এবং রোল সহ আবরণ। ঢাকনা নিরসন হওয়ার পরে, আপনি জার্স সম্পূর্ণ কুলিং করতে চালু করতে পারেন। বেসমেন্টে ভাল সংরক্ষণ রাখুন, বাড়ীতে কেউ না থাকলে, তারপর একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গা করবে।

অপ্রত্যাশিত তরল

শীতের জন্য শুষ্ক মৌলিক রেসিপি সবাইকে পাওয়া যায়। আপনি কি কখনও একটি মারিশিত তরমুজ চেষ্টা করেছেন? এই সুস্বাদু ডেজার্ট এবং একটি আকর্ষণীয় রেসিপি সবচেয়ে চাহিদা মানুষ দ্বারা উপভোগ করা হবে। আপনার পছন্দসই একটি সুস্বাদু ডিশ সঙ্গে আশ্চর্য এবং নিশ্চিত হতে হবে - তারা সম্পূরক জন্য জিজ্ঞাসা করবে! স্টক আপ: বাঙ্গি (অর্ধেক কিলো যথেষ্ট হবে), লবণ, মধু (30 গ্রাম), রসুন (2 কুঁড়ি), দারুচিনি (গুঁড়া) হতে পারে। 6% (100 গ্রাম) পানি এবং সিরকা একটি গ্লাস এছাড়াও প্রয়োজন হবে। সব উপাদান তরল, শীতল সঙ্গে উষ্ণীপূর্ণ, ক্যান উপর তরল বাড়া, একটি শীতল marinade সঙ্গে এটি পূরণ, eggplants হিসাবে একই ভাবে নির্বীজিত, শুধুমাত্র সময় হবে - প্রায় এক ঘন্টা। উপরন্তু, বোতল ক্যাপচার করা হয়, উষ্ণ কম্বল একটি দিন জন্য আবৃত, উলটা নিচে পরিণত।

উপসংহার

অনেক মূল রেসিপি আছে যা এমনকি একটি কুকিবুকে খুব কমই উপযুক্ত। শীতের জন্য আনন্দ অস্বাভাবিক শিলা সঙ্গে রান্না করুন নিবন্ধে উপস্থাপিত রেসিপি আপনাকে এই সাহায্য করবে।