শুয়োরের মাংস - দ্রুত এবং সহজে

মাংস পণ্য - এটা প্রতিটি জাতীয় রন্ধনপ্রণালী একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। সম্প্রতি, অতিথিসেবিকা খুব প্রায়ই ওঠে কেবল সর্বোত্তম রেসিপি, এই বা এই ধরনের কাঁচা মরিচ মরিচ, আনারস ও সুগন্ধি আজ যেমন অতিরিক্ত পণ্য, কারণে পরিবর্তন করা হয়, তারা সামান্য মসলা তৈরীর, বা, বিপরীতভাবে, মাধুরী এবং আবেগপ্রবণতা।

আমাদের দেশে শুয়োরের মাংস - সবচেয়ে পাকপ্রণালীর বালুচর তাদের প্রতিবেশীদের মধ্যে জনপ্রিয়। গরুর মাংস প্রধানত ব্যবহার করা হয়, পথ্যবিচার, ভেড়ার পাওয়া কঠিন, এবং শুয়োরের মাংস হয় - সবচেয়ে সাধারণ পণ্য, আরো এবং আরো নরম, কোমল ও সরস ছাড়া পূর্ববর্তী বেশী অসদৃশ। এর কিভাবে রান্না করা দেখি শুয়োরের মাংস।

আরম্ভ করার জন্য শুয়োরের মাংস এক টুকরা নির্বাচন করুন, এটা যে এটা খুব সাহসী ছিল না বাঞ্ছনীয়। কিন্তু খুব রোগা। এটা একটা ঘাড় অংশ বা হ্যাম নিতে সুপারিশ করা হয়, কিন্তু, নীতিগতভাবে, শূকর মাংস যে কোনো একটি স্থানের মৃতদেহও মাপসই করা হবে। এটা একটা তাজা, বরং হিমায়িত নেওয়া উত্তম মাংস: স্টেক আরো মৃদু পাওয়া যায়।

শুয়োরের মাংস বাঞ্ছনীয় মাংস টিস্যু জুড়ে, ছোট টুকরা করে কাটা হবে। বারো টুকরা, যা পরে হাতুড়ি দিয়ে রান্নাঘর যুদ্ধ বন্ধ করার হওয়া উচিত - polutorakilogrammovogo টুকরা থেকে দশ সক্রিয়। একটু কৌতুক। অর্ডার স্প্রে মাংস একটি রান্নাঘর অভ্যন্তর চড় না যে, টুকরা মাংস এক টুকরা, তার ছদ্মবেশ ব্যাগ এবং মজা করা, যে, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে ঢেকে উচিত একটি চপ বোর্ডে কিন্তু আস্তে এটা অন্য এক দিকে প্রথমে একটি হাতুড়ি দিয়ে drummed, তারপর। খুব উদ্যোগী করবেন না। অন্যথা, আপনি মাংস ক্ষতি হতে পারে।

তারপর শুয়োরের মাংস ভাজা উচিত নয়। সেখানে রান্নার অনেক উপায় আছে। আপনি পিটা ব্যবহার করতে পারেন, আপনি কেবল ডিমের মধ্যে ডিপ পারবেন না। একটা চমৎকার উপায় - তন্দুর মধ্যে পোড়ানো। একটি সহজ এবং দ্রুত ভয়াবহ গরম জন্যে রয়েছে দুটি উপায় আছে। উচ্চ গতির রান্না সত্ত্বেও, থালা স্বাদ হারান না।

পদ্ধতি breading। স্টেক ময়দা ডোবানো প্রথম, এবং তারপর - প্রহৃত ডিম (তারা অবিলম্বে লবণ এবং মরিচ যোগ করা উচিত), এবং পরিশেষে পাউরুটির গুড়োয়। দুই পক্ষের পর্যায়ক্রমে থেকে মাঝারি তাপ, obzharivaya উপর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল ভেজে।

crumbs ছাড়া একটি পদ্ধতি। চপ অবিলম্বে প্যান ফ্রাইং মধ্যে প্রহৃত ডিম এবং ভাজা ডোবানো।

কিভাবে করতে শুয়োরের মাংস তন্দুর মধ্যে আনারস সঙ্গে।

শুয়োরের মাংস এক এবং একটি অর্ধ পাউন্ডের আলু একটি কিলোগ্রাম, আনারস একটি ছোট বয়াম, টুকরা, মেয়নেজ একটি ছোট প্যাক মধ্যে কাটা পর্যন্ত সময় লাগতে করতে হবে। এখনও একটি পোড়ানো থালা মধ্যে থালা করে তোলে, চুলা গরম। পরিষ্কার আলু, চেনাশোনা করে কাটা, ছাঁচ নীচে স্থাপন করেন। শীর্ষ স্লাইড বিস্তার শুয়োরের মাংস পদ্ধতিতে উপরে উল্লিখিত রান্না। Top "এখনও" আনারস পতনের ঘুমিয়ে, এবং পারেন (আনারস সিরাপ) থেকে তরল molds মধ্যে ঢেলে করা হয়। রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস শেষে, মেয়নেজ গ্রিড একটি সুন্দর "পর্বত।" আঁকা লবণ এবং মরিচ স্তর সঙ্গে interspersed সকল মাংস, মসলা মসলা যোগ করুন। আমরা তন্দুর মধ্যে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য থালা "কষা" যাক।

ভয়াবহ গরম জন্য খাওয়ানোর আকারে টেবিল উপর, তাই এটি আরো নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক রঙ্গিন গ্লাস বা ডিশ ব্যবহার করা হয়। ভজনা আগে, এটা finely কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া রাখা বাঞ্ছনীয়। পণ্য নিজেই, আনারস একটি মিষ্টি স্বাদ কারণে অবশ্যই, থাকবে। হাওয়াই একটু গাট্টা হবে, তাই টেবিল ছাতার এবং অন্যান্য অলঙ্কার সঙ্গে "প্রফুল্ল" এবং হালকা ককটেল বিভিন্ন খাওয়ানো যেতে পারে। এছাড়াও, যেমন একটি মাংস থালা জন্য আপনি একটি ভাল রেড ওয়াইন জমা দিতে পারেন। অতিরিক্ত হিসাবে টেবিলের যেমন তরকারি বা হাওয়াইয়ান যেমন মাংস Sauces, বিভিন্ন হওয়া উচিত। সরিষা বা টমেটো letcho যেমন ভালো সর্বোত্তম যুত। এই ভাবে শুয়োরের মাংস সেকা এটা না শুধুমাত্র সাধারণ শর্তাবলী, কিন্তু অংশ সম্ভব। বিচিত্রতা এবং অস্বাভাবিক ডিশ ধরনের পারমিট মধ্যে পরিবার এবং বন্ধুদের না শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ সন্তুষ্ট করতে কাজের, কিন্তু ছুটির দিনে।