কিভাবে বাড়ীতে পটেটো চিপস করতে?

আমাদের অনেকেই টিভির সামনে বসে মতো সেও না শুধুমাত্র টিভি আপনার প্রিয় চিপস smacked, কিন্তু। বিশেষ করে যারা নিজেদের প্রস্তুত করে রেখেছি। টিম সীমানা, Estrella এক, Cheetos - যে সম্ভবত চিপ সমর্থকদের জন্য সবচেয়ে প্রিয় কোম্পানী আছে। যাইহোক, অন্তত হিসাবে অনেক বিরোধীদের চিপ, যা সুনিশ্চিতভাবে তাদের প্রত্যাখ্যান, যে চিপ বিশ্বাসী হয় - এটি একটি খুব ক্ষতিকর পণ্য। কিন্তু প্রায়ই সব সুস্বাদু - ক্ষতিকর, তাই কেন না চিপ নিজেকে রান্না করা শিখতে? এর কিভাবে বাড়ীতে পটেটো চিপস করতে সম্পর্কে কথা বলা যাক।

আমরা আপনি কি জানেন? প্রধান উপাদান - একটি আলু। আরম্ভ করার জন্য, এর কিভাবে তন্দুর মধ্যে চিপস করতে দেখতে দিন। প্রথম সব, আপনি একটি আলু, পরিমাণ যা আপনি কত রান্না করতে চান আকারের উপর নির্ভর করে নিতে হবে (নেওয়া, উদাহরণস্বরূপ, তিন বৃহৎ এবং পাঁচটি মাঝারি আলু)। সবজি ধুয়ে দিতে হবে, পরিষ্কার ছুলা। সবচেয়ে কঠিন - আলু যেভাবেই হয়। পছন্দসই বেধ - 2 মিমি, কিন্তু গ্রহণযোগ্য বেধ এবং 5 মিমি (এই ক্ষেত্রে, চিপস কেবল আর প্রস্তুত হবে)।

আপনি আলু অসিদ্ধ চিপ কাটা, এখন আপনি আছে, তাই কথা বলতে। এই কাঁচা চিপ একটি বাটি মধ্যে পর্যন্ত যোগ এবং তাদের উদ্ভিজ্জ তেল এক বা দুটি টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত। বিশেষ করে তেল জড়িত পেতে না প্রয়োজন হয় তাহলে, আপনার টাস্ক - কেবল আলু মসৃণ। দয়া করে মনে রাখবেন আলু লবণ যোগ করার জন্য প্রয়োজন হবে না। প্রস্তুতিমূলক ফেজ সম্পন্ন হয়, প্রধান যান। খাল পোড়ানো খাদ্য এক স্তরে একটি পোড়ানো চিপ উপর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ছড়িয়ে নিচের কভার অবশেষে যখন চুলা 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত অপেক্ষা, এবং ফিরে প্যান করা। রান্নার সময় চিপস বেধ উপর নির্ভর করে, এবং চুলা থেকে, তাই আমরা আপনার সাবধানে রান্না প্রক্রিয়া নিরীক্ষণ করতে পরামর্শ: প্রতিবার 5-7 মিনিট পরে চুলা দেখব। আসলে, আপনি রান্নার সময় চিপস নিরূপণ করা সক্ষম হবে।

যে চিপ blackened নেই - চিপ প্রাপ্যতা কার্ল শুরু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে প্রান্ত হিসাবে। সাধারণত 20 মিনিট সেই সময় পরিবর্তিত হতে পারে পটেটো চিপস প্রস্তুতির জন্য যথেষ্ট, কিন্তু আবার। 20 মিনিটের জন্য AIM, কিন্তু ভুলবেন না প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে। এটা সম্পন্ন হয়, তাহলে চুলা বন্ধ করে চিপস বৈঠাচালনা আউট, তাদের লবণ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং শীতল দেব। আপনি, অবশ্যই, লবণ সীমাবদ্ধ করতে পারে না, খেয়ে আপনি মরিচ বা শাকপাতা দিয়ে ঢালো, সেখানে কিভাবে আপনি আপনার কল্পনা প্রদর্শন করুন। চিপস বাড়িতে প্রস্তুত!

এটা কিভাবে তন্দুর মধ্যে বাড়ীতে পটেটো চিপস করতে একটি রেসিপি ছিল। আর মাইক্রোওয়েভে তাহলে কি হবে? কার্যপ্রণালী একই: আলু নিতে, এটা ছুলা, ছোট টুকরা করে কেটে নিন। আরও কাগজ পোড়ানো এই টুকরা পচা এবং একটি সামান্য তেল ঢালা। ফলে "রচনা" 700 ওয়াট বিদ্যুৎ এ সম্পর্কে 5 মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে সেট। আপনি একটু সময়, হয়তো আরো প্রয়োজন হতে পারে, তাই ভুলবেন না প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে। সম্মতি চিপ স্বল্প ঝামর দ্বারা নির্ধারিত হয়। রেডি চিপ, একটি কাগজ গামছা উপরে রাখা লবণ ছিটিয়ে, এবং (স্বাদ অনুযায়ী!) অন্যান্য seasonings।

এবং পরিশেষে, আমি আপনাকে বলতে কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান বাড়ীতে পটেটো চিপস করা। আপনি সম্ভবত অনুমিত হিসাবে, রান্না প্রক্রিয়া একই সম্পর্কে। আপনি প্যান মধ্যে চিপ রান্না তাহলে সেই টুকরা ভাজা খাবার হয় মনে রাখা। ভালভাবে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান - সফল রান্না চিপস বন্ধক। রেডি চিপ এছাড়াও আস্বাদন এবং মরিচ এবং মশলা ছিটানো একটি কাগজ গামছা, লবণ উপর ছড়িয়ে পড়ে।

সুতরাং, এখন আপনি কিভাবে বাড়ীতে পটেটো চিপস করতে জানি। বাড়ীতে চিপস - এটা সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ক্ষতিকর নয়। প্লাস, এটি আপনার বাজেটের জন্য একটি সেভিংস হল: পরিবর্তে আপনার প্রিয় Cheetos বা Estrella এক কেনার, আপনি একই (এমনকি আরো সুস্বাদু) রান্না করতে পারে। অতিথিসেবিকা, এই নিবন্ধ পড়া, এবং এখন কিভাবে সবচেয়ে চিপস করতে জানেন। পরীক্ষা, কারণ চিপস না শুধুমাত্র আলু থেকে কিন্তু ধুন্দুল, মালকড়ি, পনির এবং এমনকি ফল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে!