সাদা ওয়াইন এবং অন্যান্য রান্নার পদ্ধতি অল্প আঁচে রান্না করা লিভার। টিপস এবং ট্রিকস

সবাই কিভাবে দরকারী লিভার জানেন। এটা তোলে ভিটামিন বি এবং পিপি ধারণ করে। তার ব্যবহার হিসাবে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি এবং রক্ত কণিকা উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। অনেক গৃহকর্ত্রী মাংস বিভিন্ন রেসিপি জানেন এবং প্রতিটি নিজস্ব গোপন আছে। ম্যারাডোনা প্রস্তুতি নির্ভর করে, মুরগির, গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস লিভার ব্যবহার করা হয়। এই উপজাত প্রস্তুতির প্রতিটি প্রতিমূর্তি বিশদ আলোচনা।

সাদা ওয়াইন সঙ্গে অল্প আঁচে রান্না করা লিভার

এই থালা খুব, স্নেহপূর্ণ সুস্বাদু ও সুগন্ধি সক্রিয় আউট, এবং তার প্রস্তুতি অনেক সময় নেবে না। এটা তোলে অর্ডার কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পেতে নির্দেশাবলী মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ। আপনি সাদা ওয়াইন, 100 গ্রামে প্রয়োজন হবে মুরগির পাপাচারী, পেঁয়াজ, গাজর এবং মাখন।

একটি পুরু নীচে, বা কড়াই সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না সাদা ওয়াইন মধ্যে অল্প আঁচে রান্না করা লিভার। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেল পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা। গাজর, মাঝারি আঁচড়া উপর grated এবং সাঁতলান 10 মিনিটের জন্য যুক্ত করো। মাংস ছোট ছোট টুকরা ও জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা। সবজির লিভার যোগ করুন এবং সাদা ওয়াইন ঢালা। থালা ঢাকনা প্রায় 20 মিনিট অল্প আঁচে, মন্থন মাঝে মাঝে। যখন তরল প্রায় ঘনীভূত হয়, লবণ, প্রিয় মশলা এবং আজ যোগ করুন।

ক্রিম সস মধ্যে লিভার

সাদা ওয়াইন মধ্যে অল্প আঁচে রান্না করা লিভার প্যান মধ্যে অবিলম্বে প্রস্তুত। একই রেসিপি পণ্য precooking জন্য আহ্বান জানাচ্ছে।

10 মিনিটের জন্য মাংস ফোঁড়া এবং ঝোল ড্রেন। অনিয়নস অর্ধেক রিং করে কাটা এবং একটি সামান্য ভাজা। পেঁয়াজ সামান্য প্রিয় মাশরুম যোগ করুন এবং যতক্ষণ আর্দ্রতা উবে যায় তাদের রান্না করা। মাংস ছোট ছোট টুকরা ও শাকসবজি যোগ করুন। 200 গ্রাম পরিমাণ দম্বল পণ্য ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। অল্প আঁচে, ঢাকা 10 মিনিটের জন্য থালা, তারপর লবণ স্বাদ যোগ করুন। মাংস 5 মিনিটের জন্য দম্বল সস দাঁড়াতে অনুমতি দিন এবং আপনি খেতে প্রস্তুত।

অল্প আঁচে রান্না করা লিভার multivarka

রান্নাঘর মধ্যে গৃহকর্ত্রী জন্য চমৎকার সহায়ক multivarka হয়ে ওঠে। এটা খাবারের বিভিন্ন প্রস্তুতির প্রচেষ্টা ছাড়া এবং তার শখ থেকে আপ খুঁজছেন ছাড়া সম্ভব। একটি ক্রিম সস সাদা ওয়াইন সঙ্গে অল্প আঁচে রান্না করা লিভার - একেবারে কোনো প্রণালী Multivarki সাহায্যে জীবন থেকে আনা যেতে পারে।

চমৎকারভাবে এই উপজাত দুধ যোগে প্রাপ্ত হয়। এই রেসিপি জন্য আপনি, ছোট টুকরা মাংস কেটে ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ঢালা দুগ্ধজাত পণ্যের প্রয়োজন হবে। বাটি মধ্যে উপাদানগুলো রাখুন এবং মোড লিভার নির্বাপক Multivarki চালু করুন। মাংস রান্না এইভাবে নরম পাওয়া মুখের মধ্যে গলিয়ে এবং একটি তিক্ত স্বাদ নেই।

সুপারিশ

কার্যত যে কোন সাইড ডিশ অল্প আঁচে রান্না করা লিভার মত খাবারের সঙ্গে যায়। রন্ধন রেসিপি সামান্য রান্না মাংস শেষে সরাসরি আভরণ যোগ করে পরিবর্তন করা যায়। এই ম্যানিপুলেশন রস বা সস, যা একটি উপজাত প্রস্তুতি ছিল কারণ হবে, এটি একটি সাইড ডিশ, যা থেকে এটা শুধুমাত্র আরো সুস্বাদু হবে শোষিত হয়।

এছাড়াও আভরণ আলাদাভাবে প্রস্তুত করা যাবে। এই আলু বা পাস্তা, সিরিয়াল বা সবজি হতে পারে - আপনার যেকোনো আপনার পরিবার লেগেছে।

এটা তোলে রান্না শুরুতে লিভার লবণ করা বাঞ্ছনীয় নয়। এটা তোলে শেষে এই পদ্ধতি না করাই ভালো। তা না হলে মাংস লবণ এক্সপোজার কারণে কঠিন হতে পারে।

সামান্য তিক্ততা কোনো লিভার আছে দূর করার জন্য, মাংস রান্নার আগে 1-2 ঘন্টার জন্য দুধ শোষণ।

এছাড়াও যে লিভার হজম হয় না জন্য সতর্ক। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে তার প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখুন। একটি ছোট টুকরা কাটা। আপনি যদি একটি হালকা রস দেখতে, তাহলে আপনি অবিলম্বে থালা অগ্নি থেকে মুছে ফেলা আবশ্যক, অন্যথায় মাংস rubbery এবং শক্ত হয়ে যায়।

প্রতিটি রেসিপি বর্ণিত চেষ্টা করুন এবং যে এ থাকার আরও আবেদন জানানো হবে। প্রেম ও উষ্ণতা সঙ্গে রান্না, তারপর আপনার থালা সুস্বাদু এবং সাদাসিধা আউট চালু হবে এবং অতিথিদের আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় গোপন সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা থামবে না।