সালাদ "রোজ": রেসিপি। কিভাবে সালাদ "রোজ" প্রস্তুত করতে?

একটি ছুটির দিন অতিথিসেবিকা দ্বারা সবসময় কিছু অস্বাভাবিক এবং বিস্ময়কর রান্না করার চেষ্টা করছে। সালাদ "রোজ" শুধু বিকল্পটি দুজনেই অতিথি এবং বাড়ি খুশি হবে। সেখানে রান্নার অপশন প্রচুর আছে, কিন্তু তাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নকশা, না উপাদানগুলো হয়।

A la "একটি পশম কোট অধীনে"

এই রেসিপি রান্নাঘর প্রতি মাসের দ্বিতীয় রাশিয়ান মধ্যে রান্না করার জন্য ব্যবহৃত এক থেকে কিছুটা ভিন্ন। এই ক্ষেত্রে, একটি সালাদ "রোজ" অন্যভাবে সজ্জিত করা হয়, কিন্তু উপাদানগুলো একই রাখা যেতে পারে। প্রয়োজন:

• চর্বি নোনতা হেরিং pitted এবং পাখির মাংস রাধবার আগে পাখির শরীরের যে সমস্ত ভক্ষণযোগ্য অঙ্গ আলাদা করে নেওয়া হয়;
• বাষ্প রান্না আলু;
• পেঁয়াজ;
• মেয়নেজ;
• সেদ্ধ গাজর;
• মাঝারি রান্না Beets একজোড়া।

লবণ স্বাদ কেবল তখনই যুক্ত হবে। সালাদ রান্না অনেক সময় লাগবে না করলে সব উপাদানগুলো আগাম প্রস্তুত করতে। পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কাটা, তারপর প্রচুর পরিমাণে পানি পান করালেন মেয়নেজ, কিছুদিনের জন্য marinate ছেড়ে। এই মুহুর্তে, আপনি অন্যান্য উপাদানের প্রস্তুত করতে পারেন। খুব - আলু এবং গাজর সম্ভব এবং প্রতিসম কিউব, এক বীট গাছ হিসাবে ক্ষুদ্র করে কেটে নিন। প্রসাধন জন্য দ্বিতীয় প্রয়োজন নেই। যেহেতু লেটুস "রোজ", রেসিপি যা একটি "কোট" মত বর্ণনা করা হয়েছে, প্রসাধন প্রধান বৈশিষ্ট্য খাবারের হয়। হেরিং সম্ভব হিসাবে ক্ষুদ্র কিউব করে কেটে নিন। সমস্ত উপকরণ মেয়নেজ মধ্যে জরা পেঁয়াজ সহ মিশ্র। অবশিষ্ট Beets পাতলা টুকরা করে কেটে নিন। যদি রুট বড়, এটা সম্ভব semicircles হয়। তারা একটি সালাদ মধ্যে প্রচার করা হচ্ছে প্রান্ত কোর থেকে গোলাপ সংগ্রহ করা। বৃহত্তর পিচ, আরো ফুল-খোলার প্রাপ্ত হয়। উপায় দ্বারা, এই বিকল্পটি এছাড়াও "ব্ল্যাক রোজ" একটি সালাদ বলা হয়। বীটরুট কারণ এটি খুব, বাদামি রঙ প্রায় কালো।

সীফুড প্রেমীদের জন্য

এই বিকল্পটি যারা মাছ এবং সীফুড মাংস পছন্দ জন্য উপযুক্ত। সালাদ "রোজ", রেসিপি যার নিচে আলোচনা করা হয়েছে, যেমন আগে আগে চলেছেন, কিন্তু কিছু অন্যান্য উপাদানের। সুতরাং, উপাদান:

• অপরিবর্তিত বা মসলাযুক্ত লবণাক্ত হেরিং;
• স্কুইড রিং জরা;
• ঝিনুক;
• চিংড়ি;
• সেদ্ধ বীট গাছ (2-3 টুকরা, আকারের উপর নির্ভর করে);
• লবণ স্বাদ;
• মেয়নেজ;
• পেঁয়াজ;
• সবুজ শাক;
• সেদ্ধ আলু (বাষ্প মাঝারি কন্দ)।

এই সালাদ এর বিশেষত্ব যে এটা খুব সমৃদ্ধ, যা কোনো আভরণ নাকি গরম জমা প্রয়োজন হয় না হয়। এটা ভাল একটি পৃথক ডিশ হিসাবে দিতে পারে। সব খুব সহজ প্রস্তুতি: চিংড়ি সিদ্ধ এবং অর্ধেক, স্কুইড, আলু, ঝিনুক, হেরিং এবং এক finely, কাটা Beets কাটা হয়। পেঁয়াজ, তিক্ত স্বাদ না ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া করা যেতে পারে, তারপর প্রস্তুত উপাদানগুলো যোগ করুন। সবকিছু মিশ্র, কাটা আজ, মেয়নেজ সঙ্গে পরিহিত হয়। অবশিষ্ট Beets পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে একই ভাবে কাটা, এবং তারপর গোলাপ সংগ্রহ করছে। এটা আরও বেশি সুবিধাজনক এটা করতে করতে, আপনাকে একটি সালাদ স্লাইড খুঁজে রাখা যেতে পারে। প্রস্তাবিত অংশ পরিবেশন।

প্যানকেকস প্রাচুর্য

এই সালাদ অতিথি মত "গোলাপ", চেহারা না শুধুমাত্র, কিন্তু স্বাদ এবং মৌলিকত্ব বিস্মিত। সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ স্বাগত। এটা একই ধরনের যে লক্ষণীয় প্যানকেকস সঙ্গে সালাদ, কারণ তারা এটা অংশ। প্রস্তুতির জন্য আবশ্যক:

• মুরগির (স্তন, উদাহরণস্বরূপ) সেদ্ধ;
• টুকরা করা মাশরুম, সংরক্ষিত;
• পনির;
• পাতলা প্যানকেকস, কিন্তু মিষ্টি নয়;
• সেদ্ধ বীট গাছ;
• সেদ্ধ ডিম (3-4 টুকরা);
• রসুন (লবঙ্গ খেয়ে দম্পতি);
• আখরোট চূর্ণ (ক থাবা);
• আজ (শুলফা, পার্সলে, পুদিনা);
• পেঁয়াজ (ছোট আকার);
• মেয়নেজ;
• লবণ স্বাদ;
• কোরিয়ান ধারালো গাজর।

প্রথম সব আপনি মাশরুম এবং পেঁয়াজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ ভাজা করতে হবে। তাই তারা আরো সুস্বাদু এবং সরস পাবেন। চিকেন, রসুন, সিদ্ধ ডিম, বাদাম, আজ finely, একটি একক কন্টেইনারে মিশিয়ে কাটা হয়। পনির এবং Beets ঝাঁঝরি, লুৎফর রসুন পেস্ট গঠন। এই ভর একটু মেয়নেজ জুড়তে এবং এটিতে চোলাই দেব। কোরিয়ান গাজর অর্ধেক কাটা হয়, তাই এটি অত্যন্ত দীর্ঘ ছিল না। এর পর, এটা প্যানকেকস রান্না করতে যদি তারা সমাপ্ত আকারে হাতে না হয়।

কিভাবে প্যানকেকস করতে সালাদ জন্য

প্রক্রিয়া অনেক সময় লাগবে না, যেমন মনে হতে পারে। সালাদ "রোজ", রেসিপি (ফটো সঙ্গে) যে আমরা অফার একটি আত্মকৃত প্যানকেকস হতে নেই। এটি উপযুক্ত এবং প্রস্তুত, অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য ক্রয়, কিন্তু মিষ্টি নয়, পাতলা, সরাইয়া ফেলা সহজ। নিজেদের তারা কাজ করা যেতে পারে হাতে যদি পণ্য সহজ স্যুট হল:

• ফেনা ছাড়া গরম দুধ এক গ্লাস;
• কাচ গরম পানি;
• আটা সামান্য বেশি কাপ (sifted);
• লবণ ও চিনি এক চিমটি;
• উদ্ভিজ্জ তেল (2-3 ছোট চামচ);
• 2 মুরগির ডিম।

মালকড়ি একটি প্রচলিত পদ্ধতিতে মিশ্রিত করা হয়। এটি তাই আপনাকে যত্নসহকারে ভাল পিষা প্রয়োজন ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছিল যে অবাঞ্ছিত, এবং ময়দা ছোট অংশ মধ্যে যোগ করা হয়েছিল। কোমল পর্যন্ত গরম ধাতুর বা ক্রেপ উপর প্যানকেকস সেকা। তারা পাতলা কিন্তু টুটা হওয়া উচিত।

সালাদ toppings

প্রস্তুতি অনেক সময় লাগবে না, কিন্তু প্যানকেকস এর এই সময়ের মধ্যে কিছুটা ঠান্ডা করার সময় আছে। সকল প্রি-প্রস্তুত উপাদানগুলো স্তরগুলোতে স্থাপন করা হবে। একটি একক ভর মুরগির মিশ্র, ডিম, আজ, রসুন, বাদাম থালা নীচে উপর করা। সব অকুণ্ঠচিত্তে মেয়নেজ সঙ্গে মাখিয়ে। Beets সঙ্গে পনির উপরে ছড়িয়ে দিন, কিন্তু সব না, কিন্তু শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ। মসৃণ মেয়নেজ আর প্রয়োজন হয়। কিন্তু শীর্ষ করা উপর কোরিয়ান গাজর টুকরা করা। সালাদ "রোজ", একটি ভাল-ভিজিয়ে নেই যা একটি ফটো, এটা হতে কয়েক মিনিট সময় (20-30) এর জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে। এই সময়ে, আপনি প্রস্তুত এবং প্রসাধন পারবেন না। একটি পাতলা স্তর মধ্যে প্যানকেকস উপর অবশিষ্টাংশ পনির-বীট গাছ সজ্জা মলা। তুলনায় এটি পাতলা, ভাল স্বাদ হবে। প্যানকেকস পাকান এবং তারপর ছোট ছোট করে কাটা হয়। আর তাদের অলঙ্কার আকারে সালাদ "রোজ" এ ছড়িয়ে পড়ে। শুধু ভজনা আগে।

উদ্ভিজ্জ প্রাচুর্য

মহিলাদের প্রায়ই আলো স্যালাডে রান্না আমার মনে হয়। ও শাকসবজি এই ক্ষেত্রে খুবই উপযোগী হতে পারে। এটা সাজাইয়া একটি গোলাপ আকারে এত কঠিন হবে না যদি তোমরা খোদাই কৌশল (দক্ষ কাটা পণ্য) শিখতে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, টমেটো রসুন, মেয়নেজ এবং মরিচ দিয়ে পূর্ণ করা যেতে পারে, ছুরি দিয়ে ফল যেভাবেই যাতে একটি ঝরঝরে ফুল সংগ্রহ করার উদ্দেশ্যে।