সালাদ Chafan। শ্রেষ্ঠ রেসিপি

সালাদ "Chafan" সব রেস্টুরেন্ট খুব জনপ্রিয় হচ্ছে। আসলে এ ছাড়া এটা খুবই পুষ্টিকর এবং আনন্দময় থালা এটা সম্ভব হিসাবে সে চায় প্রতিটি উপাদানের সব একত্রিত সহজ করে। এই কারণে, এটি একটি বলিষ্ঠ সাইড ডিশ, এবং একটি জলখাবার হতে পারে।

ক্লাসিক সালাদ "Chafan"। পরের এক জন্য রেসিপি। এটা তোলে গরুর মাংস তিন বৃহৎ আলু, গাজর, Beets, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি শত গ্রাম এক টুকরা, তেল, লবণ, মেয়নেজ এবং মশলা পরিমাণ খেয়ে পাউন্ড নিতে হবে। মাংস খড় আকারে কেটে একটি সমাপ্ত অবস্থায় ভাজা। সবচেয়ে অনুকূল বিকল্প, যদি মাখন ব্যবহার করা হয়। কন্দ মাংস হিসাবে একই টুকরা কাটা হয়। যেমন একটি রাষ্ট্র থেকে এটি ভাজা যে আলু সামান্য স্যাঁতসেঁতে রয়ে গেছে। কিছুদিনের জন্য এই উপাদানগুলো স্থগিত, যাতে তারা শান্ত হয়। কাঁচা গাজর এবং Beets কোরিয়ান আঁচড়া, বাঁধাকপি উপর ঘষা ও খুব finely, কাটো। অনিয়নস রেখাচিত্রমালা করে কাটা এবং শান্ত জলে পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ ঢালা। এখন আমরা ছোট পাহাড় আকারে সব উপাদানগুলো খুঁজে রাখা শুরু। মাংস কেন্দ্রে অবস্থিত উচিত, এবং একটি বৃত্তে - সব শাকসবজি। পরবর্তী আমরা মেয়নেজ, এমনকি সালাদ "Chafan" সাজাইয়া রাখা পারেন, একটি সূক্ষ্ম জাল অঙ্কন করা। এছাড়াও আপনি সস সাহায্যে একটি বিভাজক ফালা করে তুলতে পারে। অমুক টেবিলের উপর রাখা, এবং তারপর, মেহমানদের সামনে ঠিক আছে, মিশ্র যেমন ঐতিহ্য দ্বারা। কিন্তু সবাই নিজেরা এগুলি বা অন্যান্য উপাদানের দ্বারা এটা করতে পারেন। সুতরাং দম্বল সস, মেয়নেজ, লবণ এবং finely কাটা পার্সলে মিশ্রণ অতিরিক্ত টেবিল প্রয়োগ এবং বিশেষ পর্যাপ্ত অখন্ড পিরিচ শুলফা বাঞ্ছনীয়।

সালাদ "Chafan" সঙ্গে জরা শাকসবজি। রান্না প্রক্রিয়া কয়েকদিন শুরু করতে হবে। যেমন চিনি এবং ভিনেগার পরিমাণ যেমন দান উদ্ভিজ্জ তেল নব্বই গ্রাম এর ঢালাও মেকিং; লবণ, লাল মরিচ চূর্ণ রসুন লবঙ্গ অর্ধেক একটি ছোট চামচ এবং মরিচ এক চিমটি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে marinade মিশ্রিত করা এবং এটি সবজি ডিপ শুরু, তাই তারা crispy ছিল, কিন্তু একটি বিশেষ স্বাদ অর্জিত। এটা তোলে বাঁধাকপি তিনশত গ্রাম, খুব finely, কাটা, এক খড় Beets, সবুজ মূলা, গাজর এবং পেঁয়াজ নিতে হবে। শাকসবজি marinate করার পরে, আপনি করতে পারেন সালাদ আউট করা "Chafan"। তিন আলু কন্দ দ্রুত পাতলা রেখাচিত্রমালা এবং ভাজা করে কেটে নিন। একটি কাগজ গামছা ও লবণ বেরিয়ে ছড়িয়ে দিন। চার শত গ্রাম শুয়োরের মাংস ফিলে চপ এবং প্রস্তুত রাষ্ট্র পর্যন্ত উভয় পক্ষের fry যেমন চপ। এর পরে, শীতল এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে এছাড়াও কাটা। আমরা একটি বৃত্তে ছোট ছোট দলের সবজি রাখা শুরু এবং কেন্দ্র মাংস দাও। থালা marinade অল্প পরিমাণ গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি।

মূল সালাদ "Chafan"। কিভাবে একটি সত্যিই অনন্য ডিশ রান্না করা? এই কাজের জন্য, আমরা জাপানি রান্না ঐতিহ্যের গ্রহণ করা এবং উপযুক্ত seasonings ব্যবহার করুন। গরুর মাংস এবং একটি বৃহৎ পেঁয়াজ তিনশত গ্রাম ছোট কিউব করে কেটে নিন। পরবর্তী একটি গভীর ধাতুর একসঙ্গে উপাদানগুলো ভাজা। দশ বা পনের মিনিট পর সোয়া সস কিছু বড় চামচ এবং তাজা অর্ধেক গ্লাস যোগ করার জন্য ডালিম রস। অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য বাইরে রাখুন, তাপ বন্ধ করুন। peeled আলু তিনশত গ্রাম একটি আঁচড়া ব্যবহার কাটতে কোরিয়ান গাজর। বিশ মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ঢালা। Beets ও বাঁধাকপি তিনশত গ্রাম একটি দীর্ঘ খড় আকারে কাটা। এর পরে, চারপাশের ছোটছোট পাহাড় আকারে সব শাকসবজি ছড়িয়ে শুরু। উপরন্তু, এটা কোরিয়ান সমাপ্ত গাজর এক শত গ্রাম স্থাপন করতে সুপারিশ করা হয়। তাদের সয়া সস সস এবং এক লেবু রস দিয়ে পানি। কেন্দ্র সাবধানে একটি ধাতুর সস দিয়ে সিঁচিত মাংস রাখা। সালাদ "Chafan" শুলফা এবং পার্সলে সাজাইয়া।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!