স্যামন প্রস্তুত করতে কিভাবে steamed

স্যামন - এই একটি মাছ একাত্মতার হয় স্যামন পরিবার। অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটা মানুষের শরীরের জন্য খুব দরকারী পণ্য বিবেচনা করা হয়। অনেক বিশেষজ্ঞ বলে যে স্যামন রান্না করা সবচেয়ে ভালো উপায় steamed। সুতরাং এটা ভিটামিন ও মিনারেলস মধ্যে সমস্ত উপলব্ধ সর্বোচ্চ রাখে। এই বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।

একটি ডবল বয়লার সকল গুপ্ত

দম্পতি উপর স্যামন - একটি কম ক্যালোরি পণ্য যা ঐ ডায়েটিং অনুসরণ কর এবং আপনার খাদ্য নিয়ন্ত্রণ আছে যারা জন্য আদর্শ। তাপ চিকিত্সা এই ধরনের সব পুষ্টি, পণ্য থাকা প্রধান পরিবর্তন চলছে ছাড়াই। উপরন্তু, স্যামন steamed - এটি একটি খুব সুস্বাদু থালা। এটা কাম্য একটি বিশেষ রান্নাঘর যন্ত্রপাতি ব্যবহার করতে করতে। ওয়েল, বাড়িতে একটি ডবল বয়লার হয়েছে থাকে। মাছ, লবণ এবং তাজা লেবু শব: কাজ সামনে অতিথিসেবিকা কেবলমাত্র নিচের মূল উপাদানে প্রস্তুত করতে পারেন।

সবকিছু খুব সহজভাবে সম্পন্ন করা হয়:

1. প্রথমত, স্যামন স্কেল, অন্ত্রে, ধোয়ার পরিষ্কার করতে হবে, এবং তারপর সাবধানে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে স্টেক সেটিকে বিভক্ত করতে। এছাড়াও আপনি মুছে ফেলা হতে পারে এবং ত্বক ইচ্ছা হলে।
2. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে সঙ্গে billets।
3. স্টিমারের জাফরি তাদের রাখা এবং অন্তত এক ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে। নলখাগড়া এবং প্রক্রিয়াকরণ সময় কমাতে করবেন না। আমরা নিশ্চিত যে মাছ সত্যিই ভাল রান্না করতে হবে।

রেডি স্যামন একটি প্লেট উপর করা হতে হবে এবং অবিলম্বে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। এই তার মূল স্বাদ প্রকাশ করতে সাহায্য করবে। প্লেটের উপর ভক্তদের জন্য, আপনি লেবু অতিরিক্ত টুকরা একটি দম্পতি লাগাতে পারেন।

একটি আভরণ দিয়ে মাছ

যদি আপনি এটি সবজি সঙ্গে রান্না দম্পতি উপর স্যামন এমনকি সুস্বাদু হবে। উপরন্তু, এই পদ্ধতি একযোগে প্রধান পণ্য এবং সাইড ডিশ করতে পারেন। নিম্নলিখিত পণ্যের জন্য ব্যবহার করা সর্বোত্তম হল: প্রক্রিয়াকরণ এবং পুড়ে মাছ, পেঁয়াজ, গাজর, ধুন্দুল, তরুণ এবং তাজা আলু শব।

নিম্নরূপ থালা প্রস্তুত করুন:

1. মাছ ধুয়ে, শুষ্ক এবং স্বতন্ত্র অংশ কাটা করতে।
2. পেঁয়াজ ছুলা এবং রিং করে কেটে নিন। তুষ বর্জন করা না হয়, ও জল দিয়ে নীচে ধারক সেটিকে ভাঁজ উত্তম। এই সমাপ্ত পণ্য একটি স্বতন্ত্র গন্ধ দেব।
3. একই একটি গাজর সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়।
4. ধুন্দুল বলিদানের রক্তে শুচি আলু বড় কিউব টুকরা টুকরা।
5. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিঁচিত স্যামন টুকরা, তারপর তাদের একটি বাটি রাখা এবং একটু তেল যোগ এবং প্রায় অর্ধেক এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এই সময় যথেষ্ট যে, তারা ভাল marinated পারে হবে।
6. একটি ডবল বয়লার নীচে শাকসবজি ঢালা।
7. উপরে স্যামন রাখা। প্রতিটি টুকরা ইনসাইড পেঁয়াজের রিং একজোড়া উপর স্থাপন করা যেতে পারে।
8. শুধুমাত্র একটি ডবল বয়লার অন্তর্ভুক্ত, এবং সময় নোট হবে। প্রয়োজনীয় 20 মিনিট প্রস্তুত করা।

যদি ইচ্ছা করেন, রান্না মাঝখানে কোথাও, আপনি পণ্য 1 তেজপাতা যোগ করতে পারেন। যাইহোক, তারপর আমরা এটা পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

খাবারের Multivarki

বাড়িতে একটি ডবল বয়লার নেই, তাহলে নিরাশ হয়ো না। কাজ করার জন্য, আপনি অন্য কৌশল ব্যবহার করতে পারেন। কিভাবে একটি দম্পতি জন্য স্যামন রান্না করা পরামর্শ, অভিজ্ঞ রাঁধুনি থেকে ধার করা উচিত নয়। সেখানে একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি যার জন্য আপনি multivarka প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, এটা পণ্য বরং আকর্ষণীয় সেট ব্যবহার করা হবে: 0.5 কিলোগ্রাম লেবু 1 পুরো স্যামন, লবণ, 50 গ্রাম ক্রিম এবং মশলা।

খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. প্রথমে মাছ দিয়ে করতে হবে। রেডিমেড স্টেক ব্যবহার করতে আরো ভালোভাবে কাজ করার জন্য। তারা শুধুমাত্র একটি বাটি মধ্যে গুটান করা হবে, লবণ, মরিচ যোগ এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। এই marinade পণ্য 20 মিনিট থাকা উচিত নয়।
2. মাছের টুকরা একটি বাটি Multivarki রাখা। ভিতরে প্রাক একটি বিশেষ জাফরি ইনস্টল করতে হবে। এর পর, এটা workpiece দম্বল মসৃণ এবং লেবু টুকরা একজোড়া উপরে তাদের প্রতিটি করা করা প্রয়োজন।
3. প্রক্রিয়া কোন 20 চেয়েও বেশি মিনিট সময় লাগে, ফলে স্টেক প্লেট অপসরণ করা উচিত।

লেবুর রস ও ঝাল ক্রিম ধন্যবাদ, মাছ সুগন্ধি, টেন্ডার ও খুব সরস হয়ে যায়।

বেবি ফুড

শিশুদের খুব মাছ খেতে দরকারী। ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম বৃহৎ পরিমাণ, সেইসাথে ভিটামিন একটি সেট (একটি, সি, ই, বি ₁₎ ভাল শিশুর বিকাশ করতে সাহায্য করবে। শিশু বিশেষজ্ঞ প্রায়ই তরুণ মায়েদের পরামর্শ শিশুদের স্যামন স্টেক steamed জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুত করতে। মিনিটের মধ্যে ব্যাপারে একটি থালা। 1.5-2 সম্পর্কে সেন্টিমিটার, আলু, শুলফা, গাজর, লবণ, তেজপাতা, মরিচ ও তেল 1 স্যামন স্টেক বেধ: প্রয়োজন কাজ করতে।

রন্ধন স্টেক খুব multivarka হতে পারে:

1. প্রথমত, শাকসবজি, ধুয়ে করা উচিত পরিষ্কার করুন, এবং তারপর ইচ্ছামত কাটো।
2. বাটি Multivarki পণ্য ভাঁজ, লবণ, তেল এবং একটু মরিচ (ঐচ্ছিক) যোগ করুন।
3. বার উপরে রাখুন।
4. এটা স্টেক রাখুন এবং তারপর শুলফা একটি পল্লব দিয়ে এটি ঢেকে দিন। প্রি-প্রয়োজন লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাছ এক টুকরা ঘষা করতে।
5. সেট মোড "steaming" এবং 40 মিনিট টাইমার সনাক্ত।
6. সংকেত পর আপনি মাছ পেতে এবং বক্ষ যান, সব হাড় সরানোর প্রয়োজন।
7. সবজি থেকে উপাদেয় আঁচলা রান্না করা।

বেবী এই থালা পছন্দ করতে হবে। উপরন্তু, এটা বেশ স্বাধীনভাবে খেতে পারেন।

গুরুত্বহীন বিস্তারিত

প্রতিটি গৃহিনী, কাজ গ্রহণ করার পূর্বে, আগাম স্যামন steamed জান কিভাবে রান্না করতে হবে। টাইম হিসাব করা যাতে মাংস কাঁচা থাকা না, কিন্তু হজম না। এই সব বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করবে:

1. পণ্য হয়রান পদ্ধতি। শব প্রস্তুত স্টেক বা fillets হাড় থেকে কাটা ভাগে ভাগ করা যায়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, পণ্য আরও দ্রুত ফোঁড়া। এবং যদি চামড়া ছাড়াও, যখন প্রস্তুতি অন্য কম নিতে।
2. টুকরা মাপ। মাংস খুব পরিষ্কার চূর্ণনশব্দ হয়, তাহলে এটি করা হয়, অবশ্যই, এটি দ্রুত রান্না হবে। এটা ঠিক যে, পণ্য খুব শুষ্ক হয়ে যাবে। সাধারণত, বিশেষজ্ঞদের হাড় মাছ রান্না করা উপদেশ। তদ্ব্যতীত, স্টেক অন্তত 1.5 সেন্টিমিটার হতে হবে। শুধুমাত্র তারপর তিনি তাপমাত্রা steaming স্নেহপূর্ণ এবং সরস পরে বাম করা হবে না।
3. একটি নির্বাচিত প্রযুক্তির দেখুন। কাজ করার জন্য, আপনি একটি ডবল বয়লার, multivarku ব্যবহার করতে পারেন অথবা শুধুমাত্র পাত্র ঝাঁজরি সেট। এইসব ক্ষেত্রে প্রতিটি ক্ষেত্রে রান্নার সময় কিছুটা ভিন্ন হতে হবে।

উদাহরণস্বরূপ, একটি ডবল বয়লার মধ্যে স্টেক দুয়েক, এটা অন্তত 20 মিনিট সময় নেবে না। Multivarki জন্য সময় লাগবে দুইবার হিসাবে অনেক গ্রহণ করা হবে। থালা শিশুদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাহলে এটি পাঁচ মিনিট সময় সময়ের বৃদ্ধি করাই ভালো।