রেডিমেড স্যালাডে অত্যধিক হয় না, বিশেষ করে যদি তারা সুস্বাদু হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পাকা টমেটো স্পিন উপর ভিত্তি করে তৈরি। কিন্তু এই প্রবন্ধের রেসিপি খাকতে সবুজ বা বাদামী পছন্দ করে।
ডন সর্বোত্তম
ডন ফসল শীতকালে লেটুস এই রেসিপি এখানে শুরু হবে। এটির জন্য টমেটো এবং শসা এবং একটু কম মরিচ একটি সমান সংখ্যা প্রয়োজন হবে। প্লাস আজ (শুলফা)। - 2 কেজি, শুলফা - 1-2 বান্ডিল, মরিচ - পছন্দসই হিসাবে লবণ 1.5 কেজি এবং গরম peppers সেট করতে পারেন মৌলিক শাকসবজি: এই রেসিপি, পণ্য প্রান্তিককরণ নিম্নরূপ নেওয়া হয়। এছাড়াও এবং ভিনেগার (9% ম, একটি টেবিল চামচ) (একটি গ্যালনের চতুর্থাংশ বয়াম দুই টেবিল চামচ সম্পর্কে অর্ধেক) শীতকালীন উদ্ভিজ্জ তেল জন্য একটি সালাদ ডন করা প্রয়োজন। প্রস্তুতি খাবার নিম্নরূপ: শাকসবজি টুকরা করে কাটা, মরিচ রিং, ছোট টুকরা শুলফা। তাহলে শসা তিক্ত, পরিষ্কার ছুলা। এই উপাদানগুলির শীতকালে জন্য আপনার ডন সালাদ করা রাখুন, একটি বাটি মধ্যে, মিশ্রিত করা, লবণ এবং মরিচ তীব্র যোগ করুন। হ্যাঁ, যদি আপনি রসুন পছন্দ করি, finely, মাথা কাটো। শাকসবজি স্ট্যান্ড আপ, রস যাক, infusions যাক। এর পর, সবকিছু ব্যাঙ্কগুলি কর্তৃক packagi। তরল একটি বাটি মধ্যে তাদের বাকি ছড়িয়ে দিন। ভিনেগার ও তেল প্রতিটি বয়াম চামচের এক চামচ মধ্যে ঢালা, 20 মিনিট জীবাণুমুক্ত এবং মেটাল রোল, মোড়ানো। উল্টানো অবস্থায় শীতল দিন যাক এবং ভাঁড়ারঘর মধ্যে বালুচর শীতকালে জন্য আপনার ডন সালাদ জমা দিতে হবে। তিনি মাংস ডিশ, আলু এবং জাউ একটা চমৎকার ছাড়াও হতে হবে। আর টেবিলের উপর খাবারের মধ্যে মার্জিত দেখবে, বিশেষ করে যদি মরিচ একটি লাল বা হলুদ বাছাই হবে।
বাঁধাকপি এবং আপেল সঙ্গে ডন সালাদ
কোনো জনপ্রিয় খাবার ভালো লেগেছে, এই একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মানুষের মধ্যে সেখানে আকর্ষণীয় বিকল্প অনেক ছিল। বিশেষ করে, বাঁধাকপি ও আপেল সঙ্গে ডন সালাদ ভুলবেন না। এটা তোলে সবুজ টমেটো এবং একই রং এর আপেল, কিন্তু পাকা 1.5 কেজি প্রয়োজন। তাদের টুকরা ফালি। গড় মাথা বাঁধাকপি চপ লাঠি। Semicircles মরিচ (1 কেজি) এবং পেঁয়াজ (একই) কাটা। আপনি মসলাযুক্ত খাদ্য, চপ 1-2 চান ঝাল মরিচ। লোহা সবকিছু রাখুন, মাঝারি তাপ এবং একটি অর্ধ ঘন্টা সূর্যমুখী তেল এবং স্ট্যু 1 লিটার ঢালা। স্বাদ লবণ রাখুন। আপনি এই ধরণের কোনো টক চতুর যদি জানতে, ডন সালাদ সামান্য মধুর। গরম আকারে নির্বীজিত বয়াম উপর ছড়িয়ে এবং আপ পাকানো।
বাঁধাকপির সালাদ এবং গাজর
2 কেজি, গাজর ও বাঁধাকপি একই পরিমাণ - যেমন ডন লেটুস প্রয়োজনীয় স্বাভাবিক, সবুজ টমেটো যেমন জন্য। এখানে, অত্যধিক, এবং ঘণ্টা মরিচ (4 না যদি সব, 5 কেজি)। (প্রয়োজনীয় শুলফা, পার্সলে যদি সজিনা এবং সেলারি আকাঙ্ক্ষিত) পাউন্ড প্রয়োজনীয় সবুজ শাক। পানির প্রতি 10 লিটার জন্য সমুদ্র লবণ 650 গ্রাম নেওয়া হয়। টমেটো 4 ভাগে ভাগ করা হয়। টুকরা - গাজর এবং peppers বৃত্ত, বাঁধাকপি করে কেটে নিন। কাঠি বা পাতা - ক্যান নীচের অংশে অবস্থিত সবুজ করা হয়। প্রতিটি সংখ্যাতত্ত্ব লাগাতে পারেন। বয়াম স্তর পূরণ সমুদ্র ঢালা। prokisaniya জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। 3-4 দিন পরে, সমুদ্র আপীত করা যেতে পারে, আবার ফোঁড়া, গরম শাকসবজি ঢালা এবং আপ পাকানো। একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন। লেটুস সবজি স্যুপ এবং ফুটন্ত জন্য ব্যবহার করা যাবে।