Sauteed শাকসবজি রান্না করা কিভাবে: সেরা রেসিপি কিছু

সেল - স্ট্যু এর থিম উপর একটি প্রকরণ। এটা প্রায় সব গৃহকর্ত্রী প্রস্তুত, কারণ সুস্বাদু থালা, দ্রুত এবং মরসুমে খুব সস্তা। অবশ্য, সবাই কিভাবে সঠিকভাবে রান্না করা সম্পর্কে তাদের নিজস্ব ধারণা আছে sautéed শাকসবজি। এবং তার উপাদান একটি সেট রেসিপি রেসিপি থেকে পরিবর্তিত হয়। একটা জিনিষ অপরিবর্তিত রয়ে: খাদ্য, সুস্বাদু বলিষ্ঠ এবং প্রস্তুত করা সহজ সক্রিয় আউট।

দ্রুত এবং সুস্বাদু

sautéed শাকসবজি রান্না করা সবচেয়ে সাধারণ উপায় - তাদের একটি ধাতুর মধ্যে নিভিয়ে। আর সবচেয়ে প্রায়ই এটা বেগুন সঙ্গে ধুন্দুল থেকে তৈরি করা হয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, যেমন অনুসরণ করে। তিন "সামান্য নীল" এবং এক ধুন্দুল গ্রহণ, ত্বকের পরিষ্কার এবং স্বতন্ত্র বাটি করে কেটে নিন। বেগুন prisalivaem braves তৃতীয় ঘন্টা এবং ধুয়ে - তাই আমরা অত্যধিক তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে। দুই গাজর এবং চার নির্বিচারে টুকরা, দুই পেঁয়াজ মধ্যে টমেটো - অর্ধেক রিং এবং রসুন - টুকরা। সমস্ত উপাদান কড়াই যেখানে গলানো মাখন এবং স্ট্যু সালে গঠিত হয়। যখন তারা প্রায় প্রস্তুত হয়, টমেটো পেস্ট, মাখন, মসলা, Lavrushka এবং মরিচ একটি ছোট টুকরা সঙ্গে উত্তপ্ত পরিচয় করিয়ে দেন। আধান এর পাঁচ মিনিট - এবং আপনি সুস্বাদ পারবেন না। এটা কালো রুটির টুকরা উপর সেল করা বাঞ্ছনীয়, এবং সুস্বাদু, এবং সুবিধাজনক আছে।

বেকড সেল

কোনো প্রণালী ব্যবহার করার সময় যেমন সবজি থেকে একটি সেল প্রস্তুত করতে হলে, aubergines যদি তারা ব্যবহার করা হয় প্রাক চিকিত্সা পদ্ধতি উপরে বর্ণিত দ্বারা হয়। তারপর এটি উল্লেখ করতে হবে না। আগামী চার টুকরা রেসিপি টুকরা বাক্সে "সামান্য নীল" চিকিত্সা না কাটা হয়। ওয়াশিং পরে, তারা শীট উপর স্থাপন এবং তিনটি বৃহৎ follicles এর রিং duhovochny আচ্ছাদিত করা হয়। ওভার তিন বৃহৎ গাজর ঘষা, তারা টমেটো এবং ঘণ্টা মরিচ রিং টুকরা করা হয়। লবণ রচনা করার জন্য, এটা তেল দিয়ে স্প্রে করা এবং 180 ডিগ্রী থেকে 12 মিনিটের জন্য একটি চুলা স্থাপন, গরম করা হয়। তারপর তাপ থেকে 200 বৃদ্ধি এবং অন্য 18 মিনিটের জন্য একটি পোড়ানো তন্দুর মধ্যে দাঁড়ানো অনুমোদিত হয়।

"রূশ সম্রাট্ এর আনন্দ"

sautéed রান্না করা অন্য একটি আকর্ষণীয় উপায় তন্দুর মধ্যে শাকসবজি। এবং এটি সক্রিয় আশ্চর্যজনক স্বাদ - থালা অবিলম্বে "দূরে উড়ে"। এটা তরুণ ছোট আলু (ক পাউন্ড চলা হবে) দিন করা বাঞ্ছনীয়। যতটা মত বৃহৎ কিউব বা চেনাশোনাগুলির, - রিং, এবং গাজর - দুই স্কোয়াশ এবং বেগুন কন্দ, মরিচ আকার কাটা। এক দম্পতি lukovok finely, একটি বড় বাটি মধ্যে কাটা, সব মিশ্র, watered তেল, লবণ ও মশলা সিঁচিত। এবং তন্দুর মধ্যে এক ঘন্টা - infusions এবং সুগন্ধি গন্ধ সংপৃক্ত, তখন মিশ্রণ একটি ছাঁচ সসেজ বাড়ির টুকরা উপরে স্থাপন মধ্যে বিস্তার হয়। আমার সামনে উপস্থিত সৌন্দর্য পরিবারের শাকপাতা দিয়ে সিঁচিত হয়।

কিভাবে multivarka sauteed শাকসবজি রান্না করা

আধুনিক রান্নাঘর সরঞ্জাম ফ্যানরা আবার বিশ্বাস করা হয় যে এটা কিছুই নয় একবার তারা তা কিনেছিল। আর দ্রুত এবং চুলা উপর তুলনায় অনেক সহজ করে sautéed শাকসবজি রান্না হিসাবে আবার তাদের আনন্দে multivarka। দুই ধুন্দুল, বেগুন তিন হিসাবে অনেক টমেটো কাটা হয় বড় কিউব, সাত বৃহৎ মাশরুম - অর্ধেক, বড় মরিচ - রিং। এটা সব একটি বাটি আপ যোগ, বেকিং মোড সেট করা হয়, এবং এক ঘন্টার বেকড শাকসবজি এক-চতুর্থাংশ। আরও পানি অর্ধেক গ্লাস ঢেলে, এবং মোড নেভান স্যুইচ করা হয়। একটি বাটি মধ্যে আধা ঘণ্টা পর সয়াসস (তিন টেবিল চামচ), দুটি কাটা রসুন লবঙ্গ এবং মশলা যোগ করুন। আরেকটি 10-15 মিনিট, এবং ডিনার জন্য প্রস্তুত।

তুর্কি ভাষায় সাঁতলান

শুধু শাকসবজি অনেকের কাছে বিরক্তিকর মনে হচ্ছে। কোন প্রশ্ন! আসুন মুরগির সঙ্গে sautéed শাকসবজি রান্না করা কিভাবে দেখতে। এক মাছ-মাংস কাটা পটির এবং বাদামী ভাল প্রতি 200 গ্রাম। কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর মোটা আঁচড়া - নিম্নলিখিত বিভিন্ন মহলের মাশরুম, পাঁচ মিনিট পরে ঢালা। পাঁচটি হাফ-চেরি টমেটো এবং লাল মরিচ পটির - একটি কড়া মধ্যে দুই মিনিট পর অর্ধেক ধুন্দুল, diced, ধুন্দুল জন্য প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই হয়। সাঁতলান স্ট্যু যথেষ্ট - ঢাকনা দশ মিনিট ধরে বন্ধ করা হয়। আপনি মনে করেন যে ডেডিকেটেড উদ্ভিজ্জ জুস যথেষ্ট নয়, তাহলে আপনি একটু জল যোগ করতে পারেন।

যারা মুরগির খুব অনুরাগী না অন্য কোন মাংস সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। শুধুমাত্র তারপর শাকসবজি যোগ করার আগে কিছু সময় এক দেহ আউট করা প্রয়োজন হবে। এই গরুর মাংস বিশেষভাবে সত্য। যদি এটি না করা হয়, সবজি পৃথক্ হত্তয়া হবে, এবং মাংস উপাদান এমনকি tougher হবে।