কিভাবে জকচিনি জন্য একটি batter করতে?

জকচিনির জন্য ক্লাম সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং এটি ব্যয়বহুল এবং হার্ড-টু-নাগালের উপাদানের ব্যবহার প্রয়োজন হয় না। এটি উল্লেখযোগ্য যে এই ধরনের একটি উদ্ভিজ্জ ডিশ প্রধান গরম ডিনার আগে টেবিল থেকে একটি ঠান্ডা appetizer হিসাবে পরিবেশিত হয়।

পিষ্টক মধ্যে zucchini রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি

খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

• টেবিল লবণ ছোট - ½ ডেসার্ট চামচ;
• চিকেন ডিম বড় - 2 পিসি .;
• ছোট ছোট জকচিনি - 3 পিসি।;
• সূর্যমুখী তেল পরিশ্রুত - রোস্টিং খাবারের জন্য;
• গম ময়দা - ¾ কাপ;
• দুধ তাজা 3.4% - ½ কাপ;
• মিষ্টি মরিচ কালো - ½ ছোট চামচ

ঘাস প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

উকচিনির জন্য স্ট্যাকঃ নিম্নরূপঃ আপনি একটি বড় বাটিতে 2 টি বৃহৎ মুরগীর ডিম ভাংচুর করতে চান, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চাবুক এবং তারপর তাজা দুধ এবং গম ময়দা যোগ করুন। এটাও উল্লেখযোগ্য যে তাপ চর্বিযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও সবজি সতেজ করা যাবে না, তাই ময়দাগুলি সরাসরি ময়দাগুলিতে যোগ করুন। একসঙ্গে সব উপাদান মিশ্রণ, তারা একটি সময় জন্য সরাইয়া রাখা উচিত এবং zucchini প্রস্তুতি ব্যস্ত থাকুন

সবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ

একবার উচচিনির জন্য উচচিনি সম্পূর্ণভাবে প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি অবিলম্বে ধুয়ে পরিষ্কার করে নীল এবং পেঁয়াজগুলোকে তরুণ উচচির পরিষ্কার করতে হবে। তারপর তারা 1-1.5 সেন্টিমিটার একটি বেধ সঙ্গে বৃত্ত মধ্যে কাটা উচিত।

তাপ চিকিত্সা

পিঁড়িতে ভাজা ভাজা ভাজা শুরু করার সময়, প্যান গরম করার প্রয়োজন হয়, এবং এটি একটি যথেষ্ট পরিমাণ তেল ঢালা এর পরে, আপনি উকচিনির প্রতিটি টুকরো পিঁড়িতে ডুবিয়ে রাখুন এবং যত্নপূর্বক এটি খাবারের মধ্যে রাখুন। এক সময় আপনি সবজি 4 থেকে 6 চেনাশোনা থেকে ভঙ্গ করতে পারেন। প্রতিটি পাশ 3-5 মিনিটের জন্য তেল দাঁড়ানো সুপারিশ করা হয় (এটি সম্পূর্ণরূপে ruddy পর্যন্ত)। একটি জলখাবার ফ্রাই করার পরে, এটি একটি বড় ডিশে স্থাপন করা উচিত, এবং তারপর একটি সুগন্ধি সস তৈরি করতে এগিয়ে যান।

সস

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• মাঝারি চর্বি মেয়েরোসিস - 150 গ্রাম;
• লসিস বড় তাজা নয় - 2 টি দাঁত;
• পনির রাশিয়ান - 120 গ্রাম;
• টাটকা সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ

সস প্রস্তুতি প্রস্তুতি

কিভাবে zucchini জন্য একটি batter করতে , আপনি ইতিমধ্যে জানেন। এখন একটি সুগন্ধি সস জন্য রেসিপি বিবেচনা, যা স্নেক সঙ্গে বরাবর টেবিল পরিবেশিত করা উচিত। এটি করার জন্য, একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট টাটকা রসুন এবং হার্ড পনির নেভিগেশন grate, এবং তারপর তাদের একটি মাঝারি চর্বি মেয়েরাইজ এবং কাটা সবুজ শাক জুড়ুন। একসঙ্গে উপাদানগুলি মেশানো, আপনি একটি পুরু সুগন্ধি ভর পেতে, যা ভবিষ্যতে ক্রক করে রাখা প্রয়োজন।

কিভাবে টেবিলে সঠিকভাবে পরিবেশন করা

জামাকাপড়ের আকারে স্নেক পুরাতন ফর্মের ডিনারের জন্য (এটি সম্ভব এবং শীতল অবস্থায়) পরিবেশন করার জন্য সুপারিশ করা হয়। এছাড়াও, এই থালা রসুন-পনির সস এবং গম রুটি সঙ্গে উপস্থাপন করা উচিত ।

সহায়ক টিপস

1. আধা কাপে তাজা দুধ যোগ না করেও আপনি কোরাগাটের জন্য একটি স্কোয়াশ তৈরি করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি আরো সূক্ষ্ম এবং কঠিন হতে চালু হবে

2. এই ধরনের একটি appetizer প্রস্তুত, এটি শুধুমাত্র তরুণ zucchini কিনতে ভাল। আপনি বড় বীজ এবং পুরু ত্বকের সঙ্গে একটি overripe পণ্য আছে, তাহলে তাদের থেকে পরিত্রাণ পেতে ভাল। এই ক্ষেত্রে, ডিশ শুধুমাত্র মণ্ডল (যে একটি বৃত্ত আকারে নয়, কিন্তু একটি ringlet আকারে) গঠিত হবে।