আপনি এপ্রিকট এর মোরব্বা কিভাবে রান্না জানি না? কিছু রেসিপি চেষ্টা করুন

খোবানি - হাসিখুশি ফল যে স্বাদ এবং মধু বল রঙ বর্ণনার অনুরূপ। তাজা খরচ ছাড়াও, কারণ এটি বিভিন্ন workpiece রান্না করা হয়। কিভাবে আমাদের বলুন খুবানি করতে শীতকালে মোরব্বা। ওয়ান্ডারফুল সুস্বাদু উভয় দেশীয় এবং অতিথিদের অবাক হবে।

প্রথম রেসিপি। রান্না মোরব্বা হিসাবে খুবানি (অর্ধেক)

আপনি অবশ্যই:

- চিনি পাউন্ড;

- এপ্রিকট এক কিলোগ্রাম;

- পানি;

- দুই তিন লিটার বয়াম।

প্রস্তুতি

এই অনুপাত প্রস্তুত মোরব্বা দুই তিন লিটার বয়াম উপর গণনা করা হয়। ফল ধুয়ে এবং অর্ধেক ভাগ। ব্যাংক ব্যবস্থা রেখে সাবধানে ফুটন্ত পানি ঢালা। কভার কাটনা নয়, এবং বিশ থেকে ত্রিশ মিনিট বসিয়ে দিল। তারপর, গর্ত সঙ্গে একটি বিশেষ ঢাকনা দিয়ে ক্যান প্যান মধ্যে পিছন থেকে পানি ড্রেন। অর্ধেক নীচে পাত্রে হতে হবে। পানিতে চিনি দিয়ে প্যান পূরণ করুন এবং ফোঁড়া আনতে। তরল কুক বেশ কয়েক মিনিট ঘুঘু ব্যাঙ্ক ফিরে ঢালা এবং ক্যাপ স্ক্রু। তাদের উপর চালু করুন এবং শীতল পর্যন্ত মোড়ানো।

দ্বিতীয় রেসিপি। এপ্রিকট এর "অ্যাম্বার জপমালা" মোরব্বা কিভাবে রান্না

আপনি অবশ্যই:

- এক এবং এপ্রিকট দেড় কেজি;

- চিনি পাঁচশত গ্রাম;

- পানি;

- দুই লিটার ক্যান।

প্রস্তুতি

ফলের এছাড়াও বন্ধ থাকতে পারে এবং, সাধারণ আকারে। এই ক্ষেত্রে, ছোট গ্লাস ধারক ফসল ফলানোর চিনি-লেপা জপমালা জন্য ব্যবহৃত। ফল অক্ষত হতে হবে এবং মাপসই করা হবে না perespevshie একটি ঘন কাঠামো আছে, উচিত নয়। এপ্রিকট ধুয়ে এবং দুই-লিটার বয়াম তাদের ছড়িয়ে, "কাঁধের ওপর" পূরণ করুন। তারপর প্রয়োজনীয় ভলিউম নির্ধারণ ঠান্ডা জল ঢালা। এর পর, তরল প্যান মধ্যে ফিরে সরানো এবং একই চিনি ঢালা। যেমন একটু ফুটন্ত সময় উবে যায় সিরাপ, 5-10 মিনিট সিদ্ধ করতে হবে, এক গ্লাস পানি সম্পর্কে আরও মোটামুটিভাবে যোগ। তারপর প্যান মধ্যে, এপ্রিকট নিচের ক্যান ও মাঝারি তাপ উপর দশ মিনিট ধরে ফোঁড়া ছেড়ে। বয়াম এবং স্ক্রু ক্যাপ একটি হাতা ঢালা।

তৃতীয় রেসিপি। কিভাবে রান্না খুবানি মোরব্বা "ঠাণ্ডাই"

আপনি অবশ্যই:

- এপ্রিকট;

- পানি;

- একটি অর্ধ লিটার বয়াম।

প্রস্তুতি

এই স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত বরং একটা ড্রিংক তুলনায় ডেজার্ট মত। রান্নার একটি পদ্ধতি আরো জ্যাম তৈরীর মত হল। ফলে থালা সম্পূর্ণভাবে তাজা ফল স্বাদ সংরক্ষিত হয়। কিভাবে রান্না করা এপ্রিকট এর মোরব্বা এই রেসিপি জন্য? মোরব্বা মধ্যে Sugar ব্যবহার করা হয় না। অর্ধেক বিভক্ত ফল, বীজ এবং অপসারণ দুটি অর্ধেক কাটা। ফলে টুকরা বাঁজা বয়াম রাখা। তারপর পানি এবং কভার চোখের সঙ্গে কানায় কানায় ফল ঢালা। ক্যাপাসিটি প্যান সেট, নীচে একটি তুলো কাপড় রাখা। ক্রমিক ফুটন্ত জন্য মাঝারি তাপ উপর থালা রাখুন। পাত্র মধ্যে পানির স্তর দুই সেন্টিমিটার অর্ধেক বয়াম উপরের পৌঁছানোর করা উচিত নয়। একবার তরল ফোঁড়া শুরু হয়, আগুন স্ক্রু এবং বিশ মিনিট নির্বীজিত ছেড়ে। তারপর আপনি আলতো করে গরম জল বয়াম এবং স্ক্রু ক্যাপ নামা করতে হবে। এটা উলটাইয়া চালু করুন এবং muffle।

এখন আপনি এপ্রিকট এর মোরব্বা জান কিভাবে রান্না করতে পারে। এই রেসিপি ছাড়াও, অন্যান্য কম আকর্ষণীয়। আপনি, উদাহরণস্বরূপ, তাজা ফল, ছাড়াও ব্যবহৃত হতে পারে শুকনো এপ্রিকট। এমনকি শীতকালে এবং একটি মহান সুস্থ থালা মধ্যে রান্না করা অনুমতি দেবে! নতুন স্বাদে জন্য দিবাস্বপ্ন!