আপেল সঙ্গে ধুন্দুল এর জ্যাম: রেসিপি। আপেল multivarka সঙ্গে ধুন্দুল থেকে তৈরি জ্যাম

রাশিয়া ইন, ধুন্দুল নোনতা বা ধারালো zakatok শীতকালীন বিভিন্ন প্রস্তুতির ব্যবহার করা হয়েছিল। বিদেশে এটা একজন সাধারণ উদ্ভিজ্জ ডেজার্ট হিসাবে অনুভূত হয়। থেকে প্রস্তুত muffins, কুকিজ, পাই, এবং আরও বেশি, তাই হয় - জ্যাম ভিন্ন অন্যান্য অনুরূপ প্রস্তুতি খুব মিষ্টি, অস্বাভাবিক গন্ধ নয়। তাই আপনি যদি যেখানে তাদের ব্যবহার করার জন্য যখন একটি বৃহৎ ফসল, উদাহরণস্বরূপ, প্রস্তুত, জানি না জ্যাম ধুন্দুল আপেল সঙ্গে। এটি সক্রিয় আউট খুব সুস্বাদু এবং মূল পণ্য, যা যথেষ্ট সহজ রান্না হয়। এবং একেবারে, ম্যাড়মেড়ে সম্পর্কে চিন্তা করতে কারণ উপাদানগুলো তালিকায়, আপেল এবং অনেক অন্যান্য ফল অন্তর্ভুক্ত যাতে জ্যাম যথেষ্ট মিষ্টি প্রয়োজন হবে না।

রেসিপি কুমড়ো জ্যাম প্রথম সংস্করণ

তার জন্য, আমরা প্রয়োজন: স্কোয়াশ - আপেল এক এবং একটি অর্ধ কেজি - একটি কিলোগ্রাম চিনি - 1,25 কেজি, লেবুর রস - আধা কাপ, কিশমিশ এক কাপ। এখন আপেল সঙ্গে জ্যাম ধুন্দুল রান্না। আমরা অর্ধেক আমাদের সবজি, কাটা ধোয়া এবং সব বীজ মুছে ফেলুন। ছুলা এবং ছোট টুকরা করতে ভুলবেন না। আকার রান্নার সময় সরাসরি নির্ভর করে। অপেক্ষাকৃত ছোট তা না হয়, দ্রুত জ্যাম রান্না হবে। ছুলা এবং ছোট টুকরা: অবশ্যই আপেল সঙ্গে একই করবেন না। একটি গভীর প্যান নিন এবং এটা টুকরা করা সবজি এবং ফল peppered, সমস্ত চিনি এবং লেবুর রস হিসাবে যোগ করুন। একদিন দুটি অপশন আছে। প্রথম মিশ্রণ রাতারাতি সেট marinate করার সূত্রে জানা গেছে। তত্ক্ষণাৎ রান্না দ্বিতীয় START এ। কিশমিশ হিসাবে, এটা গরম জল একটি ছোট পরিমাণ প্রাক পূরণ করুন এবং রাতারাতি ত্যাগ করার উত্তম। আমরা সরাসরি রান্না প্রক্রিয়া বর্ণনা করে। মিশ্রণ, courgettes এবং আপেল কিশমিশ যোগ ছিল একটি মাঝারি তাপ উপর প্যান সেট এবং ধীরে ধীরে একটি ফোঁড়া আনতে। এখন 45 মিনিট উচ্চ তাপ উপর রান্না, সময়ে সময়ে ভুলবেন না করতে মন্থন। কারণ এটি দ্রুত ঘনিষ্ঠ করা শুরু গত 5-7 মিনিট, জ্যাম ক্রমাগত হস্তক্ষেপ আছে। চূড়ান্ত পর্যায়ে: তাপ থেকে পাত্রটি সরাও এবং অবিলম্বে নির্বীজিত বয়াম মধ্যে poured। ঢাকনা নিচে কুলিং এবং শীতকালে পর্যন্ত স্টোরেজ পাঠানো পর বন্ধ হয়ে যায়। জ্যাম ধুন্দুল এবং আপেল মৌলিক রেসিপি আয়ত্ত।

আরেকটি রেসিপি সহজ এবং সুস্বাদু জ্যাম হয়

এই রেসিপি অত্যন্ত সহজ, কিন্তু আপনি আউটপুট এ পাবেন একটি সুস্বাদু জ্যাম চা জন্য আপনার বাড়িতে প্রতি শীতকালে ঠান্ডা সন্ধ্যার জন্য অনুরোধ জানানো হবে, সব বন্ধু এবং আত্মীয়দের হয়। উপায় দ্বারা, এটা কেক এবং পাই একটি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। উপকরণ: তরুণ স্কোয়াশ বা ধুন্দুল 250 গ্রাম, আপেল আধা কেজি, 250 গ্রাম, খুব নরম এবং চিনি একটি কেজি না এপ্রিকট। প্রস্তুতি: হাড় থেকে ধুয়ে এপ্রিকট উপশম এবং তাদের টুকরা। Apples and courgettes একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা। আমরা রান্না কন্টেইনারে এই সব করা, চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা ভাল। আমরা চুলা এবং কুক উপর করা। আমরা ফোঁড়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং ফেনা মুছে ফেলুন। যতক্ষণ না পর্যন্ত জ্যাম একটি ভাল ক্রিম মত এতো পুরু হয়ে থাকে, কুক। মিষ্টি preform বয়াম ছোট আকার ঢেলে, বিশেষ করে 0.5 লিটার, পূর্বে প্রস্তুত পর্যন্ত। আমরা তাদের 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল স্নান উপর করা এবং গরম করা। তারপর চোখের বন্ধ করুন। এখন আমরা ভাল আপেল ছাড়াও সঙ্গে জ্যাম ধুন্দুল রান্না শিখেছি কিভাবে করা হয়।

জ্যাম ধুন্দুল রন্ধন

পরিবর্তন, পরিবর্তে courgettes ধুন্দুল ব্যবহারের জন্য। আমরা প্রয়োজন: আপেল আধা কেজি নিজেদের এবং ধুন্দুল, চিনি জন্য - 300 গ্রাম লেবুর রস - চার টেবিল চামচ, লেবু সুগন্ধ পদার্থ বা পুদিনা খেয়ে, এক বৃহৎ লেবু রূচি। ওয়েল, জ্যাম, ধুন্দুল এবং আপেল প্রস্তুত। আমরা কোর থেকে আপেল, কিউব করে কাটা এবং ধারক যা আমরা তার মাধুরী জন্য রান্না ছড়িয়ে সাফ করুন। ত্বক ও ধুন্দুল বীজ থেকে শুদ্ধ হয় এবং কিউব করে কাটা এবং আপেল যোগ করুন। একটি সামান্য বিট প্রথম পণ্য যে এর চেয়ে ছোট করছেন টুকরা। আমরা একটি কড়া মধ্যে রূচি পাঠান, লেবুর রস ও পানি এক শত গ্রাম ঢালা। রান্না প্রক্রিয়ায় গত উপাদান হিসাবে প্রয়োজন যোগ করা উচিত নয়। মন্থন মাঝে মাঝে, 15 মিনিটের জন্য রান্না, লেবু সুগন্ধ পদার্থ এবং পুদিনা করা - দুই desyatisantimetrovyh বৃন্ত। আরেকটি 10 মিনিট রান্না করুন। তারপর প্রাক নির্বীজিত ক্যান মধ্যে চাকা।

ধুন্দুল ও ঝাল আপেল থেকে তৈরি জ্যাম

সত্যি বলতে, এটা মান রেসিপি থেকে সামান্য একধাপ পিছনে এবং দেখুন সেখানে কি ঘটছে সবসময় আকর্ষণীয়। কখনও কখনও পরীক্ষা অত্যন্ত সফলভাবে শেষ হয়েছে। আপেল সঙ্গে জ্যাম ধুন্দুল প্রস্তুত, কিন্তু যে এই টক নিতে গত আছে। আমরা প্রয়োজন: স্কোয়াশ - চিনি এক কিলোগ্রাম - একটি কিলোগ্রাম, ঝাল আপেল - 2-3 টুকরা, লেবু - 1-2 টুকরা। ধুন্দুল Cut, মধ্যম থেকে সরাতে, ছুলা মুছে ফেলুন এবং কিউব করে কেটে নিন। আপেল যোগ করুন, তাদের কাটা, এবং চিনি দিয়ে পূরণ করুন। ফোঁড়া আনুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করা। Finely কাটা খোসা সঙ্গে লেবু এবং একটি কড়া মধ্যে ঢালা। অন্য 20 মিনিট রান্না করুন। এটা সুস্বাদু সক্রিয় আউট। উপায় দ্বারা, লেবু একটি সংরক্ষণকর করতে fermented না জ্যাম হিসেবে নিজেকে যুক্ত করা হয়।

আপেল multivarka সঙ্গে ধুন্দুল থেকে জ্যাম রন্ধন

সবাই জানে যে, multivarka - একটি অস্বাভাবিক জিনিস। প্যান থেকে ওভেন থেকে - সে প্রায় সব আমাদের রান্নাঘর যন্ত্রপাতি প্রতিস্থাপন পরিচালনা করে। রুটি থেকে স্যুপ - এটা সবকিছু প্রস্তুত করা সম্ভব। কিন্তু জ্যাম সমস্যার সাথে একটু বেশি জটিল। তার কিছু আমরা অববাহিকায় রান্না, একটি বড় পাত্র, কখনও কখনও 10 টির বেশি লিটার ধারণ। এবং সবচেয়ে বড় multivarka যে ছয় লিটার ছাড়া পরাভূত। এই কারণে, এমনভাবে খুব কমই শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি করতে, প্রায়ই একটি সুন্দর চা সুযোগ সীমিত। উপরন্তু, আর্দ্রতা বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ার অববাহিকা দ্রুত ঘটে, পণ্যের দৃঢ়তা আউট নিখুঁত সক্রিয়। যদি এটি জ্যাম চেহারাও আপনি কোন ব্যাপার না করার জন্য আপনাকে মাধুরী multivarka রান্না করা চেষ্টা করতে পারেন। যে শুধু সাবধানে এবং সাবধানতার সম্পন্ন করতে হবে না। এটা তোলে undissolved চিনি কাপ ভরাট বাঞ্ছনীয় নয়, জ্যাম ভোটদান সময় প্লাস্টিক বা সিলিকন হাতা সঙ্গে ব্যবহার করা উচিত। চিনি পণ্য অনুপাত - যখন বেসিনে রান্না কিন্তু চিনি পরিমাণ কমে যাবে হিসাবে একই।

জন্য রেসিপি

শুধু একটি কিলোগ্রাম নিন - আপেল, পেঁয়াজ এবং চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এছাড়াও পাঁচটি গ্রাম। আমরা আপেল এবং courgettes, কিউব এবং একটি বাটি মধ্যে জায়গা করে কাটা পরিষ্কার। চিনি ঢেলে সাইট্রিক এসিড যোগ, মোড এক্সপোজ "Steaming" ফোঁড়া আনতে, "নেভান" মোড এক্সপোজ করতে সময় এক ঘন্টা ফোঁড়া আপ সংকেত জাগ্রত হয়। জল যোগ করার কোন প্রয়োজন নেই, কিন্তু ভুলবেন না ফেনা মুছে ফেলার জন্য। সমাপ্ত জ্যাম ধুন্দুল প্রাক নির্বীজিত ক্যান মধ্যে আপেল নামান এবং অবিলম্বে গুটানো আপ, উলটাইয়া চালু করা হয় এবং উষ্ণ কম্বল গোপন। পরে এক দিন সঞ্চয়ের জন্য মুছে ফেলুন।