আমি বাড়িতে রান্না করা। মিষ্টি ও ঝাল সস মধ্যে মাংস ম্যারাডোনা

টেবিলের উপর কি থালা একটি প্রধান বিবেচনা করা হয়? অবশ্য, মাংস। এই বলিষ্ঠ খাবার যে উৎপাদনশীল কাজের জন্য শক্তি শরীরের পূরণ হবে। ভাবে এটাকে রান্না করা হাজার হাজার আছে। এবং তার নিজস্ব আনন্দদায়ক তাদের প্রতিটি। ভিন্ন মানুষ মাংস খাবারের তাদের নিজস্ব সংস্করণ অফার। বিশেষভাবে নজর প্রদান করা হবে চীনা রন্ধনপ্রণালী। এটা সব খাবারের মসলাযুক্ত এবং অস্বাভাবিক স্বাদ আছে। এর মাংস একটি রেসিপি খুঁজে পেতে দিন মিষ্টি ও ঝাল সস চীনা।

একটি নির্দিষ্ট দক্ষতা উপস্থিতিতে আপনি সহজেই প্রায় আধ ঘণ্টা মাধুর্য রান্না করতে পারে। Newcomers আর একটু মেরামত করতে হবে। কিন্তু ফলাফলের স্পষ্ট মূল্য। সুতরাং, আপনি নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন:

• 3 পিসি। গাজর;
• তাজা রসুন 5 বৃহৎ লবঙ্গ;
• বুলগেরিয় লাল মরিচ একজোড়া;
• গরুর মাংস মাছ-মাংস (পছন্দসই কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা) এর কেজি;
• সামান্য মাড় (প্রায় 30 গ্রাম);
• সয়া সস সস 100 মিলি;
• 2 মাঝারি আকারের কন্দ;
• মশলা এবং ভিনেগার (20 মিলি)।

যে সব উপাদানের যে মিষ্টি ও ঝাল সস মাংস জন্য রেসিপি প্রদান করে না। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, সবকিছু বেশ প্রবেশযোগ্য এবং সহজ স্বাভাবিক সুপারমার্কেট খুঁজে পাওয়া যেতে হয়।

সস প্রস্তুত, শাকসবজি দিয়ে শুরু। গাজর ধুয়ে পরিষ্কার এবং হিরে বা লাঠি করে কেটে নিন। টুকরা খুব পাতলা হওয়া উচিত নয়। তা না হলে শুধু রান্না প্রক্রিয়ায় আঁচলা মধ্যে শাকসবজি চালু করুন। পেঁয়াজ ছুলা এবং Apple মত টুকরা করে কেটে নিন। আপনি আপনার নিজের অন্য শাকসবজি যোগ করতে পারেন। যাইহোক, তারা একটি উচ্চারিত মিষ্টি বা টাঙ্গি স্বাদ থাকবে না। এই হতে হবে একটি বিস্ময়কর পাঁচমিশেলি সস বিঘ্নিত। বুলগেরিয় মরিচ বৃহৎ টুকরা তার হাত ভাঙ্গা বাঞ্ছনীয়। এটি তাই মিষ্টি ছিল ও ঝাল মাংস জন্য সস তার juiciness পায়। রসুন লবঙ্গ সুন্দরভাবে এর কোর কাটা। এই অপ্রয়োজনীয় তিক্ততা এবং ধার নিষ্কাশন করা হবে। রসুন কুচি এবং পাশ থেকে সেট একপাশে করা প্রয়োজন।

চুলা উপর একটা গভীর প্যান রাখুন এবং এটি একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। এদিকে, জলে মাড় এক গ্লাস মধ্যে দ্রবীভূত। ফলে তরল দুধ রঙের অনুরূপ করা উচিত নয়। মাংস মাঝারী মাপের রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। জায়গা এটা প্যান মধ্যে, মসলা যোগ করুন। মাংস সব সময় মিশ্রিত করা এ প্রয়োজন। একবার রস বাষ্পে পরিণত করা শুরু, শ্বেতসার এবং সয়া সস সস (1 টেবিল জন্য। চামচের এক চামচ) এ ঢালা। এই ক্লিপিং আবেগপ্রবণতা যোগ করা হবে। একটি সস মধ্যে মাংস টুকরা মসলাযুক্ত এবং সুগন্ধি আউট চালু করুন। তারপর পেঁয়াজ করা এবং তারপর তরল কিছু ঢালা। উপরন্তু, প্যান মাঝখানে, রসুন ও লাল মরিচ যোগ করুন। আবার, 1 টেবিল চামচ ঢালা। সয়া সস সস এক চামচ পরিমাণ। একটু আউট করা।

সাবধানে আর্ট সমগ্র প্যান ছড়িয়ে পড়ে। ভিনেগার এর চামচ এবং তারপর কতটুকু পানি। অবশিষ্ট যোগ করুন সয়াসস, রসুন এবং মরিচ। মিষ্টি ও ঝাল সস মধ্যে এই রেসিপি মাংস ধ্রুবক মন্থন চামচ বা কাঠের চমস প্রদান করে। কোন ক্ষেত্রে সঙ্গিহীন প্যান মধ্যে থালা ছেড়ে না। তাহলে সস খুব আম্লিক, একটি সামান্য মধু যোগ করুন। ভিনেগার সাহায্য করবে বাড়তি cloying মুছে ফেলুন। সাধারণ সেদ্ধ জল তরলীকরণ এছাড়াও অনুমোদিত হয়। বুলগেরিয় মরিচ শেষে যোগ করা উচিত নয়। তারপর তিনি সরস থাকবে এবং crispy হবে। তাপ থেকে থালা সরান এবং প্লেট উপর ব্যবস্থা আর সবুজ প্রকৃতি সঙ্গে শীর্ষ আভরণ। মিষ্টি ও ঝাল সস মধ্যে এই রেসিপি মাংস ব্যতিক্রম ছাড়া সব আপীল কিনা নিশ্চিত করুন।