ইসলাম 'হার্ট': রেসিপি রান্না কৌশল

আপনি আপনার পছন্দ বেশী কিভাবে দয়া করে পারেন? অবশ্য, কিছু অপ্রত্যাশিত। আপনি কিছু মিষ্টি সঙ্গে আপনার সঙ্গী লাই দেত্তয়া উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি পিষ্টক, হৃদয়, যা বিশেষ টোকেন হবে সেকা পারেন। একই বিকল্প, যে ক্ষেত্রে একটি মহান দান হতে পারে যদি আপনি ভ্যালেন্টাইন্স ডে জন্য নির্বাচিত বা মনোনীত এক সন্তুষ্ট করতে চেয়ে জানি না - হৃদয় আকৃতির কেক শুধুমাত্র তাকান সুন্দর না, কিন্তু খুব সুস্বাদু হয়।

আমি একটি রেসিপি সুস্বাদু পিষ্টক, যা হৃদয় আকারে জারি করা যেতে পারে উদাহরণস্বরূপ cite করতে চাই।

ইসলাম "হৃদয়"

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

মালকড়ি:

• মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• চিনি - 50 গ্রাম;।
• ক্রিম (বিশেষ মোটা) - 1 কাপ;
• ঘন দুধ - 150 গ্রাম;।
• ভ্যানিলা চিনি - 2 চা চামচ;।
• কোকো পাউডার - 3 টেবিল চামচ;।
• গমের আটা - 250 গ্রাম;।
• মালকড়ি জন্য বেকিং পাউডার - 2 চা চামচ (Disintegrant 1 চা চামচ বেকিং সোডা দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, slaked ভিনেগার)

ক্রিম:

• কুটির পনির "Almette" - 250 গ্রাম ( "mascarpone" সময় লাগতে পারে);
• ক্রিম - 0.5 লিটার। (বিশেষ মোটা);
• চিনি - 150 গ্রাম;।
• খুবানি মোরব্বা - 0.5 লিটার।

সজ্জা:

• স্ট্রবেরি;
• জেলি (বিশেষ করে পিষ্টক);
• পিচ (বাদাম)

টেস্ট প্রস্তুতি। পরীক্ষা - এটি যে কোন গোপন পিষ্টক প্রস্তুতি এটা মিশ বুনিয়াদি দিয়ে শুরু হবে। এই কাজের জন্য, ডিম, চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি গ্রহণ করা। এই উপাদানগুলো মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। তারপর তা ক্রিম যোগ করুন এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। যত তাড়াতাড়ি আপনি একটি সজাতি ভর গঠনের লক্ষ্য, আপনি অবিলম্বে ঘন দুধ যোগ করা আবশ্যক এবং, আবার আলোড়ন, কোকো যোগ করুন। পরে ফলে ভর আবার উত্তেজিত করব বেকিং পাউডার যোগ করুন, তারপর ময়দা ও সব উপাদানগুলো একটি সজাতি ভর পর্যন্ত দলিত করা যেতে পারে শুধুমাত্র যদি - পরীক্ষা।

যখন মালকড়ি দলিত হয়, এটি একটি প্রি-প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ঢেলে করার সময়। ভুলে যাবেন না যে আপনি হৃদয় আকারে একটি পিষ্টক রান্না, তাই এটি একটি হৃদয় আকারে বেকিং আকারে গ্রহণ করা দরকার করবেন না। 25 সেমি - - তার ব্যাস সর্বোত্তম। এটা রেসিপি দেওয়া উপাদানগুলো পরিমাণের গণনা করা হয়। আগে আপনি মালকড়ি আকৃতির রেখেছেন, তখন বেকড কেক এতে তারপর পুড়িয়ে অন করা হয় নি বেশ গ্রীস একটি বিট হতে হবে।

ফলে মালকড়ি ভর থেকে দুই পিষ্টক কেক বানাও পারবেন না। অতএব, সেই মুহূর্তে, যখন আপনি আকৃতি মধ্যে মালকড়ি ছড়ায়, মানসিকভাবে তার মোট ওজনের সব ঘটনাস্থলেই আড়াই ছুটি দ্বারা বিভক্ত করা। একই অংশ আপনি কি ফর্মটি পরিপূর্ণ, আপনি একটি চুলা 180 ডিগ্রীতে preheated মধ্যে 20 মিনিটের জন্য সেকা প্রয়োজন।

ক্রিম প্রস্তুতি। এদিকে, ভবিষ্যতে পাই "হৃদয়" তন্দুর মধ্যে রান্না, আপনি ক্রিম তার জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। এই diced এপ্রিকট প্রয়োজন হবে। তাদের পাশাপাশি পৃথক একটি বাটি পুরু ভর পর্যন্ত পিটান করার ক্রিম ও চিনি। এখন জন্য মাস্কারপন পনির (অথবা Almette - আপনি কি পছন্দ করে উপর নির্ভর করে) ক্রিম যোগ করতে তাই আরও হিসাবে, তা তার ছিল। আপনি এখন আর কোনো মিশুক এবং চামচ সাজাইয়া পনির spoonfuls দুয়েক চলে যাবে, এবং ক্রিম বাকি এবং মিশ্রিত করা যোগ, কিন্তু বা ঝাঁটা। শুধু এখন ফলে ভর এপ্রিকট যোগ করতে পারেন এবং আবার আপনি কিছু তালগোল করতে প্রয়োজন।

আমি সাবধান করতে যে ইসলাম "হৃদয়" চার কেক নিয়ে গঠিত, আসলে আপনি শুধুমাত্র দুই সেকা সত্ত্বেও চাই। চার পেতে কারণ আপনার অর্ধেক এই বিস্কুট প্রতিটি কাটা যাতে এক দুটি হৃদয় পেয়েছিলাম আছে। প্রাপ্ত কেক ভবিষ্যতের প্রতিটি পিষ্টক মোরব্বা শোষণ হিসাবে আপনি সন্তুষ্ট প্রয়োজন।

অলংকরণ। এখন কেক কিছু ক্রিম নির্বাণ মুহূর্ত এসেছিল। মনে রাখবেন, এই সমগ্র পদ্ধতি, শুধুমাত্র ঠান্ডা Korzh উপর সম্পন্ন করা আবশ্যক অন্যথায় ক্রিম তাপমাত্রা প্রভাবে কেবল প্রবাহিত হয় প্রস্রবণসমূহ।

প্রথম পিষ্টক এ আপনি ক্রিম এক তৃতীয়াংশ এবং সহজে আরোপিত রাখতে হবে। তারপর পিষ্টক অন্য দিয়ে ঢেকে, আর তাঁকে এই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা হয়। আরও একটা তৃতীয় লেয়ার প্রয়োগ করা হয় একটি ক্রিম এবং, অবশেষে, চতুর্থ দিয়ে ঢেকে হয়। আপনি লক্ষ্য করে হতে পারে হিসাবে, ক্রিম শেষ স্তর নয়, এবং সব কারণ উপর থেকে পিষ্টক "হৃদয়" স্ট্রবেরি দিয়ে সাজানো থাকে।

জন্য পিষ্টক স্ট্রবেরি খচিত অর্ধেক এবং উপরের পিষ্টক উপর ডিম্বপ্রসর কাটা হবে, জেলি (উদাহরণস্বরূপ, একটি লাল রঙ নেওয়া ভাল, স্ট্রবেরি) ঢালা। বোকা পিষ্টক, মলা প্রস্তুত ক্রিম এবং পিষ্টক এটা সিরিঞ্জের বাইরে পিষণ পনির সঙ্গে সজ্জিত করা যায়।

এখন ইসলাম "হৃদয়" প্রায় প্রস্তুত। এখন এটা রাতারাতি ফ্রিজ রাখা হবে এবং সকালে তাদের প্রিয়জনদের সুস্বাদু ডেজার্ট দয়া করে।