জেলি পিষ্টক: একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

সকল মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি রিজার্ভ retseptik আছে করতে চান সুস্বাদু পিষ্টক বা পাই, যা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এই মিষ্টি, রান্না করা খাবার মনোনিবেশ জেলি অন্তর্ভুক্ত। এই এবং অন্যান্য অনেক উপর উপর বলুন।

একটি মনোনিবেশ কি?

আজ, প্রায় প্রতিটি পণ্যের নির্দিষ্ট খাদ্য মনোনিবেশ এবং additives যোগ করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, খাদ্য মনোনিবেশ উদ্ভিজ্জ (শাকসবজি, ফল, শস্য) ও পশু (মাংস, দুগ্ধজাত, মাছ) পণ্য, যা চর্বি, চিনি এবং মশলা দ্বারা গঠিত মিশ্রণ বিবেচনা করা হয়। তাদের উদ্দেশ্য - জীবন ও রান্না প্রক্রিয়া সহজ করার জন্য।

যেমন ঘনীভূত মুক্তির জনপ্রিয় ফর্ম সংকুচিত গুলের, ট্যাবলেট বা পাউডার, যা যথেষ্ট সহজ দোকান তাক খুঁজে আছে। কারণ পণ্য পুরোপুরি বা আংশিকভাবে যা প্রস্তুত করা হয়েছে এটা ব্যবহার করার জন্য একটি ফর্ম সহজ। সাধারণভাবে ব্যবহৃত additives এর এক জেলি ঘনীভূত বলে মনে করা হয়।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সব ফল পান শৈশব, কিন্তু আজ prilovchilis গৃহকর্ত্রী সাথে পরিচিত হয়ে উঠছে জন্য যেমন একটি পাউডার প্রস্তুতি কি মিষ্টি এবং pastries রান্না। উদাহরণস্বরূপ, এটি খুব সুস্বাদু পিষ্টক জেলি সক্রিয় আউট, কিন্তু যে এটা ছিল একটি সাফল্য, আপনি জানেন যে কি বিশেষ প্রস্তুতকারকের মনোনিবেশ যোগ প্রয়োজন।

বৈশিষ্ট্য রচনা

জেলি রচনা না শুধুমাত্র পানীয় আস্বাদ প্রভাবিত করে, কিন্তু তার সাথে প্যাস্ট্রি করতে। চমকের এড়ানোর জন্য, রচনা বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। এটা তোলে যদি এটা colorants এবং মসলা এজেন্ট হিসেবে চিনি, মাড়, সাইট্রিক অ্যাসিড, বিভিন্ন, additives অন্তর্ভুক্ত, জেলি প্রতিশ্রুত বেনিফিটের জন্য অপেক্ষা করতে প্রয়োজন হয় না। এর পরিবর্তে, আমরা এলার্জি প্রতিক্রিয়া আশা করতে পারেন।

, জেলি পাউডার কিনতে যদি আপনি খেয়াল করেন এটা ছোপানো Ponceau 4R, যা ক্যান্সারের ণিজন্ত এজেন্ট হিসাবে অনেক ইউরোপীয় দেশগুলিতে পরিচিত অন্তর্ভুক্ত করবেন না। সেখানে মামলা যখন যুত দমবন্ধ হয়ে আকারে একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটায় হয়। ক্রমে, তার মানে এই নয় যে আপনি একটি জেলি কিনতে পারে না, আপনি কি জানেন কি রচনা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত প্রয়োজন।

শৈশব পানীয় বা একটি সুস্বাদু পিষ্টক জেলি যেহেতু পরিচিত প্রস্তুত করতে, এটি একটি পণ্য যা শুধুমাত্র প্রাকৃতিক অন্তর্ভুক্ত ব্যবহার করা ভাল রস ঘনীভূত এবং ফল এবং berries নিষ্কাশন করে।

এটা পরিষ্কার যে একমাত্র প্রাকৃতিক পণ্য রচনার সীমাবদ্ধ নয়। অতএব সেখানে ঘনত্ব ও কঠিনীভবন জন্য আলু বা ভূট্টা মাড় যুক্ত হতে পারে। উল্লেখ্য যে, ভাল হজম এবং পেটে কম লোড জন্য cornstarch পছন্দ করে নিন উত্তম মূল্যহীন।

একটি মান জেলি নির্বাচন

এছাড়া বুঝতে হবে যে পণ্যের মান রচনা উপর কিন্তু স্টোরেজ অবস্থার উপর না শুধুমাত্র নির্ভর করে। একটি ভাল জেলি মনোনিবেশ কিনতে, নিম্নলিখিত পয়েন্ট মনোযোগ দিতে:

• মনোযোগ দিয়ে পরিষ্কার, ফ্ল্যাট আকৃতি হতে হবে (ছাড়া Nicks, কান্না এবং অন্যান্য ক্ষতি);
• গুঁড়া দিয়ে ব্যাগ আলগা ঝাকানো করা যেতে পারে (এটি যথেষ্ট ঘুম পাবেন না);
• ঘনীভূত ব্যাগ strewed করা উচিত, ফোলা বা ডেলা বাধঁা ও ফি ছাড়াই।

তাহলে জেলি মামুলি হয়, তাহলে পানীয় তরল, পিণ্ডময় এবং ভিন্নধর্মী জমিন শক্ত হবে। অবশ্য, পূর্বে ক্রয় করতে বালুচর জীবন মনোযোগ দিতে হবে। সঠিকভাবে প্রস্তুত প্রাকৃতিক Kiselny মনোনিবেশ ছয় মাসের চেয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই আর হয়, তাহলে আপনি নিশ্চিত প্রস্তুতকারকের কাজী নজরুল ইসলাম হস্তক্ষেপ হয়েছে যে হতে পারে। এর পরে, আপনার মনোযোগ কিভাবে গুলের মধ্যে জেলি একটি কেক উপহার পাচক বিভিন্ন অপশন দেওয়া হবে। আপনি কি নিশ্চিত যে এটা সহজ না।

জেলি পিষ্টক: রেসিপি

কয়েক জন জানতে যে এই ডেজার্ট শুধুমাত্র দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুতি করা হয় না, কিন্তু এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সক্রিয়। পিষ্টক জেলি এর প্রসাধন উপর নির্ভর করে যে কোন অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ। সেখানে পোড়ানো রেসিপি যে বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না এবং সহজ সহজলভ্য পণ্য তৈরি করা হয় দেওয়া হবে।

পাই "গ্যাগারিন"

পাই "গ্যাগারিন" - শুষ্ক জেলি রেসিপি একটি পিষ্টক Stavropol মিষ্টান্ন বিশেষত্ব, যথা plyatski স্মরণ করিয়ে দেয়। এটা তোলে সাদা পিষ্টক এবং প্যাস্ট্রি থেকে একটি চকলেট কেক, যা ফল জ্যাম সঙ্গে সংপৃক্ত হয় গঠিত। বিশেষ ভরাট বেকড স্তর প্রতিম Marshmallows, যা নির্দ্ধিধায় বেত্রাঘাত প্রোটিন ও শুকনো জেলি থেকে প্রস্তুত করা হয় বিবেচনা করা হয়। যারা খুব মিষ্টি পছন্দ করি না, এটা রেসিপি কম চিনি ব্যবহার করার এবং কেক promazyvat টক জ্যাম উত্তম। আপনি তন্দুর মধ্যে রান্না করতে পারেন, এবং multivarka, আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে।

"গ্যাগারিন" প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম ময়দা;
• জেলি মনোনিবেশ এর 220 গ্রাম;
• 4 মুরগির ডিম;
• 5-7 টেবিল চামচ চিনি;
• কোনো জ্যাম এর 180 গ্রাম;
• 200 গ্রাম মাখন;
• 3 টেবিল-চামচ কোকো;
• লেবুর রস চামচ;
• সোডার চামচের এক চামচ।

রন্ধন মালকড়ি

প্রাথমিকভাবে, আপনি পিষ্টক জন্য কেক সেকা প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, কুসুম থেকে সাদা আলাদা এবং তাদের ফ্রিজ পাঠান। ধারণক্ষমতা চিনি কুসুম 2 চামচ যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা এবং যতক্ষণ দ্রবীভূত ঝাঁটা করতে। এর পরে, তারল্য মাখন যোগ করুন এবং ভাল আবার সবকিছু মিশ্রিত করা।

ফলে ভর লেবুর রস এবং সোডা sifted ময়দা পান করানো যোগ করুন। সকল মিশ্রণ এবং পিষা মালকড়ি একটি অভিন্ন মসৃণ পিণ্ড গঠনের শুরু। তাহলে পিটা খুব মোটা, আপনি একটি ছোট পরিমাণ বরফ জল যোগ করতে পারেন, এবং তরল তাহলে - ময়দা ঢালা। সমাপ্ত মালকড়ি একটু লাগিয়া থাকা উচিত, কিন্তু একই আকারে থাকা, যে কোন ক্ষেত্রে টুকরা টুকরা করে না।

রেডি ঝাড় আকৃতির 3 সমান ভাগে ভাগ করা হয়। তাদের মধ্যে একজন domeshivaem কোকো পুনরায় পরীক্ষা সম্পন্ন করার জন্য। তারপর সব অংশে ব্যাগ পচা এবং হিমায়ক মধ্যে এক ঘন্টার জন্য পাঠান।

সময় মালকড়ি টান আসে, তখন তা Marshmallow স্তর করতে প্রয়োজনীয়। ফ্রিজ এবং প্রোটিনের থেকে গুঁড়া মধ্যে জেলি নিন। আমরা মাঝারি গতিতে একটি মিশুক সঙ্গে প্রহার করা শুরু করেন, যখন তারা সাদা হয়ে, আপনি অবশিষ্ট চিনি ঝাঁটা অব্যাহত যখন যোগ করতে পারেন। প্রোটিন হয়ে যখন লাইটার ফেনা ও চিনি প্রায় দ্রবীভূত, ক্ষমতা যোগ করতে পারেন এবং একটি, নরম নিশ্চল কিন্তু টাইট না ফেনা পর্যন্ত বীট করতে পারেন। একটি কঠিন ফেনা পর্যন্ত জেলি এবং ঝাঁটা যোগ পরে।

এই রেসিপি multivarka মধ্যে রান্না জড়িত। পর্দার অন্তরালে আকৃতি , চর্মের কাগজ কাগজ মালকড়ি আলোকে উঠিয়ে ফেলবেন এবং একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা, সমানভাবে বাটি (আকৃতি) নীচে তে এটি বিতরণ। জ্যাম একটি পুরু স্তর উপরে মালকড়ি রাখুন। এর পরে, চকলেট মালকড়ি ঘষা। এটা Marshmallow এ বিস্তার এবং আবার তিন স্তর সাদা মালকড়ি। এখন আপনি বেকিং জন্য প্রস্তুত।

প্রস্তুতি পিষ্টক multivarka 1 ঘন্টা 20 মিনিট। 10 মিনিটের জন্য পিষ্টক পোড়ানো পর ভাল বাটি (আকৃতি) এ ছেড়ে দেওয়া হয়, এবং শুধুমাত্র তারপর মুছে ফেলেছি এবং একটি ডিশ উপর ছড়িয়ে পড়ে। আপনার স্বাদ এবং পরিবেশন করা অনুযায়ী সাজাইয়া।

গৃহ্য জেলি পিষ্টক

কেক একজোড়া সঙ্গে একটি ছোট পিষ্টক জন্য ডিজাইন করা পণ্যের এই পরিমাণ। পছন্দসই আকারের উপর নির্ভর করে অনুপাত বৃদ্ধি করতে পারেন।

পিষ্টক (আপনি ছবির জেলি প্রস্তুত করা নিচে দেখুন), এটা 250 গ্রাম মনোনিবেশ এবং অন্য 3 ডিম, লিঙ্গ চা চামচ বেকিং সোডা এবং 3 টেবিল-চামচ ময়দা পর্বত নিতে হবে।

প্রস্তুত করা একটি পিষ্টক জেলি, একটি পাউডার মধ্যে দলিত নিতে।

এই, ডিম যোগ মিশ্রিত করা এবং ময়দা ও বেকিং সোডা ঢালা। এর পরে, ময়দা মাখে। এটা একটা স্বাদহীন ভর পাওয়া উচিত।

মলম ফর্ম এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তা পিটা ঢালা 180 ডিগ্রীর সেকা। রেডি পিষ্টক শীতল এবং অর্ধেক কাটা। Sandwiched প্রয়োজনীয় ক্রিম বা আপনার পছন্দের জ্যাম। ইসলাম গর্ভধারণের জন্য ফ্রিজ বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে, এবং তারপরে আপনি খেতে পারেন।