কালো কিশমিশ থেকে জ্যাম কিভাবে

আমাদের সকলের জন্য নয় কালো কিশমিশ একটি প্রিয় বেরি হয়। , শিশুদের জন্য এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উভয় পুরুষ এবং জন্য মহিলা: কিন্তু যাই হোক এটা শরীরের জন্য উপযোগী হতে ক্ষান্ত হয় না। আমরা যদি কালো কিশমিশ ফল অন্তর্ভুক্ত উপকারী পদার্থ সম্পর্কে কথা বলতে, তাহলে তাদের মধ্যে একজন বি ভিটামিন কে, তেলরং, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ উল্লেখ না। তার রচনা তাদের ছাড়াও, অন্যান্য উপাদান যে কম আপনাকে উপযোগী হতে হবে।

একটি নিয়ম হিসাবে, শীতকালে ভিটামিন অভাব বিশেষভাবে আপাত। এটা কেন আমরা একটি সময়ে, এমনকি গ্রীষ্ম তন্মধ্যে আপনাকে কি দিতে যখন গুল্ম উপর বাগানে এই দরকারী বেরি matures, কালো কিশমিশ থেকে জ্যাম রান্না হয়। এটা শীতকালে একটি বিশেষ বর হবে এবং কোন রোগের সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করবে।

সুতরাং আসুন কিভাবে সঠিকভাবে বুঝতে কালো কিশমিশ থেকে জ্যাম প্রস্তুত করতে দিন। এই কাজের জন্য, আমরা আপনাকে সুস্বাদু একে অপরের রান্না প্রযুক্তি থেকে কিছুটা ভিন্ন হয় দুই রেসিপি অফার।

ব্ল্যাককারান্ট জ্যাম «পরিচিতি সভা»

এই রেসিপি তার নাম কেবল কারণ এটি সুপরিচিত ডেজার্ট দ্বারা প্রস্তুত করা যাবে পেয়েছিলাম শুধুমাত্র সহজ নয়, কিন্তু খুব দ্রুত।

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• ব্ল্যাককারান্ট - 4 কাপ;
• চিনি - 6 কাপ;
• পানি - 2 কাপ

কালো কিশমিশ চার কাপ আপনি সুস্বাদু জ্যাম এর লিটার রান্না করা পরিচালনা করুন: - আপনি এমন তরুণ অতিথিসেবিকা, তাহলে আপনি কত সমাপ্ত ডেজার্ট আপনি উপাদানগুলো উপরের পরিমাণে থেকে পেতে পারেন সচেতন হওয়া উচিত!

আর এখন সময় জ্যাম প্রস্তুতির প্রক্রিয়া বর্ণনা সরাসরি যেতে হয়। শুরু করার জন্য, আপনি জল ও চিনি অর্ধেক পরিমাণ নেওয়া দরকার। আপনি উপাদানগুলো মিশ্রিত করা এবং চুলা উপর রান্না করা তাদের রাখতে হবে। যত তাড়াতাড়ি আপনি কি লক্ষ্য যে জল ফোঁড়া শুরু করেন, currants চুবান। উপাদানগুলো এই অংশ আপনি 5-7 মিনিট, এবং তারপর 5 মিনিট এর আরও এক মেয়াদের জন্য সেদ্ধ জন্য রান্না করা, এটা প্যান মধ্যে অবশিষ্ট চিনি নির্বাণ পর প্রয়োজন। ধ্রুব মন্থন জ্যাম সম্পর্কে ভুলবেন না।

বস্তুত, জ্যাম প্রস্তুত। আপনি চান কিন্তু এটি শীতকালীন জন্য আপনার প্রস্তুতি ছিল, তাহলে আপনি এটি এক গ্লাস বয়াম মধ্যে পাকানো পারবেন না।

একটি নিয়ম হিসাবে, খুব সুস্বাদু কালো কিশমিশ সক্রিয়। জ্যাম, রান্না রেসিপি নীচে তালিকাভুক্ত কোন গুণাবলী উপরের প্রযুক্তি অনুযায়ী প্রস্তুত যে নিকৃষ্ট কোন ভাবেই।

ব্ল্যাককারান্ট জ্যাম। রেসিপি 2

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• জাম ফলবিশেষ - 1 কেজি;।
• চিনি - 1 কেজি। (চিনি, উদাহরণস্বরূপ, আর গ্রহণ করতে পারেন 1.3 কেজি)।

নিশ্চয় সত্ গৃহিনী ফল যা থেকে জ্যাম রান্না করা, স্বপ্ন দেখছে আঁট রয়ে গেছে এবং তাদের আকৃতি বজায়? এই blanching মাধ্যমে অর্জন করা সম্ভব। অতএব, জ্যাম প্রস্তুতির এই খুব পদ্ধতি দিয়ে শুরু করা উচিত নয়।

এখন, যখন ফল প্রস্তুত করা হয়, এটি একটি ভাল সময় বয়াম তাদের ডিম্বপ্রসর শুরু করার মনে হবে। যাইহোক, এটা ছিল! এই রেসিপি প্রদান করে যে, তার নিজস্ব রস রান্নার সব ফর্ম জল যোগ ছাড়া কালো currants এর জ্যাম। আপনি শুধু চিনি বেরি পূর্ণ এবং তাদের কিছু সময়ের জন্য চোলাই জানানোর প্রয়োজন বোধ করি। সাধারণত, এই প্রক্রিয়া থেকে তিন চার ঘন্টা সময় লাগে। এই সময় পর মিশ্রিত করা এবং আরও প্রবিষ্ট করান বেরোতে হবে সেটির প্রয়োজন ছিল। এই পদ্ধতি, দুই বা তিনবার পুনরাবৃত্তি করা আবশ্যক পর্যন্ত চিনি দ্রবীভূত করা হয়। তারপর আপনি এক ঘন্টার জন্য জ্যাম রান্না করতে হবে।

একবার চিনি দ্রবীভূত হলে, আপনি বয়াম মধ্যে জ্যাম গাদা এবং তাদের ক্যাপ গুটানো আপ করতে পারেন।

আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন, এবং সবসময় মনে রাখবেন এটা যে একটি কালো কিশমিশ বেরি দরকারী পদার্থ অভূতপূর্ব পরিসীমা সঙ্গে আপনি প্রদান করতে পারেন। আর এটা কোন ব্যাপার না যেখানে কি যা ব্যবহারের সময় এ ফর্ম একটি বেরি হয় - তাজা বা প্রক্রিয়া করেছি।