একটি ডবল বয়লার মধ্যে রেসিপি খাবারের। একটি ডবল বয়লার মাছ, মাংস ও সবজি প্রস্তুতি

যে সকল ব্যক্তি তাদের স্বাস্থ্য যত্ন সম্পর্কে প্রায়শই একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না করা। খাদ্য দরকারী এবং খাদ্যের সক্রিয় আউট। এই নিবন্ধে আপনি ক্লাসিক রেসিপি পাবেন। খাদ্য মাংস, মাছ বা সবজি একটি ডবল বয়লার মধ্যে প্রণয়ন করা যেতে পারে।

পনির ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

এটি শুধুমাত্র দরকারী, কিন্তু উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সুস্বাদু থালা। , পুডিং প্রস্তুত একটি ডবল বয়লার একটি বাটি মধ্যে কুটির পনির এবং স্থান 200 গ্রাম নিতে। এক ডিমের মধ্যে একই ধরণের করার জন্য, মিশ্রিত করা ভাল। ভর, 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। দম্বল ও চিনি। আলোড়ন। 1 টেবিল চামচ যুক্ত করো। ঠ। সুজি।

quiches স্বাদ বৈচিত্রতার, কুটির পনির কাটা ফল বা বেরি পুরা করা যেতে পারে। এই স্ট্রবেরি (যদি এলার্জি না), কলা, নাশপাতি, আপেল এবং আরো হতে পারে। একটি ডবল বয়লার বাটি ইন উপরে উপাদানগুলো সব মিশ্রিত করা হয়। শুধু ফল বা বেরি অনেক না জাউ দিকে ফিরে নেই।

এখন এটা ওজন স্তর এবং একটি স্টিমার অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব। এই থালা 30 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। অবশ্যই, এটা স্বাভাবিক সোনালী বাদামী নেই, কিন্তু এটি একটি ডবল বয়লার মধ্যে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ সক্রিয় আউট। আপনি খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রয়োজন হয়, তাহলে তখন চয়ন কম চর্বি কুটির পনির আকাঙ্ক্ষিত হয়।

একটি ডবল বয়লার মাছ রন্ধন

এই থালা সব ভিটামিন আছে এবং ট্রেস উপাদান যে লক্ষণীয়। একটি ডবল বয়লার প্রস্তুতি, আপনি একেবারে কোন মাছ বেছে নিতে পারেন। যাইহোক, যদি আপনি ডায়েটিং, অতঃপর যা উত্তম চর্বিহীন মাপসই পারেন। এই কড, উচ্চাসন, সমুদ্র খাদ, স্যামন, টুনা, এবং তাই হয়। ডি মাছ হজম করা সহজ এবং পুরো জীব জন্য খুবই দরকারী।

একটি ডবল বয়লার মাছ রান্নার জন্য নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন হবে:

1. কড মাছ-মাংস - '30
2. অনিয়নস - 1 টি কম্পিউটার।
3. কাটা পার্সলে - 1 চা চামচ ..
4. লেবু রস - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
5. লবণ স্বাদ।
6. পিপার - 3 টুকরা।
7. লঙ্কাগুঁড়া - 3 ছ
8. গ্রাউন্ড সাদা গোলমরিচ - 3 বছর

fillets ধুয়ে এবং শুষ্ক কাগজ গামছা উপর রাখুন। এদিকে, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটো। Fillets 4 সমান টুকরা করতে হবে। এখন নেওয়া 4 পাম্প ফয়েল মাছ আকারের। এটা fillets রাখুন, শীর্ষ ইনস্টলেশন, পেঁয়াজ, মসলা এবং শুলফা সঙ্গে ছিটিয়ে।

যখন সমস্ত সম্পন্ন হলে, একটি বাটি মধ্যে লেবুর রস দিয়ে মাছ ছিটিয়ে টুকরা থাকবে এবং স্টিমার পাঠান। মাছ খুব দ্রুত রান্না করা হয়, তাই আপনি নিরাপদে 15 মিনিট লাগাতে পারেন।

কিছু সময় পর ম্যাচ বিঁধান। তাহলে মাছের রস বরাদ্দ একটি স্বচ্ছ মাছ ঠিক করে রেখেছিলেন। এটা তোলে মাছ-মাংস বেধ থেকে শুরু করা উচিত। পাতলা তা না হয়, দ্রুত রান্না করা।

একটি ডবল বয়লার মাংস

পাখি শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস চেয়ে অনেক দ্রুত রান্না করা হয়। অবশ্যই, যদি এটা বাড়ি নয়। উপর মাংস রান্না করা একটি ডবল বয়লার 30 থেকে 60 মিনিট থেকে যায়। 40 মিনিট, এবং পাখি - - 20-25 মিনিট উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংস 1 ঘন্টা শুয়োরের মাংস রান্না করা হয়।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে সুস্বাদু মাংস রান্না করার জন্য, এটা অংশ মধ্যে, স্থান বাটি মধ্যে কাটা। তারপর একটু মসলা যোগ করুন। এই লবণ, মরিচ, রসুন, পেঁয়াজ। আপনি কি মরিচ, বেগুন, টমেটো যেমন শাকসবজি যোগ করতে পারেন। কখনও কখনও করা এবং শসা। এটা সব আপনার পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে।

উপরে পদ্ধতি না শুধুমাত্র গরুর মাংস প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু মাংস অন্যান্য ধরণের। সেখানে রেসিপি বিভিন্ন আছে। মাংস একটি ডবল বয়লার মধ্যে খাবারের খুব সুস্বাদু, সুস্থ এবং খাদ্যাভ্যাসের আউট চালু করুন।

মিটবল steamed

একটি ডবল বয়লার মাংস খুব সুস্বাদু, সরস, খাদ্য এবং সুস্থ সক্রিয় আউট। 0.5 কেজি হাঁস fillets নিন। সব তুরস্ক বা মুরগির সেরা। ঠাসাঠাসি তৈরি করুন এবং পেঁয়াজ 1 ছোট মাথা, রসুন লবঙ্গ, grated গাজর যোগ করুন। সব উপাদানগুলো, একটু লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করা। অর্ধেক পর্যন্ত চাল 100 গ্রাম সিদ্ধ, কুচি কুচি করিয়া কাটা যোগ করুন। এখন এটা মিটবল গঠন করা সম্ভব।

কিমা মাংস বল রোল। তারা প্রায় 7 মি ব্যাস হওয়া উচিত। পেলেটের পোড়ানো স্টিমার উপর লাগাতে পারেন।

টাইম 30 মিনিট এ সেট করা উচিত। তারপর তারা নরম এবং সরস চালু করুন। আপনি একটি লম্বা সময় করিয়ে দিলে মিটবল শুষ্ক হয়।

ডাল দিয়ে অমলেট

অনেক গৃহকর্ত্রী স্টীমার জন্য মূল এবং সহজ রেসিপি খুঁজছেন। অতএব, আমরা তাদের মধ্যে একজন অফার। এই অমলেট, যা পুরো পরিবারের জন্য ব্রেকফাস্ট জন্য আদর্শ। থালা দ্রুত কয়েক ক্যালোরি ও ভিটামিন অনেকটা প্রস্তুত করা হয়।

এক অংশ আপনি দুই ডিম এবং আর্ট 1.5 প্রয়োজন। ঠ। দুধ। অভিন্ন পর্যন্ত একটি মিশুক মধ্যে ঝাঁটা। এই যোগ করুন সেদ্ধ চিকেন এবং '10 সকল মিশ্রণ মধ্যে হিমায়িত ডাল 30 গ্রাম, একটু লবণ এবং মরিচ আঘাত না।

স্টিমার কাপ ডিম মিশ্রণ ঢালা এবং 15 মিনিটের জন্য চালু করুন। সুতরাং, আপনি বাচ্চাদের জন্য বাটি বাকি পূরণ করতে পারেন। অর্থাৎ সব তিনটি অংশ 15 মিনিট প্রস্তুত করা হবে। scrambled ডিম তৈরী করার সময়, আপনি তাদের ব্যবসা সম্পর্কে যেতে পারেন। পরিবারের জন্য প্রস্তুত ব্রেকফাস্ট 15 মিনিট পর।

একটি ডবল বয়লার সবজি রান্না

উল্লেখ করা হয়েছে, রান্নার এই পদ্ধতি সবচেয়ে ভিটামিন অপরিবর্তিত। প্রতিটি উদ্ভিজ্জ এ বিভিন্ন সময় প্রয়োজন হয়। এক দম্পতি ব্রকলি, ফুলকপি, শতমূলী, গাজর, বেগুন, ধুন্দুল এবং আরো রান্না করতে পারে। সবজি থেকে স্টিমার জন্য রেসিপি খুবই সহজ এবং সাশ্রয়ী হয়।

আর্টিচোক, বেগুন, মিষ্টি আলু, স্কোয়াশ, কুমড়া, আলু, সেলারি, আর্টিচোক অন্য কারো, ধুন্দুল 20-30 মিনিট জন্য প্রস্তুত করা। এই গড় কাটা বোঝায়। শাকসবজি পাতলা কাটা হয়, তাহলে সময় 5 মিনিট হ্রাস করা হবে।

মটরশুটি, সবুজ ডাল ব্রকলি, Brussel স্প্রাউট, ভুট্টা, পেঁয়াজ, শাক, গাজর, অকরা, Beets, শতমূলী, সবুজ মটরশুটি, 8 থেকে 12 মিনিট থেকে শাক স্ট্যু। এবং এটা সব কাটা ডিগ্রী উপর নির্ভর করে।

দরকারী শাকসবজি প্রস্তুত করতে, রেসিপি বিভিন্ন আছে। স্টিমার মধ্যে খাবারের রসালো আর সুরক্ষিত প্রাপ্ত। এটা শাকসবজি হজম না করা জরুরী, যাতে যেমন জগাখিচুড়ি হবে, এবং গন্ধ হারান।

স্টাফ ধুন্দুল

এই থালা তার চারুতা এবং মৌলিকত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ধুন্দুল ব্যারেল কাটা। নীচে ত্যাগ করুন এবং ভিতর থেকে সজ্জা মুছে ফেলুন। ঠাসাঠাসি তৈরী এবং স্কোয়াশ মধ্যে রাখুন। ফল 30 মিনিটের জন্য একটি ডবল বয়লার একটি বাটি রাখা।

কেন এতক্ষণ ধুন্দুল রান্না করা আছে? ভুলে যাবেন না যে সব থেকে কাটা চর্বি, এবং প্লাস, তারা মাংস, যা ভাল প্রস্তুত থাকা উচিত ব্যবহার করবেন না।

টমেটো স্টাফ

তারা ধুন্দুল চেয়ে অনেক দ্রুত প্রস্তুত করছি, টমেটো যদি মাংস স্টাফ না। পারফেক্ট এবং সুস্বাদু ভর্তি একটি প্রক্রিয়াজাত পনির থেকে প্রাপ্ত হয়। , একটি আঁচড়া তে এটি ঘষা এক চাপ সেদ্ধ ডিম এবং রসুন দুই লবঙ্গ যোগ করুন।

টমেটো, মূল মুছে ফেলুন।

ক্রীম চিজ, ডিমের এবং রসুন, আলোড়ন, একটু মেয়নেজ যোগ করুন। ভরাট nafarshiruyte টমেটো 10 মিনিটের জন্য একটি ডবল বয়লার একটি বাটি এবং জায়গা। টমেটো জন্য এই সময় যথেষ্ট। পূরণ করার পরে প্রস্তুত।

স্টাফ বেগুন একটি ডবল বয়লার মধ্যে

দ্রুত এই থালা প্রস্তুত, ঠাসাঠাসি আগাম প্রস্তুত করা যাবে। এটা খুবই সুস্বাদু বেগুন মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা সক্রিয় আউট। এই উপযুক্ত বা ঝিনুক মাশরুম হয়। মাশরুম এবং পেঁয়াজ কোমল পর্যন্ত ভাজা। স্বাদ, লবণ এবং মরিচ আনুন। এক বেগুন ইন মাশরুম 100 গ্রাম নিতে।

সবজি বরাবর কাটা। কোর সরান, একটি ছোট নৌকা জন্য। ভর্তি বেগুন রাখা প্রস্তুত করুন। 20 মিনিটের জন্য একটি ডবল বয়লার একটি বাটি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে শাকসবজি রাখুন। এটি কম হতে পারে। এটা তোলে বেধ ও শাকসবজি আকারের উপর নির্ভর করে।

রন্ধন টিপস

নিবন্ধ রেসিপি এবং রান্নার সময় ধরনের বর্ণনা একটি ডবল বয়লার হবে।

অনুশীলন শো, সবজি বা মাংস পণ্য দ্রুত যারা পাতলা টুকরা করে কাটা হয় সবাই প্রস্তুত।

ভুলবেন না যে আপনি যদি খাদ্যের প্রয়োজন, তারপর শুয়োরের মাংস অপব্যবহার করবেন না, কিন্তু এটি সকল বাদ দেওয়ার উত্তম। কারণ এটা তৈলাক্ত এবং পেট জন্য এবং সমগ্র জীব জন্য ক্ষতিকর।

খাদ্যতালিকাগত জন্য তুরস্ক বা গরুর মাংস পন্থা। এটা সহজ তৈরি হয়, এটা সুস্বাদু এবং সরস সক্রিয় আউট। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, আপনি মাংস এবং মুরগির খেতে পারেন, কিন্তু এটা কোমর চয়ন করাই ভালো।

খাদ্যতালিকাগত খাবার লবণ অনেকটা যোগ করতে চেষ্টা করুন। কিন্তু রসুন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর প্রদাহ না থাকলে খুবই দরকারী।

আপনি ঠাসাঠাসি রান্না যদি, ঘণ্টা মরিচ, গাজর, একটু টমেটো যোগ করুন। তারপর বার্গার বা মিটবল আরো সরস এবং সুগন্ধি হবে।

হার্ড বিশ্বাস, কিন্তু এমনকি সালাদ "অলিভিয়ের" steamed শাকসবজি রান্না করতে পারে। এটা তোলে প্রমাণ রান্নার এই পদ্ধতি অনেক উপকারী ভিটামিন ও পদার্থ বজায় হয়।

প্রায়শই নিরীক্ষা এবং রেসিপি নিজেদের সঙ্গে উত্ক্রান্ত Chefs। ডিশ, একটি ডবল বয়লার মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, পরিচিত এবং আরো আরো হয়ে উঠছে। সব পরে, তারা না শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত, দরকারী, কম ক্যালোরি, কিন্তু খুব সুস্বাদু।