কিভাবে একটি পিষ্টক "মধু পাই" কাস্টার্ড সঙ্গে করতে?

সঙ্গে মধু পিষ্টক কাস্টার্ড সবসময় নরম এবং মৃদু সক্রিয় আউট। কিন্তু এই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে, আপনি বেকিং মূলসূত্র জন্য সময় প্রচুর বরাদ্দ করা উচিত নয়। সব পরে, উচ্চ পিষ্টক গঠনের জন্য 10-13 সম্পর্কে পাতলা কেক সম্পন্ন করা প্রয়োজন।

সবিনয় নরম মধু পিষ্টক জন্য প্রণালী ডিম

মার্কিন ঘাঁটিতে ওপকরণ:

• দুধ 4২ শতাংশ তাজা - 2 বৃহৎ spoonfuls;
• গমের আটা - 2-3 পূর্ণ চশমা;
• বেকিং সোডা (নিভিয়ে না) - গণমাধ্যমে ডেজার্ট চামচ;
• বালি চিনি - 1 গ্লাস পূর্ণ;
• তাজা মাখন - 55 গ্রাম;
• টাটকা ফুল মধু - 3 বৃহৎ spoonfuls;
• গড় মুরগীর ডিম - 1 টি কম্পিউটার।

মালকড়ি কেক প্রক্রিয়া

মধু কাস্টার্ড সঙ্গে পিষ্টক সুস্বাদু নিষ্কাশিত এবং আক্ষরিক আপনার মুখের মধ্যে গলে, এটা কঠোরভাবে রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা উচিত। সুতরাং, এটি একটি মেটাল বাটি মধ্যে 1 ডিমের ভঙ্গ এটিতে যোগ করা প্রয়োজন , চিনি ফুল মধু, একটু দুধ এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে দিতে হবে, তারপর জল স্নান রাখা এবং আপ রাখা পর্যন্ত বাল্ক পণ্য সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। এরপর, ওজন প্রয়োজনীয় তাজা 4-শতাংশ দুধ এবং মাখন যোগ করতে। উপরন্তু, ভিত্তি চুলা থেকে অপসারণ করা উচিত, সামান্য ঠান্ডা এবং ময়দা সেটিকে ঢালা। মিশ আপনি একটি মালকড়ি যে ভাল বাঁশজাতীয় থেকে ছাড়ে গঠন করা উচিত ফলে।

একটি তন্দুর মধ্যে কেক বেকিং প্রক্রিয়া

কাস্টার্ড সঙ্গে মধু পিষ্টক বিরচন আগে, চুলা 10-13 সেকা কেক হওয়া উচিত। এই শেষ করার জন্য, এটা টুকরা মালকড়ি বিভক্ত করতে, প্রতিটি যা আপনি একটি পাতলা চেনাশোনা করতে আনছি প্রয়োজন বাঞ্ছনীয়। এর পরে, আমরা বৃত্তাকার আকৃতি গ্রহণ করা এবং পৃষ্ঠ প্রস্তুত গঠনে রাখতে হবে। ইন কোনো ক্ষেত্রে এই থালা তেল দিয়ে lubricated করা যাবে না (শুধু ময়দা ছিটিয়ে)। প্রতিটি পিষ্টক সেকা কোন 15-19 মিনিটের কম সময় থাকা উচিত।

ক্রিম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• গমের আটা - 3 বৃহৎ চামচ;
• দুধ 4২ শতাংশ তাজা - 1 কাপ;
• তাজা মাখন - 55 গ্রাম;
• বালি চিনি - 1 গ্লাস পূর্ণ;
• মুরগির ডিম মাঝারি - 2 পিসি।

একটি ক্রিম প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

এই ডেজার্ট জন্য কাস্টার্ড তৈরি করতে হলে, আপনি একটি মিশুক 2 মাঝারি ডিম দিয়ে বীট তাদের চিনি, ময়দা যোগ করুন এবং তাজা দুধ ঢালা উচিত নয়। এরপর ভর তাপ উপর করা এবং যতক্ষণ অখণ্ড অল্প আঁচে প্রয়োজন হয়। এর পরে, ক্রিম চুলা থেকে অপসারণ করা উচিত, এটা মাখন করা এবং আবার দৃঢ়ভাবে ঝাঁটা, একটি মিশুক ব্যবহার করে।

গঠন ডেজার্ট

নিম্নরূপ Medovik কাস্টার্ড গঠিত হয়: এটা পিষ্টক tortnitsu উপর প্রচুর পরিমাণে তার মিষ্টি ভর মসৃণ একটি দ্বিতীয় স্তর করা এবং একটি উচ্চ পিষ্টক পর্যন্ত এতক্ষণ মিশ্রণ প্রয়োগ স্থাপন করতে প্রয়োজনীয় প্রথম। তার পৃষ্ঠ এছাড়াও ক্রিম ঢালা, তারপর তার ভিত্তির একটি কাটা প্রান্ত থেকে তৈরি crumbs ছিটিয়ে থাকা উচিত (ব্যবহৃত এবং ছেঁড়া কুকিজ করা যেতে পারে)।

কিভাবে টেবিল আনতে

পিষ্টক বিরচন পরে "Medovik" কাস্টার্ড 4-6 ঘন্টার জন্য একটি শীতল কক্ষ স্থাপন করা আবশ্যক। এই সময়ে, কেক হজম করা মিষ্টি দুগ্ধ ভর আরো নরম ও মৃদু হয়ে যাবে। টেবিল গরম চা বা কফি সঙ্গে একসঙ্গে প্রয়োজনীয় করার জন্য একটি ডেজার্ট পরিবেশন।