কিভাবে কিমা থেকে বার্গার করতে

মূলত সমস্ত বিদ্যমান জন্য রেসিপি মিটবল একই। একটি প্রশ্ন নিজেকে প্রত্যেক মহিলার জিজ্ঞাসা - "কিভাবে কিমা মাংস পাটিয়ে করতে?"। তারা বাড়ি এবং সবচেয়ে সুস্বাদু থালা হয়। দ্রুত প্রস্তুত এবং একটি মহান পরিতোষ প্রদান করা।

ছোট থেকে বড় পর্যন্ত - সুস্বাদু এবং সুগন্ধি টুকরো করে কাটা পুরো পরিবার বিবেচনা করতে পারেন। মাংস এবং মাছ, সবজি ও মাশরুম - আজ পর্যন্ত, সেখানে খাবারের বিভিন্ন ধরণের আছে। আরম্ভ করার জন্য, সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প বিবেচনা, কিভাবে করতে কিমা মাংস (শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস) এর কেক।

কুক তাদের আসলে বেশ সহজ। কখনও কখনও এটি একবার রান্না করা যথেষ্ট এবং সবার জন্য কিভাবে কিমা মাংস পাটিয়ে করতে মনে রাখা। এই রেডিমেড ঠাসাঠাসি, অথবা বিশুদ্ধ মাংস, বাসি রুটি, পেঁয়াজ, ডিম, কিছু দুধ, লবণ এবং মশলা এবং ময়দা একটি ফালি প্রয়োজন।

আসুন এখন পর্যায়ে, কিভাবে কিমা মাংস পাটিয়ে করার জন্য বিবেচনা করা যাক। প্রথম আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাংস এড়িয়ে যেতে একটি মসৃণ ঠাসাঠাসি ভাল করা দরকার। তারপর পেঁয়াজ পূর্বে মাজা যোগ করুন। জল বা দুধ ভিজিয়ে মামুলি এক টুকরা রুটি, তারপর মাংস ভর সঙ্গে মিশ্রিত ভিজিয়ে দিল। এই একটি ডিম, লবণ এক চিমটি, একটু মসলা দ্বারা একটু ময়দা শেষে অনুসরণ করা হয়, এবং। রেসিপি মধ্যে কিছু গৃহকর্ত্রী এখনও মেয়নেজ, ভাজা আলু বা luchek ব্যবহার করুন।

তাহলে পিষা কিমা দীর্ঘ যথেষ্ট মাংস বাজে কথা ফুঁয়োফুঁয়ো এবং স্নেহপূর্ণ আউট চালু করুন। এখন এটা ছোট রয়ে যায়। পাটিয়ে ডিম্বাকৃতি, এবং ময়দা মধ্যে চোবান গঠন করে। ভর হাত বিদ্ধ নয় যে, একটু পানি দিয়ে তাদের শরীর প্রাক শোষণ। একটি উত্তপ্ত প্যান উপর ছড়িয়ে দিন, সহজে বাঁক জন্য তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত স্থান রেখে। তা নিশ্চিত করতে বার্গার প্রস্তুত সামান্য তাদের একটি বেলচা চেপ্টা যথেষ্ট। যদি আপনি দেখেন যে এক স্পষ্ট রস দাঁড়িয়ে আউট - তারপর চপ জন্য প্রস্তুত হয়। আপনি তাদেরকে টেবিলে জমা দিতে পারেন।

জন্য মাছের কেক সেরা খুব না তৈলাক্ত মাছ, বা fillets উপযোগী হয়। কিভাবে করতে মাছ কেক, প্রায় প্রতিটি গৃহিনী জানেন। স্মার্ট সহজ রান্না রেসিপি। মাছ যেখান থেকে আপনি প্রস্তুত করতে চপ ধোয়া ও হাড় পরিষ্কার প্রয়োজন। পানি এবং ছুলা পেঁয়াজ রুটি ভিজিয়ে রাখুন। তারপর মাছ পেঁয়াজ এবং রুটি কুচি কুচি করিয়া কাটা সঙ্গে fillet। ফলে কুচি কুচি করিয়া কাটা মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে। ডিম এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ঘন্টা দুয়েক জন্য রেফ্রিজারেটর ভর ছেড়ে দিন।

তারপর, পাটিয়ে ভাজা তাদের প্যানকেকস আকারে রুপায়ণ, উদ্ভিজ্জ তেল পর্যন্ত সম্পন্ন। আর সবকিছু - মাছ বার্গার প্রস্তুত হয়। তার জন্য শ্রেষ্ঠ সাইড ডিশ একটি অল্প বয়স্ক সেদ্ধ আলু যাবে।

আপনি একবার কিয়েভ মধ্যে বার্গার চেষ্টা ছিল, তাহলে তারা নিশ্চয় তোমাদের উপর জয় হবে। শেখা কিভাবে চিকেন কিয়েভ করতে, আপনি সবসময় আমার পরিবারের এই বিস্ময়কর থালা বিবেচনা করে।

প্রস্তুতি, আপনি একটি রেডিমেড মুরগির নিতে কিছু নিজেকে করতে পারেন। এই কাজের জন্য, বেকন আলাদা। Fillets বৃহৎ টুকরা বিভক্ত এবং ছোট তাদের কাঠের হাতুড়ি বিতাড়ন এবং পার্শ্ব পর্যন্ত মুলতবি করা। kotletok নিয়ে যাওয়া মাখন ভর্তি, তা একটি প্রি-কাটা পার্সলে এবং শুলফা যোগ করার জন্য কিয়েভ হবে। ফ্রিজ ফসল ফলানোর। যদিও তেল স্থির হয়ে থাকেন, এক ডিম, দুধ ও লবণ এক চিমটি প্রহার দ্বারা lezone প্রস্তুত করা হচ্ছে।

এখন এটা পাটিয়ে গঠন করা প্রয়োজন। এটি একটি বৃহৎ মাছ-মাংস লাগে এবং মাঝখানে শাকপাতা দিয়ে তেল টিম সীমানা। শীর্ষ মাছ-মাংস একটি ছোট টুকরা দিয়ে ঢেকে যাতে চপ একটি নাশপাতি মতো লাগছিল, বৃহত্তর স্তন কোণগুলি প্রায় একবছর করা হয়। 15 মিনিটের জন্য হিমায়ক মধ্যে পাতার ফলে বান্ডিল।

প্রায় হিমায়িত পাটিয়ে obvolakivayutsya lezone মধ্যে, এবং তারপর পাউরুটির গুড়োয়। সুবর্ণ প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত ভাল উত্তপ্ত প্যান কিয়েভে ভাজা পাটিয়ে। এর পরে, তারা একটি lotochek এবং সেকা তন্দুর মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য যোগ করুন।