কিভাবে বরই জ্যাম রান্না করা তিনটি সুস্বাদু উপায়ে

স্থুল, সমৃদ্ধ বরই জ্যাম অবিলম্বে কোনো মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি এর ক্ষুধা উত্থাপন। ভিটামিন C, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ, ক্যারোটিন, ফলিক এসিড, লোহা এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ একটি বাস্তব গুপ্তধন করা রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব - অবিশ্বাস্য স্বাদ ছাড়াও, এটি এখনও ভিন্ন এবং সুবিধা। সামার সারাবছর স্থায়ী হয়, তাই তাজা ভিটামিন অভাব থেকে রক্ষা ফল কঠিন। তাই বরই জ্যাম কিভাবে রান্না, এবং সমগ্র পরিবারের জন্য একটি ছোট মার্জিন একটি খুব যুক্তিসঙ্গত পথ বের হতে হবে শিখতে। তারপর ভিটামিন সবসময় হাতে হও।

বরই জ্যাম কিভাবে রান্না: সর্বোত্তম রেসিপি

আপনি ফল কিলোগ্রাম এবং যতটা চিনি প্রয়োজন হবে। সাবধানে বরই পুনরায় একত্রে। আপনি ঐ যে যুক্তিসঙ্গতভাবে দৃঢ় দেহ হয় গ্রহণ করব। তারা ধুয়ে কেটে ফেলতে হবে, বীজ মুছে ফেলুন। এক গ্লাস পানি থেকে চিনি সিরাপ ফোঁড়া, ঢালা সেটিকে বরই প্রস্তুত এবং আলতো করে সবকিছু মিশ্রিত করা। একটি সময়ের জন্য, প্লেটের উপর জ্যাম ধরে রাখুন, ফুটন্ত না। তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং পাঁচ ঘণ্টা জ্যাম জন্য দাঁড়ানো যাক। পূর্বেই সমাপ্ত ডেজার্ট সঞ্চয় আমার মনে হয়। আগে আপনি বরই জ্যাম করতে, আপনি তার ব্যাংক চয়ন করুন এবং তাদের জীবাণুমুক্ত করা উচিত নয়। এরপর সম্ভব এবং Dowar ডেজার্ট, এটা ফোঁড়া আনয়ন। আপনি টুকরা অক্ষত ড্রেন রাখতে চান, সিরাপ ড্রেন এবং এটি আলাদাভাবে ফোঁড়া, এবং তারপর আউট ফল রাখা। এই অপারেশন পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন চারবার, চতুর্থ বারের জ্যাম প্রস্তুত, তাই আপনি একটি প্রি-প্রস্তুত বয়াম তে এটি ঢালা পারবেন না। একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় জুড়ান workpiece দোকান।

বরই জ্যাম কিভাবে রান্না: দ্বিতীয় একটি উপায়

পাকা বরই ও চিনি ছয় শত গ্রাম একটি কেজি নিন। শ্রেষ্ঠ পাকা, নরম ফল, যা অনেক অসুবিধা ছাড়াই হাড় সজ্জা থেকে পৃথক উপযুক্ত। Peeled বরই একটি sieve মাধ্যমে পানি এবং ঘষা এক গ্লাস মধ্যে রান্না করা, তারপর চিনি এবং তার ফলে আঁচলা একটি কলাই বাটি মধ্যে নামান যোগ করুন। ফুটন্ত ভর আনুন এবং একটি সর্বনিম্ন স্তর তাপ কমানো। বরই জ্যাম রান্না করার আগে, তা তার জন্য বাঁজা বয়াম প্রস্তুত করা প্রয়োজন। Uvarov পণ্য দুইবার, এটা প্রস্তুত বয়াম এবং স্ক্রু ক্যাপ উপর ঢালা। আপনি এখনই সেটি বন্ধ না করেন - একটি চিনি ভূত্বক পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক। সুতরাং জ্যাম এমনকি আর থাকতে হবে। এটি একটি শীতল স্থানে হওয়া উচিত রাখুন।

হিসাবে রান্নার বরই জ্যাম: একটি তৃতীয় পদ্ধতি

আপনি বরই, লাল কিশমিশ এর পাঁচশত গ্রাম ও চিনি দেড় কেজি একটি কেজি প্রয়োজন হবে। ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং বরই পরিষ্কার, currants গজ সঙ্গে রস আলিঙ্গন এবং ফল, দশ মিনিট ধরে অগ্নি ও ফোঁড়া উপর করা যোগ করুন। চিনি মধ্যে আলোড়ন এবং অন্য দশ মিনিট ধরে ফোঁড়া। পূর্ববর্তী পদ্ধতি হিসাবে, যে এটা বরই জ্যাম রান্নার আগে খাবারের প্রস্তুতির গুরুত্বপূর্ণ। পরিষ্কার কাচের বয়াম উপর সমাপ্ত পণ্য ঢালা, গুটান, শীতল এবং একটি শীতল এলাকায় সঞ্চয় করতে আবরণ। এই ডেজার্ট মধ্যে currants যোগ করে বিশেষ, জেলি জমিন যে পাকা বরই ভাল স্বাদ উপর জোর দেয় হয়।