কিভাবে মটর স্যুপ রান্না করা? বেশ কিছু রান্না অপশন

এই সহজ থালা আসলে খুব জনপ্রিয়। মটর স্যুপ বিভিন্নভাবে করা সম্ভব। আপনি কয়েক উপাদানগুলো যুক্ত করে থাকেন, আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা পেতে। কিভাবে মটর স্যুপ রান্না করা, যে তিনি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ছিল? এখানে, অন্য কোন থালা হিসেবে নিজস্ব ঠাট হয়েছে। এই স্যুপ জন্য কয়েক রেসিপি বিবেচনা করুন।

এর একটি রেসিপি যে মাংস পণ্য ব্যবহার করে না দিয়ে শুরু করা যাক। এই সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল বিকল্প, যা যারা স্বীয় পদে বহাল, অথবা মাংস গ্রাস না হয়। প্রায় 2 জ জন্য প্রি-শোষণ ঠান্ডা জলে ডাল (অর্ধ গ্লাস)। এই পণ্য রান্না করা কঠিন, তাই আরও প্রস্তুতি ত্বরান্বিত করতে, এটা জলে গ্রহণ করা দরকার। ইতোমধ্যে, পরিষ্কার এক পেঁয়াজ এবং ছোট কিউব সেটিকে টুকরা করা, একটি প্যান, যা উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ সঙ্গে preheated হয় ছড়িয়ে পড়ে। টুকরা করা গাজর (1 x) এর, রসুন একটি লবঙ্গ, এছাড়াও চূর্ণ তত্প্রতি যোগ করার পদ্ধতি। আমরা ভাজা না। আমরা তিনটি আলু নিতে এবং তাদের কিউব করে কাটা, আগে যে সর শুচি কর।

আগুন পানির একটি পাত্র রাখুন এবং তার ডাল ছড়িয়ে পড়ে। 20-23 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। তারপর আলু তত্প্রতি যোগ করুন। 10 মিনিট এর মাধ্যমে একটি প্যান ভাজা রান্না করা। অন্য পাঁচ মিনিট পর কোনো মসলা, লবণ এবং একটি উপসাগর পাত যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। তারপর একটি প্রক্রিয়াজাত পনির গ্রহণ করা এবং এটা ছোট কিউব করে কেটে নিন। আমরা এটা প্যান মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। প্যান থেকে 10 মিনিট খাল তেজপাতা পর স্যুপ বন্ধ করুন। একবার স্যুপ প্লেট উপর ঢেলে হয়, এটি এটা finely কাটা সবুজ শাক যোগ করা প্রয়োজন।

এই রেসিপি, আপনি ধূমপান বেকন লাগাতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, বেকন 100 গ্রামে কোনো উদ্ভিজ্জ তেল পরিবর্তে প্যান উপর যোগ করুন।

আর এখন কিভাবে রান্না করা বিষয়ে কয়েকটি শব্দ মুরগির সঙ্গে মটর স্যুপ। স্বাভাবিকভাবেই, আরো সুস্বাদু স্যুপ সমৃদ্ধ ঝোল উপর প্রাপ্ত হয়। কোন মাংস তার প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যাবে। চিকেন, ভাল বাড়িতে নিয়ে, এবং আমরা টুকরা এটিকে কেটে হবে। তাদের মধ্যে কেউ কেউ রান্না ঝোল জন্য ব্যবহার করুন। যখন স্যুপ একটি বৃহৎ পরিমাণ রান্না আপনি একটি সম্পূর্ণ চিকেন গ্রহণ করতে পারেন। আমরা ঠান্ডা জলের মধ্যে মাংস ছড়িয়ে আগুনে প্যান সেট। ডাল প্রাক ভিজিয়ে না হয়, আপনি মুরগির সহ পাত্র সেটিকে লাগাতে পারেন। কিন্তু আপনি যদি প্রায় 2 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে শোষণ, তাহলে এটি প্যান 30 মিনিট পর যোগ করুন। দুই আলু, এক পেঁয়াজ এবং একই গাজর পরিষ্কার করুন। আলু একটি প্যান মধ্যে কিউব করে কাটা রান্না শুরুর পর এক ঘণ্টার যোগ করুন। শাকসবজি বাকি খুব finely, কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা করা। এটা পাত্র যোগ করুন এবং কাটা আজ এবং মশলা পাঠান। কুক পর্যন্ত কাজ করেছেন এবং পরিবেশন করা।

কিন্তু এই থালা সবচেয়ে সূক্ষ্ম রেসিপি মটর হয় স্মোকড পাঁজর সঙ্গে স্যুপ। স্মোকড স্যুপ একটি অনন্য গন্ধ এবং স্বাদ দিতে। আমরা গরুর মাংস 700 গ্রাম এবং স্মোকড শুয়োরের মাংস পাঁজর 300 গ্রাম প্রয়োজন হবে। একটি প্যান মধ্যে মাংস ভাঁজ, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং 1.5 ঘণ্টা ফোঁড়া পাঠিয়ে দিন। মাংস পণ্য তৈরী করার সময়, এটা শাকসবজি প্রস্তুত করা সম্ভব। এটা এক পেঁয়াজ, গাজর, এবং তিন আলু পরিষ্কার করা প্রয়োজন। আলু মাঝারি আকারের কিউব করে কাটা, এবং একটি গাজর এবং পেঁয়াজ finely, shinkuem। ফ্রায়েড শাকসবজি না, যা টমেটো পেস্ট দুই টেবিল চামচ যোগ করুন। একটি প্যান মধ্যে ডাল ছড়িয়ে এবং 20 মিনিট পর পর আলু ঢালা। স্যুপ বিস্তার ফ্রাইং মধ্যে আরও 10 মিনিট পর। sypem শেষে finely, কাটা সবুজ শাক।

আগে আপনি মটর রান্না স্যুপ পানিতে ডাল শোষণ রান্নার সময় কমাতে উত্তম। এছাড়াও আপনি প্রযুক্তিগত ডিভাইসের বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মটর রান্না করা স্যুপ multivarka। প্রথমে তা মাংস ও সবজি দিতে হবে। এবং 20 মিনিট পরে ডাল এবং ঝোল মধ্যে ধূমপান এবং দুই ঘন্টার জন্য নির্বাপক মোডে করা যোগ করুন।

এখন আপনি কিভাবে বিভিন্ন উপায়ে মটর স্যুপ রান্না করা জানি যে, আপনি আপনার পরিবার একটি সুস্বাদু ডিনার খুশি হবে।