কিভাবে সঠিকভাবে এবং সুস্বাদু বাড়িতে আদা জরা?

জাপানি রান্না মূল রেসিপি এবং স্মরণীয় সমন্বয় পূর্ণ। জরা আদা প্রস্তুতি তার ঐতিহ্য অন্যতম। এই এপেটাইজার দেশে একটি সম্পূরক হতে পারে অথবা অন্যান্য মূল খাবারের একটি উপাদান হতে পারে। কেবল মূল্য আদা জরান কিভাবে কারণ এটা অনেক সুস্বাদু pushdown বিকল্প উপায় সম্পর্কে জানুন। উপরন্তু, এটা যাতে পণ্যের মান ভীত হতে পারে না, কোন রাসায়নিক বা সংরক্ষক ধারণ করে।

কিভাবে বাড়ীতে আদা জরান কিভাবে? প্রথম পদক্ষেপ: ডান পণ্য অর্জন

প্রথম সব, আমরা বুঝতে পারি যে, মসলাযুক্ত জাপানি খাবার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন। প্রথমত, শুধু তাজা আদা রুট। এটা প্রচলিত উদ্ভিজ্জ বিভাগের মধ্যে বিক্রি করা হয় তাদের কঠিন নয় জন্য। তাই কেনার জন্য যেমন শুদ্ধ রুট কম না দুইশত গ্রাম প্রাপ্ত আশা। দ্বিতীয়ত, আপনি প্রয়োজন ধান ভিনেগার। তিনি অগত্যা লাল হতে হবে, বা আদা ঐতিহ্যগত গোলাপী আমেজ বিভিন্ন হবেন না। লবণ, পানি ও চিনি - উপাদানের যে সবসময় রান্নাঘরের উপস্থিত হয়, তাই আপনি এমনকি উল্লেখ করতে পারবেন না। সুতরাং, সবকিছু আপনি ব্যবসায় নামা করতে পারেন, প্রস্তুত।

কিভাবে বাড়ীতে আদা জরান কিভাবে? দ্বিতীয়ত পদক্ষেপ: সুন্দর টুকরা প্রস্তুতি

আমরা আদা সতর্কতা অবলম্বন প্রস্তুতি দিয়ে শুরু হবে। এটা তোলে শক্ত বাইরের ত্বক থেকে পরিষ্কার হওয়া উচিত, উজ্জ্বল এবং সরস ভেতরের মাংস পৌঁছনো। এই পদ্ধতি জন্য, আপনি গ্লাভস ব্যবহার করুন এবং আপনার মুখ থেকে এটা দূরে রাখা হবে - আদা রস খুব তীব্র কটু হয় এবং সূক্ষ্ম চামড়া জ্বালা প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। রুট দুই শত গ্রাম সাফ করা হয়েছে। তাই আপনি যদি একই ঝরঝরে ও সুন্দর টুকরা পেতে, মত স্টোরে, ঘন্টার জন্য ছুরি দিয়ে বোর্ড পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে বিচার করা হবে না। শুধু সাধারণ লুণ্ঠক ব্যবহার করুন। এখন আপনি আদা কাটতে ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা এবং marinade রান্না করা শুরু আছে।

কিভাবে বাড়ীতে আদা জরান কিভাবে? ধাপ তিন: marinade প্রস্তুত

আপনি যদি root পরিচয় প্রায় দুই শত গ্রাম প্রস্তুত করে রেখেছি, তাহলে আমরা ভিনেগার একটি আধা কাপ, চিনি তিন টেবিল চামচ এবং একটি সামান্য লবণ গ্রহণ করতে হবে। , মিশ্রিত করা একটু আগুন একটি প্লেট উপর করা এবং সম্পূর্ণরূপে একটি অল্প আঁচে মিশ্রণ আনয়ন ছাড়া লবণ ও চিনি দ্রবীভূত আলোড়ন। তারপর আদা লবণ উদ্বৃত্ত টুকরা আগাম প্রস্তুত ধুয়ে ফেলা, তাদের জন্য প্রস্তুত marinade ঢালা এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে। প্রায় ত্রিশ মিনিটের জন্য ফোঁড়া - এই আবার আগুন প্রেরণ অনুসরণ করা হয়। আদা যেহেতু আরো কোমল পরিণত হয়। তারপর এটি এক বয়াম মধ্যে টুকরা নামান প্রয়োজন এবং marinade ঢালা, বন্ধ শক্তভাবে এবং পাঁচ ঘন্টার জন্য ছেড়ে প্রয়োজনীয়। একটি ছায়া উজ্জ্বল করতে, এক বয়াম, আপনি বীট গাছ এবং সয়া সস সস একটি ফালি যোগ করতে পারেন থালা আরো মসলাযুক্ত স্বাদ দেবার জন্য উপযুক্ত। তিন মাস সম্পর্কে এই জলখাবার সংরক্ষণ করা হয়।

কিভাবে ফলে খাবার ব্যবহার করতে হয়?

সুতরাং, এখন আপনি বাড়ীতে আদা জরান কিভাবে জানি। কিন্তু এটা কি? একচেটিয়াভাবে দেশ থেকে? একেবারেই না। এই যে কোনো খাবার, বিরোধী প্রদাহজনক ও মুখ শোধক মানে, সেইসাথে যারা খাদ্য মসলাযুক্ত গন্ধ পছন্দ তাদের জন্য মাংস খাবারের একটি ভাল উপাদান একটি চমৎকার এপেটাইজার হয়।