কত এবং কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চীনাবাদাম, মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং multivarka মধ্যে রোস্ট যাও

উভয় কাঁচা এবং রোস্ট, এবং shelled এবং তা চামড়ার: এখন প্রতিটি সুপারমার্কেট বা নিকটতম বাজার একেবারে কোনো বাদাম কিনতে। তারা ওজন দ্বারা বিক্রি এবং বস্তাবন্দী, নোনতা এবং মিষ্টি চকলেট সঙ্গে এবং বিভিন্ন স্বাদ স্বাদে সঙ্গে, হয়। কিন্তু যে তারা না শুধুমাত্র মজার, কিন্তু উপকৃত আনা, এটি বাঞ্ছনীয় সব একই তাপ চিকিত্সা স্বাধীনভাবে বাহিত হয় আউট। এই নিবন্ধে আমরা কিভাবে বাড়ীতে চীনাবাদাম রোস্ট যাও উপর ফোকাস করা। প্রথমত, এটা তোমাকে রক্ষা করতে পারবেন। দ্বিতীয়ত, সব নিজ হাতে, পালাক্রমে এবং সুস্বাদু সঙ্গে প্রস্তুত। তৃতীয়ত, এটা কঠিন নয় এবং সময় একটি সর্বনিম্ন সময় লাগে।

চীনাবাদাম চেয়ে দরকারী

চীনাবাদাম প্রায়ই তার উপলব্ধতা, চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টির মান কারণ রেসিপি ব্যবহার করা হয়। উদ্ভিজ্জ চর্বি (50%) উচ্চ বিষয়বস্তু ছাড়াও, উদ্ভিদ ভিটামিন এ, বি, ডি, ই ও পিপি সমৃদ্ধ। চীনাবাদাম লোহা ও অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার ধারণ করে। এটি একটি অনন্য এবং আরো উপাদান, উদাঃ ট্রিপটোফেন নিয়ে গঠিত। একবার শরীর, এটা সহজে সেরোটোনিন রূপান্তরিত হয়, পুরোপুরি মেজাজ বাড়ায় এবং বিষণ্নতা বিরুদ্ধে যুদ্ধ করতে সাহায্য করে।

পিনাট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম নিয়মমাফিককরণ জন্য (সংযম) পান করতে সুপারিশ করা হয় ম্যালিগন্যান্ট টিউমার প্রতিরোধ করে। এটা ফোকাস টক্সিনের শরীরের পরিত্রাণ এবং হরমোন ভারসাম্য উন্নত করতে সাহায্য করে। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে অনেক চীনাবাদাম স্পট, যার মানে ঠিক তাই খুশি হতে পারে যে হিট। কাঁচা চীনাবাদাম হজম জন্য খুব ভারী এবং বিভিন্ন রোগের সৃষ্টি করতে পারে। এটি এই কারণে আগেই খরচ ভাজা উচিত নয়। আপনি বিভিন্ন উপায়ে এই কাজ করতে পারেন: একটি প্রচলিত প্যান, চুলা, মাইক্রোওয়েভ এবং এমনকি multivarku ব্যবহার করে। ফ্রাইং চীনাবাদাম আগে, শেল থেকে মুক্তি করা যেতে পারে। তদ্ব্যতীত, রান্নার সময় লবণ বাদাম ও পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে পারেন।

Shelled চীনাবাদাম, ভাজা একটি প্যান মধ্যে

একটি নিয়ম হিসাবে, এটা shelled আখরোট, যদিও কিছু "ঘর" এ বাদাম কিনতে পছন্দ, বিক্রি করা হয় একটি অনুরূপ স্টোরেজ আরও স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ বিবেচনা। তা সত্ত্বেও আরো সাধারণ peeled। আগে আপনি চীনাবাদাম ভাজা, এটি একটি উত্তপ্ত প্যান উপর ঢালা করা প্রয়োজন। চর্বি পৃষ্ঠের মসৃণ প্রয়োজন নেই। "কিভাবে, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চীনাবাদাম রোস্ট যাও তাই এটি সুস্বাদু নিষ্কাশিত কিন্তু দগ্ধ না?" এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর অস্তিত্ব নেই, কারণ এটি সব ক্ষমতা প্লেট, বাদাম এবং অন্যান্য পরামিতি সংখ্যার উপর নির্ভর করে: খুবই অভিজ্ঞ রান্না কখনো কখনো প্রশ্ন জাগে না। সাধারণভাবে 10-15 মিনিটের জন্য যথেষ্ট। এভাবে বাদাম পর্যায়ক্রমে নাড়া দিতে হবে। এছাড়া রান্না জোন বন্ধ সুইচিং পরেও ভাজা করা চীনাবাদাম, আপ কুলিং সম্পন্ন চলতে যে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং তার প্রস্তুতি অবিলম্বে অন্য ধারক মধ্যে ঢালা উচিত নয়।

মাইক্রোওয়েভে চীনাবাদাম ভাজা কিভাবে

এটা প্রায় প্রতি রান্নাঘর নেই আধুনিক প্রযুক্তির একটি অলৌকিক ঘটনা। অধিকাংশ ক্ষেত্রে, মাইক্রোওয়েভ হিটিং পণ্যের জন্য একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু কখনো কখনো এটা হতে পারে এবং এই ধরনের বাদাম হিসাবে, রান্না করা কিছু। মাইক্রোওয়েভে চীনাবাদাম ফ্রাইং আগে, এটা সাজানো, ধুয়ে (এটা ভিজা হওয়া উচিত) এবং একটি কাচ বা সিরামিক কন্টেইনারে poured।

সময় অতিবাহিত রান্না বাদাম ডিভাইসের ক্ষমতা ও পণ্যের পরিমাণ উপর নির্ভর করে। চিনাবাদাম কাচ 700-800 ওয়াট এ 4 মিনিট ভাজা করা হবে না। প্রায় রান্নার সময় মাঝখানে অবশ্যই সরানো উচিত, আলোড়ন, তারপর রান্না অবিরত।

কীভাবে এবং কখন লবণাক্ত বাদাম

কিছু এটা করতে পারার আগে আপনাকে চীনাবাদাম ভাজা, ইতিমধ্যে রোস্ট বাদাম লবণ বা চিনি যোগ করুন। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, যে তিনি সূক্ষ্ম এবং দাঁত উপর crunched ছিল না। সুতরাং এটি লবণ "অতিরিক্ত" ব্যবহার করাই ভালো। সুতরাং, কিভাবে লবণ দিয়ে চীনাবাদাম রোস্ট যাও? উভয় পণ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হওয়া উচিত, প্যান মধ্যে ঢালা, অথবা একটি মাইক্রোওয়েভ পাঠান। একেবারে প্রতি উপায় ব্যবহার করুন। রেডি লবণাক্ত বাদাম, ভাল গরম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশে বিস্মরণ না। লবণ পরিমাণ স্বাদ উপর করা, কিন্তু এটা লবণ চা চামচ বাঞ্ছনীয় (কোন স্লাইড!) চীনাবাদাম পূর্ণ একটি কাচের উপর।

কি শেল মধ্যে বাদাম তাহলে কি হবে?

প্রথমত, তারা পরিষ্কার করা যেতে পারে। চিনাবাদাম যথেষ্ট ভঙ্গুর মধ্যে সর যাতে এটি হাত ভেঙে দিতে পারে একটি সামান্য প্রচেষ্টার। কিন্তু এই পদ্ধতি পরবর্তী সময়ের জন্য রাখা যেতে পারে। আপনি শেল মধ্যে চীনাবাদাম ভাজা কিভাবে জানি না? শুধু একটি পোড়ানো শীট সম্মুখের এটি চালু আউট কারণ হিসাবে "চমৎকার" টাস্ক শুধুমাত্র চুলা হ্যান্ডেল। এটা তোলে 180 ^{° C} থেকে গরম করা ^হয়, এবং তারপর 20-25 মিনিটের জন্য বাদাম পাঠানো হয়েছে। তাদের আলোড়ন প্রয়োজন নেই, কিন্তু আপনি নিশ্চিত যে তাদেরকে দগ্ধ না হয় তা নিশ্চিত করতে হবে। তন্দুর মধ্যে এটি ভাজা এবং চীনাবাদাম shelled করা সম্ভব হয়, কিন্তু সময় এটা অনেক কম সময় লাগবে - প্রায় 15 মিনিট।

কি অন্যান্য ডিভাইস আপনি ব্যবহার করতে পারেন

প্রথম সব - multivarka। এটা পরিনত হয় যে এটি রোস্ট চীনাবাদাম করা সম্ভব। যাইহোক, এটা একটু বেশি সময় অতিবাহিত করা হবে, কিন্তু প্রক্রিয়া যোগ দিতে প্রয়োজন হবে না। চীনাবাদাম এক গ্লাস multivarku, লবণ ঢেলে এবং "বেকিং" এ আধ ঘণ্টা অন্তর্ভুক্ত।

একটি গভীর Fryer মধ্যে আছে - কিভাবে চীনাবাদাম রোস্ট যাও, এর অন্য বিকল্প। পণ্য মাখন, একটি খুব উচ্চ ক্যালোরি এবং খুব অস্বাভাবিক স্বাদ রান্না, তাই ব্যবহার এটি শুধুমাত্র জ্ঞান করে তোলে যদি অন্যান্য সমস্ত বিকল্প বিরক্ত হয়। বাদাম 500 গ্রাম 1.5 কাপ তেল (বিশেষ চিনাবাদাম) এবং ¹⁸⁰ ° সেঃ এ প্রায় 5 মিনিট, ক্রমাগত মন্থন জন্য রান্না নিতে। ব্যবহারের আগে, এর অতিরিক্ত চর্বি চলে গেছে কাগজ গামছা তাদের করা উচিত নয়।

যা পদ্ধতি একটি চিনাবাদাম প্রস্তুতির জন্য নির্বাচিত হয়েছে হোক না কেন, আপনি খুব ঘনিষ্ঠভাবে যথা সময়ে তাদের নিরীক্ষণ ও আলোড়ন এটি দগ্ধ করা হয় না মুছে ফেলার জন্য সময় প্রয়োজন। সতর্ক থাকুন: বাদাম, অবশ্যই, একটি দরকারী পণ্য, কিন্তু খুব উচ্চ ক্যালোরি, এবং গভীর ভাজা এর - দুইবার।