তন্দুর মধ্যে মুরগির সেকা কিভাবে

মুহূর্তে, মুরগির সবচেয়ে সাধারণ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের প্রোটিন উপাদান সঠিক খাদ্য অন্যতম। এটা তোলে যখন ব্যবহৃত রান্না চর্বি সংখ্যা সংক্ষিপ্ত, বেকড আকারে সর্বাধিক কার্যকরী। খাদ্য মানের ফলাফলের চুলা মধ্যে অভিন্ন তাপমাত্রা বন্টন নিশ্চিত। এবং প্রক্রিয়া এত সহজ যে আপনি কোনো বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান প্রয়োজন হবে না হয়। বল অধীনে কোন মালিক এই থালা প্রস্তুত করতে সহজ এবং বিনয়ী হয়, অবশ্যই, কিছু কৌশল এবং সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো, যা পরে ব্যাখ্যা করা হবে। কীভাবে সেকা দেখি তন্দুর মধ্যে মুরগির।

অন্য কোন থালা মধ্যে হিসাবে, আপনি প্রথম উপাদান চয়ন করতে হবে। বর্তমান খাবার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বয়সী শব মাঝারি বা প্রচুর উচ্চ ডিগ্রী নয়। ডান জিনিস ঠান্ডা বা তাজা তরুণ মাংস পছন্দ করে নিন। এই ধরনের মাংস না শুধুমাত্র আরো একটি মৃদু, কিন্তু মুরগির উপস্থিত পুষ্টি সর্বোচ্চ পরিমাণ রয়েছে, এবং জমাকৃত দ্বারা হত্যা করা হয়। , একটি পুরানো মাংস ব্যবহার করবেন না কারণ এটি একটি খুব দীর্ঘ সময় মাধ্যমে বেকড পেতে হবে, কিন্তু ফলাফলের অসম্ভাব্য আপনি সন্তুষ্ট হবে। কিন্তু আপনি যদি পুরানো মুরগি রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, প্রথম এটা ফোঁড়া উচিত, এবং তারপর তন্দুর মধ্যে ঝামর। এটা ভাল কাণ্ডকীর্তি আপনি পেতে যখন আপনি তার সম্পূর্ণতা তন্দুর মধ্যে মুরগির সেকা।

রেডিনেস মাংস সেরা তার রন্ধনসম্পর্কীয় ছিদ্র সুই, একটি কাঁটাচামচ বা একটি খড়কে দ্বারা নির্ধারিত হয়। আপনি জয়েন্টগুলোতে এবং বক্ষঃ অংশে জয়েন্টগুলোতে মধ্যে চেষ্টা করা প্রয়োজন। এই জায়গাগুলিতে মাংস, "আসে" খুব ধীরে ধীরে। তীক্ষ্ন স্পষ্ট রস বরাদ্দের হয়, তাহলে মাংস প্রস্তুত বিবেচনা করা হয়, একই সময় প্রচেষ্টা ছাড়া এটা লিখতে হবে এ সুই। তরল রঙ লাল বা গোলাপী হয়, তাহলে এটি এখনও প্রস্তুতি সম্পর্কে কথা বলতে তাড়াতাড়ি। রান্না গতি শব আকারের উপর নির্ভর করে।

মুরগির সেকা কিভাবে তন্দুর মধ্যে

এটা সম্ভব পরিবারের প্রত্যেক এই থালা জন্য পছন্দের রেসিপি রয়েছে। আপনি লবণ, মধু বা আপেল জন্য চিকেন রান্না করতে পারেন। ব্রতী রাঁধুনি জন্য সবচেয়ে সহজ বিকল্প নিম্নলিখিত: শব নিতে, এটা ধোয়া এবং ভিতরের, মেরুদণ্ড, মরিচ, লবণ বরাবর অর্ধেক কাটা, একটি পোড়ানো শীট, greased আরোপ করা, অপসারণ এবং তারপর preheated তন্দুর মধ্যে অন্তত এক ঘন্টার জন্য সেকা।

কিভাবে তন্দুর মধ্যে মুরগির সেকা খাস্তা যাও

এটি করার জন্য, সেখানে বিভিন্ন উপায় আছে। সবচেয়ে বড় আপনার চুলা ভাজাভুজি ফাংশন ব্যবহার, কেবল যথেষ্ট চালু করুন, এবং তারপর শব হিসাবে বন্ধ সম্ভব এটি সঙ্গে প্যান স্থান নেই। শব মধু সঙ্গে ছড়িয়ে করা যাবে, এটা দেব মুরগির না শুধুমাত্র একটি সুন্দর রঙ, কিন্তু একটি সুস্বাদু স্বাদ।

আরেকটি বিকল্প সেকা হয় তাহলে ওভেনে রান্না করবে মধ্যে মুরগির লবণ তে এটি। এই কাজের জন্য, আপনি সমানভাবে লবণ পোড়ানো কিলোগ্রাম উপর ছিটিয়ে দেবে একটি সম্পূর্ণ চিকেন বা টুকরা করা, এবং তারপর পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে রান্না সেকা প্রয়োজন। একটি গরম পাথর হিসেবে কাজ করবে এবং পাখি ঝামর দান ও মুরগির salting: লবণ জন্য এই রেসিপি একযোগে দুটি ফাংশন নির্ধারিত হয়। রান্নার এই পদ্ধতিতে, ভীত যে থালা খুব নোনতা হবে না হিসাবে একটি পাখি প্রয়োজনীয় যতটা হিসাবে নিজেকে লাগে না।

আপনি কিভাবে সেকা আগ্রহী তন্দুর মধ্যে আপেল সঙ্গে চিকেন, তারপর, এটা সহজ পরামর্শ দিতে করা সম্ভব। চিকেন, সরিষা, মরিচ, মধু, জল আধা কাপ, এক গ্লাস ওয়াইন এক-চতুর্থাংশ, কয়েক আপেল নিয়ে যান। চিকেন অংশ ও লবণ দিয়ে ঋতু বিভক্ত করা উচিত নয়। একটি বাটি মধ্যে সরিষা, মরিচ আর মধুর মিশ্রিত করা এবং এটি পৃথক্ ছড়িয়ে পড়ে। আপেল মাঝারী মাপের টুকরা বিভক্ত, এবং তারপর মাংস টুকরা মধ্যে ছড়িয়ে করছে। এখন ওয়াইন ও পানি সব মিশ্রণ ঢালা। এক ঘন্টার জন্য সেকা।

উপভোগ ক্ষুধা এবং সফল রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষায়।