কিভাবে সুস্বাদু সস দিয়ে তন্দুর মধ্যে hedgehogs রান্না করা

আপনি যদি একটি সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং সরস মাংস থালা, যা একটি পরিবার ডিনার রেখে দেওয়া যেতে পারে, এবং ছুটির টেবিল রান্না করতে চান, তাহলে আমাদের রেসিপি মনোযোগ দিন। আজ আমরা কিভাবে আপনাকে দেখাতে সস দিয়ে তন্দুর মধ্যে hedgehogs প্রস্তুত করতে হবে। ভাত ও রসা সঙ্গে সুস্বাদু মাংস বল - একটি পছন্দ আপনি একটি টমেটো বা মাখনের মতো দুধ করতে পারি - খুব কম লোকই উদাসীন ছেড়ে। তারা তাদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের ভালোবাসি। রান্না প্রক্রিয়া এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা পারেন মাস্টার, এবং উপাদানগুলো পরিচিত এবং সহজ হয় - কিমা মাংস (আপনার পছন্দ) এবং কিছু চাল। প্রিয় বিকল্পগুলির একটিও (বিশেষ করে সস) চয়ন করুন এবং সুস্বাদু সঙ্গে আপনার পরিবার আচরণ রসা সঙ্গে মিটবল।

ম্যারাডোনা: hedgehogs তন্দুর মধ্যে (ফটো সঙ্গে) থেকে টমেটো পেস্ট সস থেকে বের দুধ

লাঞ্চের জন্য একটি বড় অংশ জন্য, আপনি করতে হবে:

- আপনার পছন্দের কিমা মাংস 800 গ্রাম, কিন্তু এটা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস মিশ্রণ নেওয়া উত্তম;
- সাধারণ চাল 1 কাপ;
- 2 মুরগির ডিম;
- 1 বড় পেঁয়াজ এবং রসুন দুয়েক লবঙ্গ;
- 3 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, গমের আটা 4 টেবিল চামচ এবং সস জন্য দুধ 2 কাপ;
- এবং উদ্ভিজ্জ মাখন (20 ছ) তেল;
- মশলা: শুকনো আজ, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ।

তন্দুর মধ্যে hedgehogs সস দিয়ে কোনো মাংস, বাড়িতে বা দোকান, কোন বিশেষ পার্থক্য থেকে করা যেতে পারে। নিদিষ্ট পরিমাণ comminuted মাংস, মুরগির ডিম নিন হাতুড়ি 2, মাখন, যা প্রথম গলে আবশ্যক, finely, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ extruded হয়, তাহলে লবণ এবং মরিচ। চাল 1 কাপ সিদ্ধ, জল চলমান সঙ্গে এটি ধুয়ে ফেলা। ধান ঠাসাঠাসি জুড়তে পর মিশ্রিত করা ভাল। একটি সুস্বাদু সস দিয়ে তন্দুর মধ্যে hedgehogs করা এবং রান্নার সময় ভাঙ্গা না পরিণত, ময়দা এর টেবিল চামচ কয়েক মাংস অনেক ছিটিয়ে।

থেকে চাল বল ফ্যাশন সঙ্গে একটি ম্যান্ডারিন কমলা বৃহৎ আকার কিমা ফলে, এবং তারপর তাদের পোড়ানো একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন। পরে সস প্রস্তুত। এই রোস্ট উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ জন্য। ঠ। ময়দা, যতক্ষণ না এটি একটি সুন্দর সুবর্ণ রঙ হয়ে যায়। এর পরে, একটি ছোট কড়া মধ্যে প্যান বিষয়বস্তু খুঁজে রাখা দুধ এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন, খুব সাবধানে আলোড়ন। উচ্চ তাপ উপর ফোঁড়া না খুব সামান্য লবণ। মনে রাখবেন যে, তরল ফোলা বা ডেলা বাধঁা হওয়া উচিত নয়। এখন মিটবল, কভার বা ফয়েল, 30 মিনিট (তাপমাত্রা 180-200 ডিগ্রি হওয়া উচিত) জন্য চুলা রাখা সঙ্গে আকৃতির সস ঢালা। টমেটো পেস্ট সস দুধ প্রস্তুত hedgehogs সঙ্গে তন্দুর মধ্যে একটি নির্দিষ্ট সময় পরে, আপনি টেবিলে আনতে পারেন। যদি আপনি বাজরা আভরণ ফোঁড়া, অতি সুস্বাদু হয়। অথবা সাদাসিধা ভর্তা করা আলুর রান্না।

উপায় দ্বারা, এবং আপনি সস দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, দুধ পরিবর্তে, ক্রিম বা কম চর্বি দম্বল যোগ, বা শুধু টমেটো পেস্ট না, কিন্তু তাজা finely, কাটা সবুজ শাক অর্ধেক এক গ্লাস সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। যাই হোক, থালা খুব সুস্বাদু এবং সরস আউট চালু হবে। এখন আপনি তন্দুর মধ্যে hedgehogs করতে জানেন কিভাবে যে। তাদের মাত্র 1 ঘন্টা রান্না খরচ, আপনি পরিবার এবং গেস্ট একটি সুস্বাদু মাংস আচরণ দয়া করে করতে পারেন।

উপভোগ ক্ষুধা এবং সফল পরীক্ষা-নিরীক্ষা!