কুকি রেসিপি "chrysanthemums"। শৈশবের স্বাদ

অনেক গৃহকর্ত্রী দ্বারা পরিচিত "চন্দ্রমল্লিকা" কুকি প্রস্তুতি জন্য একটি পদ্ধতি। যেমন একটি আচরণ পর আমাদের খুব প্রায়ই আমাদের মা grandmothers দ্বারা প্রস্তুত।

এই ডেজার্ট উপার্জন কোন বড় চুক্তি। প্রধান বিষয় - সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করতে, সেইসাথে হাত পেষকদন্ত করেছেন সেখানে।

"Chrysanthemums" কুকি জন্য প্রণালী

বলল মাধুর্য অনেক গৃহকর্ত্রী প্রিয় ডেজার্ট এক অবশেষ। এবং এটা তার অবিশ্বাস্য স্বাদ নয়, ও সৃষ্টি প্রক্রিয়ার মধ্যে। এটা তোলে পেষকদন্ত বাইরে এই মজার মালকড়ি এর "কৃমি" দেখার জন্য খুবই চমৎকার।

সেখানে বিস্কুট রান্না করার বিভিন্ন উপায় আছে "চন্দ্রমল্লিকা।" এই নিবন্ধে, আমরা সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বেশী উপস্থাপন করতে হবে।

সুতরাং, আমরা ময়দা মাখে করা প্রয়োজন:

• গমের আটা হালকা - প্রায় 4 কাপ;
• মানের মার্জারিন - 250 গ্রাম;
• উচ্চ ক্যালোরি মেয়নেজ - 250 গ্রাম;
• বড় মুরগীর ডিম - 1 পিসি;।
• বালি চিনি - 3/4 কাপ;
• ডাইনিং সোডা এবং তার বাতিলের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার - 1/4 ডেজার্ট চামচ।

বালি ফাউন্ডেশন মিক্সিং

কিভাবে বিস্কুট রান্না করা "চন্দ্রমল্লিকা"? এই অস্বাভাবিক কৃশতা রেসিপি খুবই সহজ। প্রথমে আপনি বেস মিশ্রিত করা উচিত নয়। একটি উচ্চ মানের মার্জারিন ছড়িয়ে বাটি, এবং তারপর এটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে দলিত। এছাড়া বড় ডিম ভেঙ্গে এবং চর্বি মেয়নেজ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা উপাদান, তারাও বেকিং সোডা একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ছড়ায়, আপেল সিডার ভিনেগার শোধ।

উপসংহার ইন, ফলে সান্দ্র ভর চিনি ঢালা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদান মিশ্রিত করা, তারা গমের আটা যোগ করুন। তার পরিমাণ নির্ধারিত হয়, যে, চোখের উপর।

পুঙ্খানুপুঙ্খ মেশানো পর মালকড়ি অভিন্ন এবং বেশ পুরু হওয়া আবশ্যক, কিন্তু নরম plasticine মনে করিয়ে দিতে।

যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, পণ্য তালিকায় আটা উপরে পরিমাণ বা বৃদ্ধি করা যায় কমে গেছে।

বিরচন সুস্বাদু প্রক্রিয়া

কিভাবে গৃহ্য কুকিজ "চন্দ্রমল্লিকা" হয়? মিশ পর মালকড়ি বেশ অংশের বিভক্ত করা হয়। এই তা নিশ্চিত করার জন্য তার সাথে এটা কাজ চালানোর জন্য সুবিধাজনক ছিল প্রয়োজন।

পেষকদন্ত duhovochny শীট আকীর্ণ করা চর্মের সেট করা হচ্ছে। এর পরে, মালকড়ি প্রথম টুকরা রান্না যন্ত্রপাতি মধ্য দিয়ে পাস করার শুরু। একই সময়ে তারা আধা সমাপ্ত হাত কুড়ান।

প্রতিটি 3 বা 4 সেন্টিমিটার ভিত্তিতে সাবধানে ছুরি দিয়ে পৃথক করে পূর্বে প্রস্তুত প্যান উপর স্থাপন করা। সব অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য উপরে একটি ছোট পরিমাণ ঢালো চিনি (ঐচ্ছিক)।

তাপ চিকিত্সা

বেকড হিসাবে "chrysanthemums" কুকিজ? যখন সমস্ত মালকড়ি সমাপ্ত করা হয়, এবং প্যান সুন্দর অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য দিয়ে পূর্ণ, এটি একটি preheated তন্দুর মধ্যে পাঠানো হয়। বালির ডেজার্ট 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর বেকড হয়। যখন ভোজ্য ফুল ভলিউম এবং একটু বক্তিমাভা বৃদ্ধি করা উচিত।

কিভাবে চা দায়ের করতে?

রেডিমেড কেক "চন্দ্রমল্লিকা" চুলা থেকে মুছে ফেলেছি এবং বৃহৎ প্লেট বিস্তার হয়। ডেজার্ট ভজনা আগে, দারুচিনি এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে। এটি একসঙ্গে ব্যবহার করুন গরম কফি বা এক কাপ চা দিয়ে।

কুকিজ "চন্দ্রমল্লিকা": রেসিপি

পূর্বেই উল্লেখ করা হয়েছে, বলেন ডেজার্ট নানাভাবে প্রস্তুত করা যাবে। এই কৃশতা প্রথাগত রেসিপি এক মাখন এবং ডিম ব্যবহার করে হয়। এই উপাদানগুলির সঙ্গে, লিভার আরো সুস্বাদু, টেন্ডার এবং সুস্বাদু পায়।

সুতরাং, ডেজার্ট বেকিং জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• গমের আটা হালকা - প্রায় 400 গ্রাম;
• কোনো মাখন তেল - প্রায় 180 গ্রাম;
• বড় মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• লতাবিশেষ - 1 প্যাকেজ;
• বালি চিনি - 200 গ্রাম;
• ডাইনিং সোডা এবং তার বাতিলের জন্য লেবুর রস - 1/4 ডেজার্ট চামচ।

মালকড়ি প্রস্তুতি

ব্যাচ মালকড়ি মাখন আগে প্রয়োজন পূর্বেই ফ্রিজ থেকে সরানো হয়েছে। একবার রান্নার তেল গলিত হয়েছে, জনসাধারণ সাদা রাষ্ট্র পর্যন্ত একটি মিশুক সঙ্গে এটি ঝাঁটা। একই বাটি মধ্যে পরবর্তীতে পর্যায়ক্রমে ডিম, চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন।

একটি সজাতি মিশ্রণ প্রাপ্ত থাকায় তিনি সেটা হালকা ময়দা ও বিস্তার লেবুর রস টেবিল চামচ সোডা সঙ্গে জলয়োজিত মধ্যে ঢালা।

আলোড়ন উপাদানগুলো নরম কিন্তু প্লাস্টার এবং মালকড়ি মত পুরু। ডেজার্ট ভিত্তিতে গঠনের প্রক্রিয়া সহজতর করতে কিছু সময় (15-25 মিনিটের জন্য) ফ্রিজ কুঠরি করা জন্য বাঞ্ছনীয়।

কিভাবে একটি কুকি তৈরি করতে?

একবার মালকড়ি ঠান্ডা হয়েছে, তার চিকিত্সা শুরু। এই উদ্দেশ্য, একটি প্রচলিত মাংস পেষকদন্ত জন্য। ভিত্তি আলতো করে জরিমানা চালনী বা বৃহৎ (ঐচ্ছিক) মাধ্যমে গৃহীত, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাঙ্ক্ষিত ভলিউম পৃথক।

কুকিজ বিরচন, এটা চর্মের সঙ্গে একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে যাচ্ছে, অন্যান্য পণ্য ও চাদর প্রান্ত থেকে দূরত্ব রেখে। এই ডেজার্ট পর প্রাক উত্তপ্ত চুলা পাঠানো হয়।

কিভাবে সেকা কিভাবে?

সেকা "চন্দ্রমল্লিকা" কুকিজ স্বল্পস্থায়ী হতে হবে। এই ধরনের কৃশতা একটি ¼ ঘন্টার মধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত (হয়তো একটু বেশি সময়)। সময় এই সংক্ষিপ্ত সময়কালে ডেজার্ট মদ্যপ এবং লালবর্ণ হওয়া উচিত। উপায় দ্বারা, এই মাধুর্য রিপোর্ট এবং মনোরম ভ্যানিলা ঘ্রাণ এর প্রস্তুতি, যা এপার্টমেন্ট সর্বত্র প্রসারিত সম্পর্কে।

চা সাদাসিধা ডেজার্ট জমা

এখন আপনি বিস্কুট শৈশবের "chrysanthemums" কিভাবে রান্না জানি। তার প্রস্তুতি ক্লাসিক সংস্করণ সব গৃহকর্ত্রী মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি তাদের পরিবারের অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু আচরণ খুশী করবে নিশ্চিত।

একবার কেক বেকড হয়, এটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং অবিলম্বে একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে। এই ডেজার্ট চা, কোকো বা কফি সঙ্গে করতে পারেন একসঙ্গে পরিবেশন।

সহায়ক নির্দেশ

অনেক গৃহকর্ত্রী বাঁধনে বিস্কুট "চন্দ্রমল্লিকা" শুধুমাত্র কারণ তারাও সংগ্রহ ও মাংস পেষকদন্ত পরিষ্কার করা অলস। এই ক্ষেত্রে এটি ভিন্নভাবে সুস্বাদু সামান্য গঠনের সুপারিশ করা হয়। তার ঘূর্ণিত স্তর মধ্যে refrigerating কুঠরি এ একটি ছোট্ট এক্সপোজার পরীক্ষা 0.5 সেন্টিমিটার পুরু পরে, এবং তারপর হিরে কাটা। এছাড়াও আপনি বিশেষ ছাঁচে সুবিধা গ্রহণ করতে পারেন। এরপর, পণ্য আলতো করে প্যান মধ্যে নামান এবং 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে রান্না করা।

অবশ্য, বিস্কুট "চন্দ্রমল্লিকা" একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে করা চেয়ে মাত্র একটি ছুরি দিয়ে টুকরা করা অনেক সুন্দর। যাইহোক, স্বাদ পরিবর্তন হয় নি।