খাদ্যতালিকাগত এবং দরকারী PRODUCT - খরগোশ লিভার। এই উপজাত রেসিপি (তিনটি উপায়ে)

খরগোশ লিভার খাদ্যতালিকাগত উপজাত বিষয়শ্রেণীতে জন্যে। এটা তোলে ভিটামিন, খনিজ, প্রাণীজ আমিষের একটি বৃহৎ পরিমাণ নিয়ে গঠিত। এই সহজে হজম পণ্য দরকারী উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। উন্নত ও পরীক্ষিত অনেক রন্ধন খাবারের যকৃতের রেসিপি খরগোশ। তাদের মধ্যে কেউ কেউ সঙ্গে আপনি এই প্রবন্ধে বিষয়ে জানার জন্য সুযোগ আছে। এখানে আপনি কিভাবে পরিবার আচরণ সকল সদস্যদের জন্য, পুষ্টিকর সুস্বাদু এবং খুব দরকারী মধ্যে যকৃতের একজন সাধারণ টুকরা চালু করতে শিখতে পারেন।

অল্প আঁচে রান্না করা খরগোশ লিভার: রেসিপি

এই থালা আলু বা জাউ খুব ভাল হইয়া একটি সাইড ডিশ ঠিক না। এটা তোলে রসালো আর খুব মিষ্টি স্বাদ সক্রিয় আউট। এই আচরণ লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি ভাল পূর্ণ দ্বিতীয় থালা হবে। তা বাস্তবায়নের জন্য নিম্নলিখিত তালিকা উল্লেখ পণ্য করতে হবে:

• খরগোশ যকৃত (হার্ট এবং ফুসফুস হতে পারে);
• পেঁয়াজ;
• কাঁচা গাজর;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• পানি;
• লবণ, মরিচ।

খরগোশ যকৃতের প্রস্তুতি নালি ও ছায়াছবি থেকে এটা পরিষ্কার করার জন্য শুরু হয়। এর পরে, উপজাত দ্রব্য ছোট টুকরা, 5x5 সেমি সম্পর্কে করে কেটে নিন। একটি খুব ছোট এবং পাতলা টুকরা করতে কোন প্রয়োজন নেই। যখন তাপ চিকিত্সা, তারা আকার হ্রাস এবং আর্দ্রতা ধরে রাখা পারবেন না। তারপর, থালা শক্ত হতে হবে।

অনিয়নস finely, চপ এবং তেল দিয়ে প্যান থেকে এটা পাঠান। কয়েক মিনিটের জন্য ভেজে এবং কাটা grated গাজর যোগ করুন। workpiece সোনালী বাদামী হয়ে, তার লিভার কাছে ধরল। তার প্রতিটি পাশ দিয়ে কয়েক সেকেন্ডের ভাজা সূত্রে জানা গেছে। এর পরে, একটি প্যান সেদ্ধ vodichku, লবণ এবং মরিচ থালা আস্বাদন করার জন্য ঢালা। ধনে, উপসাগর পাতা, লবঙ্গ: যদি পছন্দসই, আপনি অন্যান্য মসলা, যা আপনার পরিবারে মত যোগ করতে পারেন। থালা এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ অল্প আঁচে এবং অগ্নি বন্ধ করুন। খরগোশ যকৃত, রেসিপি যে আপনি শিখেছে, গরম দায়িত্ব পালন করেন। এটা তোলে প্লেট মাংস অধিকার উপরের তে এটি নির্বাণ ক্রিম সঙ্গে supplemented করা যায়।

সেদ্ধ খরগোশ যকৃত (ক্ষুদ্রতম জন্য তৈরি করা হচ্ছে)

খরগোশ লিভার একটি অল্প বয়স্ক সন্তানের খাদ্যতালিকায় উপস্থিত থাকা আবশ্যক। এই পণ্য যেমন প্রোটিন ও লোহা উপাদান সমৃদ্ধ, এবং তারা সঠিক বৃদ্ধি এবং তরুণ জীব উন্নয়নে খুব অপরিহার্য। কিভাবে এই উপজাত দ্রব্য শিশুদের মেনু, আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি শিখতে প্রস্তুত করতে।

আমরা বিশুদ্ধ পানি ল্যাপ করা সেদ্ধ, লবণ এবং, আসলে, খুব লিভার প্রয়োজন। অবিলম্বে উপজাত দ্রব্য একটি বৃহৎ পরিমাণ রান্না করবেন না। এক খাবার ছাগলছানা এ এটা যথেষ্ট 50 গ্রাম হবে। লিভার এক ঘন্টার জন্য পানিতে ভিজিয়ে দিল। এর পরে, আমরা এটা ফুটন্ত পানি রাখা এবং কিছু লবণ যোগ করুন।

কিভাবে যকৃত, রান্না করা খরগোশ, এটা ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত? যেহেতু এই পণ্যের নরম এবং ঝাঁঝর, এটা ফুটন্ত 30 মিনিটের জন্য যথেষ্ট হবে। খাবারের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখুন, আপনি যদি একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি উপজাত ভেদ করে যদি দাঁত সহজে আসা, এবং একই সময়ে দেবরক্ত দাঁড়ানো না, তাই লিভার প্রস্তুত। আমরা এটা একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। নেই সব কিডস পণ্যের এক টুকরা খেতে পছন্দ। তারপর আমরা মাংস পেষকদন্ত এটা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং ভর্তা করা আলুর বা কোনো জাউ সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে।

খরগোশ বাজে জিনিস এর Terrine

কিভাবে একটি সন্তানের জন্য খরগোশ লিভার রান্না করা উপর চিন্তা, নিম্নলিখিত রেসিপি মনোযোগ দিন। একটি নিয়ম হিসাবে, শিশুদের ভাল স্যান্ডউইচ খাওয়া। সুতরাং কেন পুলি বাজে জিনিস সঙ্গে এই থালা অফার করে না? এটা কিভাবে রান্না করা, রেসিপি পড়ুন।

কর্ম সঞ্চালন করার জন্য পুলি নিম্নোক্ত পণ্যের প্রস্তুত করুন:

• খরগোশ লিভার (এবং অন্যান্য উপজাত ঐচ্ছিক) - পাউন্ড;
• চর্বি অকঁচুক - 150 গ্রাম;
• লবণ স্বাদ;
• গাজর - 1 টুকরা (বড়);
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা (মাঝারি সাইজ)।

খরগোশ যকৃত (foie রেসিপি) কিভাবে রান্না, আমরা অতিরিক্ত নির্দেশের জানতে। উপজাত অন্তত আধা ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে হয়। একটি কড়া মধ্যে বেকন, গাজর এবং পেঁয়াজ করা। এই উপাদানগুলো সব বৃহৎ খন্ডে কাটা হবে। কম তাপ উপর Tomim workpiece পর্যন্ত চর্বি এখনো গলিত করেননি।

একবার এটি কটা শুরু, যকৃতের যোগ করুন। লবণ থালা সঙ্গে সিজন স্বাদ এবং যতক্ষণ কাজ (যতক্ষণ না সব পণ্য নরম হয়) অল্প আঁচে। workpiece এবং কুচি কুচি করিয়া কাটা ঠান্ডা বা একটি মিশ্রণকারী ছিন্নাংশ যাক। একটি ঢাকনা এবং ফ্রিজ দোকানের সাথে গ্লাস ধারক ওজন Shift ধরে থাকুন।

পুলি একটি প্রধান উপাদান অন্যান্য খাবার যেমন

এভাবে প্রস্তুত খরগোশ যকৃত, রেসিপি যার আনন্দের সাথে উপরে উপস্থাপন করা হয় মাত্র সন্তান নয়, বরং আপনার পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের হতে। এই থালা ভাল কারণ এটি স্যান্ডউইচ এবং ঠাসাঠাসি ডিম চালায় ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং কিভাবে পাই জন্য ভর্তি করা হয়। এছাড়াও লিভার ভর সেদ্ধ পাস্তা যোগ করা যেতে পারে - বিকল্প খাবার পেতে "nautically"।

খরগোশের যকৃত থেকে সুস্থ ও সুস্বাদু খাবারের রান্না, আপনার পরিবার শুধুমাত্র শ্রেষ্ঠ পণ্য ভোজন।