খোবানি। এই বিস্ময়কর ফল কি?

খোবানি - একটি ফল উদ্ভিদ, যা ভারত, চীন ও হিমালয়ের উত্তর উপকূলের জন্মস্থান বিবেচনা করা যেতে পারে। এই গুল্ম আর্দ্র লেগেছে প্রায় ক্রান্তীয় জলবায়ু, উদাহরণস্বরূপ, যাতে মূলত এটা উপকূল পাওয়া যাবে, রাশিয়া, এটা সোচি অঞ্চলে বাড়ছে। এটি একটি পাহাড়ী এলাকায় ভাল জন্মে, তাই এটি কখনও কখনও শিলা খোবানি বলা হয়। এই উদ্ভিদ ফল অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, তারা কিছুটা আপেল, স্ট্রবেরি এবং খুবানি স্বাদ একই রকম। , খোবানি জাপানি এবং সাধারণ আছে: বৈচিত্র্যের বিভিন্ন জাতের হয়। নিকটতম আত্মীয় তার পরের Hawthorn, নাশপাতি, Quince এবং chokeberry হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। ভাল, আমরা ইতিমধ্যে প্রশ্নের একটু উত্তর জানা: "খোবানি: এটা কি?"

দরকারী বৈশিষ্ট্য:

আপনি নিয়মিত খাবার খোবানি ব্যবহার করেন, তাহলে এটা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে। স্থির রাখে চাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নতি করে, এটা টিস্যু পুনর্জন্ম প্রক্রিয়া খানি, যাতে চামড়া, চুল এবং নখ সুস্থ দেখুন। উপরন্তু, loquat (এটা একটি দরকারী ফল হয়, আমরা ইতিমধ্যে জানেন) ইমিউন সিস্টেম, যাতে রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে শরীর থেকে সব বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা আউট এনে উন্নত অন্ত্র এবং লিভার কর্মক্ষমতা উন্নত। এছাড়াও এই বিস্ময়কর ফল খাওয়ার ডায়াবেটিস রোধ করে। পরে উদযাপনী অনুষ্ঠানে ভোজ loquat এছাড়াও একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হবে, এটি দ্রুত একটি ভারী খাবার, চমৎকার কাজ হজম করতে সাহায্য করে এবং পেটে নিবিড়তা অনুভূতি সরিয়ে ফেলা হয়। এখানে আরো তথ্যের জন্য এখানে এই পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। উপরন্তু, খোবানি (যে হল, আমরা ইতিমধ্যে জানেন) তার ফল না শুধুমাত্র কিন্তু ছেড়ে দরকারী।

ঔষধি:

পাতা খোবানি এর বেরি ভিত্তিতে খুব সুস্থ ও ঔষধি infusions এবং decoctions রান্না করা শিখেছিলেন। তারা হাঁপানি, ডায়রিয়া, ব্রংকাইটিস, আমাশা এবং বিভিন্ন প্রদাহজনক রোগ হিসাবে অনেক রোগের, পরিত্রাণ পেতে। শুধু ঝোল সেরা অপূর্ণাঙ্গ ফল ও বীজ থেকে সম্পন্ন করা হয়।

রান্না ব্যবহার করুন:

পাকা ফল জ্যাম, জেলি, জুস, মোরব্বা এবং বিভিন্ন প্রাচ্য মিষ্টি জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও খোবানি ব্যাপকভাবে মদ্যপ পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তার রস liquors এবং WINES, বিভিন্ন যোগ করা হয়। বীজ চমৎকার কফি বিকল্প আছে। উপরন্তু, খোবানি ফল খুব মসলাযুক্ত Sauces যে হাঁস সঙ্গে পুরোপুরি মেশা রান্না করা যেতে পারে। এটা অনেক যোগ করা হয় ফল স্যালাডে।

জ্যাম খোবানি। প্রণালী

উপাদানগুলো:

• loquat 1 কেজি;
• 1-2 sprigs এলাচ;
• চিনি 350 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

হাড় ও চামড়া থেকে বেরি পরিষ্কার, যে জন্য এটি সহজভাবে ফুটন্ত পানির উপর ঢালা উচিত এবং ছুলা সহজে বন্ধ আসে। কোমল পর্যন্ত অল্প আঁচে, একই সময়ে এটা ঘন ঘন ঝাকানো ইন করতে হবে। চিনি, এলাচ শাখা যোগ করুন, একটা ফোঁড়া আনতে আর কাঙ্খিত দৃঢ়তা পর্যন্ত রান্না করুন। রেডিমেড জ্যাম বয়াম মধ্যে প্রসারিত এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। সেখানে এক গোপন: আপনি খোবানি বাদাম রাখা (বীজ পরিবর্তে), তাহলে এটি আউট খুব কোমল জ্যাম।

উপসংহার

যে, কি দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে, যেখানে এটি ব্যবহার করা হয়: ওয়েল, এখন আপনি ফল loquat সম্পর্কে সবকিছু জানি। এটা চেষ্টা করতে ভুলবেন না, আপনি দু: খ প্রকাশ করা হবে না।