স্টাফ আলু

আলু - ঘরে ঘরে একটি ঘন অতিথি এবং রাশিয়া প্রায় কোনো সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ। তিনি বিভিন্ন সূপ এবং সুপবিশেষ, স্যালাডে এবং sauces রাখা এবং অবশ্যই, এবং এটি আলু হয় - অধিকাংশ ঘন সাইড ডিশ। কিন্তু কখনও কখনও আপনি উদাহরণস্বরূপ, আলু কিছু অস্বাভাবিক থালা দৈনন্দিন খাদ্য যোগ করতে চুলা এবং কিছু সুস্বাদু কাজের জিনিস এটা সেকা চাই।

মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা আলু

10 আলু পরিষ্কার এবং 2 অংশ, প্রতিটি যা কোর নির্বাচন করা হয়, এইভাবে নৌকা তৈরীর করে কাটা হবে। মিষ্টি মরিচ এবং এক পেঁয়াজ কাটা আলু কোর একসাথে একটি মাংস পেষকদন্ত স্ক্রোল করার প্রয়োজনীয়তা টুকরা কয়েক, লবণ যোগ করুন। চড়ুইভাতি। 200 গ্রাম মাশরুম কেটে ভাজা, অত্যধিক। তাহলে সব, ঝাল ক্রিম, এবং তার ফলে মিশ্রণ মিশ্রিত করা স্টাফ আলু নৌকা।

প্রয়োজন এবং অন্তত 40 মিনিট ফয়েল দিয়ে ঢেকে একটি greased পোড়ানো শীট উপর তাদের সেকা। 5 মিনিট পর্যন্ত আলু ছিটিয়ে রান্না জন্য ছেঁড়া পনির প্রয়োজন এবং পর্যন্ত অপেক্ষা এটা গলে।

পনির সঙ্গে স্টাফ করা আলু

4 তন্দুর মধ্যে আলু সেকা একটি ঘন ভূত্বক প্রাপ্ত। তারপর আলু দিয়ে সমাজের সারাংশ কেটে রেখে সাবধানে অভ্যন্তর চয়ন করা হয়েছে। এই নরম আঁচলা, যা আপনি একটি সামান্য লবণ এবং মরিচ এবং 100 finely, জীর্ণ নোটবইতে লিপিবদ্ধ পনির যোগ করতে হবে হবে। ফলে মিশ্রণ উপরে এবং ছিটিয়ে খুব হীন পনির উপর আলু পূর্ণ। 20 মিনিট সেকা এবং তারপর কাটা আজ এবং দুপুরের খাবার সঙ্গে সাজাইয়া রাখা!

মাংস ও মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা আলু

200 গ্রাম মাশরুম এবং এক পেঁয়াজ চপ এবং ভাজা প্রয়োজন। কিমা শুয়োরের মাংস 400 গ্রাম ডিম, গোলমরিচ, লবণ এবং কাটা পার্সলে সঙ্গে মিশ্রিত করা। তারপর কিমা sauteed মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। 10 মাঝারি আকার আলু ছুলা হয় এবং (ফোঁড়া পর্যন্ত অর্ধেক রান্না হতে হবে) লবণাক্ত পানিতে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফোঁড়া প্রয়োজন, শীর্ষ কেটে, মূল প্লাগ নির্বাচন করুন ও কিমা মাংস শূন্যতা পূরণ। শীর্ষ অভিষেক মেয়নেজ এবং তন্দুর মধ্যে সেকা।

আলু স্মোকড মাছ দিয়ে স্টাফ

8 আলু "অভিন্ন" এ রান্না করা পর্যন্ত অর্ধেক, তারপর পরিষ্কার, বন্ধ শীর্ষ কেটে এর কোর চয়ন প্রয়োজন। একটি 0.5 কেজি স্মোকড মাছ দিয়ে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল করতে প্রয়োজন ভর্তা করা আলুর থেকে সরান একটি কিমা 1 ডিমের ড্রাইভ, তারপর (হাড় অপসারণ করতে ভুলবেন না)। সকল মিশ্রণ এবং স্বল্প প্রহৃত। এই ভরাট ঠাসাঠাসি আলু, ছিটিয়ে তন্দুর মধ্যে টক ক্রিম এবং সেকা সঙ্গে শীর্ষ।

আলু, স্টাফ মাশরুম এবং হেরিং

এই সঙ্গে একটি খুব অস্বাভাবিক স্টাফ করা হয় , তন্দুর মধ্যে আলু কারণ এটি মাশরুম এবং হেরিং সম্মিলন। তিন আলু রান্না এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল করুন। 100 গ্রাম মাশরুম অডিও কন্দ ভাজা সঙ্গে একসঙ্গে কাটা। 150 গ্রাম ভিজিয়ে হেরিং ছোট ছোট করে কাটা এবং সবকিছু মিশ্রিত করা। 1 কাঁচা ডিম এবং যারা seasonings যদি আপনি চান যে যুক্ত করো।

, নিম্ন অংশ যাতে আপনি প্রদান করতে পারি - 12 আলু খোসা, উপরে এবং একটি সামান্য বিট কেটে ফেললেন। তারপর, খুব সাবধানে ভিতরে নির্বাচন করুন, এবং পরিবর্তে ঠাসাঠাসি করা। কভার সমাজের সারাংশ সঙ্গে বন্ধ কাটা। বেকিং আলু রাখুন, ক্রিম 2 টেবিল চামচ সঙ্গে এটি পূরণ করুন, পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে এবং মাখন উপরের জায়গা টুকরা (শুধুমাত্র এক বড় চামচ)। রন্ধন সময় - 40 মিনিট।

পনির এবং কুটির পনির সঙ্গে স্টাফ করা আলু

8 টুকরা আলু peeled, 2 অংশ, প্রতিটি যা নীচে অপসারণ করা হয় কাটা, এটা বিলি সুবিধাজনক ছিল, এবং কোর, পরিবর্তে যা আমরা ঠাসাঠাসি করা। পনির 200 গ্রাম এবং 4 টেবিল চামচ মিক্স ছিন্নভিন্ন পনির 2 ডিম চামচ অর্ধেক ময়দা ও লবণ। এই মিশ্রণ ভরা আলু এবং একটি preheated তেল ক্রিম সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে লাগাতে হবে। আগুন লাগান, এবং ধীরে ধীরে জল বা স্যুপ স্ট্যু যোগ।

আলু চিংড়ি সঙ্গে স্টাফ করা

পিল 250 গ্রাম চিংড়ি এবং পৃথক মণ্ডল এবং তাদের লবণ পানিতে সিদ্ধ। কাটা ছোট মাশরুম এবং ভাজা 250 ছ। 8 পরিষ্কার আলু, তন্দুর মধ্যে বেকড, এবং যখন একটু শীতল, শীর্ষ জুড়ে কাটা কোর মুছে ফেলার জন্য। চিংড়ি ও মাশরুম 200 গ্রাম মিশিয়ে সস Hollandaise এবং এই মিশ্রণ আলু পূরণ করুন। কটা পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে সেকা। নিম্নরূপ সস প্রস্তুত করা হয়: ডিমের কুসুম কেতলি ঢেলে দিতে হবে, তাদের অভিন্ন দৃঢ়তা একটি ভর পর্যন্ত একটু পানি এবং মাখন এবং ফোঁড়া ঢালা। তারপর লেবুর রস যোগ এবং সস আলিঙ্গন।