গরুর মাংস লিভার দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা কিভাবে

কিভাবে গরুর মাংস যকৃত, মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত পণ্য রান্না করা? বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান নেই, তাই কারণ এমনকি সবচেয়ে অনভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা লাগতে পারে প্রয়োজন। লিভার, স্টু করা যেতে পারে ভাজা, স্যালাডে, সেকা প্যানকেকস এবং কেক, পাই এর জন্য crepes ঘাঁটি ব্যবহার করা, এবং আরো অনেক না।

আগে আপনি গরুর মাংস লিভার রান্না, এটা ভাল ধুয়ে দিতে হবে, শিরা কেটে, চলচ্চিত্র মুছে ফেলুন। এ জাতীয় ঠান্ডা জলে শোষণ যেমন আরও pretreatment বিভিন্ন উপায়, দুধ ভিজিয়ে, গরম লবণ পানিতে সাদা করা হয়। যেমন কর্ম পণ্যের স্বাদ বৃদ্ধি করতে, গরুর মাংস লিভার নরম এবং কোমল প্রস্তুত করতে সাহায্য।

কিভাবে রান্না করতে হবে গরুর মাংস লিভার খুব দ্রুত? প্রস্তুত লিভার 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে দিল। বড় কিউব করে কেটে নিন। একটি গরম গভীর ফ্রাইং প্যান উপর দুই টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, যকৃতের করা দ্রুত লবণ সঙ্গে মিশ্রিত। একটি ঢাকনা ঢাকা। পিল এবং রিং পেঁয়াজ (1 টুকরা) করে কাটা, গাজর (1 পিসি) ঝাঁঝরি লিভার যোগ করুন। যখন লিভার লিভার সঙ্গে প্যান করতে প্রস্তুত (এটা, 12-15 মিনিট পরে চেক করা যাবে অন্তত 20 মিনিট) ও শাকসবজি মেয়নেজ এবং টমেটো মিশ্রণ (মেয়নেজ এক চামচ, টমেটো এক চামচ, ঠান্ডা জল এক চামচ একটি পানপাত্র মিশিয়ে হয়) ঢালা। সস একটা ফোঁড়া আসে, গোলমরিচ এবং আজ সঙ্গে প্যান বিষয়বস্তু ছিটিয়ে। আপনি তাপ থেকে সরান এবং পরিবার ভোজন পারবেন না।

আমার বাচ্চাদের প্রথম অল্প আঁচে রান্না করা লিভার আছে চায়নি। অতএব, "কিভাবে জন্য গরুর মাংস যকৃত Pate রান্না করা?" আমার পছন্দের রেসিপি লিভার প্রস্তুতি, তার মাঝারী মাপের টুকরা কাটা। পেঁয়াজ finely, তিন একটি আঁচড়া উপর গাজর কাটো। টাটকা বেকন কিউব করে কাটা হবে। এই সমস্ত বিভিন্ন প্লেট আউট বিস্তার হয়। চর্বি, লিভার, পেঁয়াজ, গাজর, বেকন, লিভার, পেঁয়াজ, গাজর, বেকন: utyatnitsu স্তুপীকৃত স্তরগুলোতে। দয়া করে মনে রাখবেন, শীর্ষ চর্বি হওয়া উচিত। প্রতিটি স্তর লিভার লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও প্রয়োজন। ঢাকনা বন্ধ, আমি একটি ধীর অগ্নি ও পশুর মৃতদেহ রান্না লিভার পর্যন্ত উপর করা। তারপর আমি রাতের বেলায় লিভার প্রায় ভুলে যাওয়া। বিষয়বস্তু দ্রুত একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে সুতা utyatnitsu সকালে, ভাল মিশিয়ে তারিখে, বয়াম রাখা।

কিডস উপরে রুটি উপর প্লাস্টার পুলি মেয়নেজ বা কেচাপ দিয়ে সাজানো স্বাদ, উভয় চীক্স জন্য গ্রাস।

পেস্ট পণ্যের জন্য ব্যবহার। যকৃতের 600 গ্রাম এক গাজর তাজা বেকন 400 গ্রাম দুটি বা তিনটি বাল্ব, প্রয়োজনীয়। ফলাফলের প্রায় বয়াম পেস্ট লিটার হয় (সম্ভবত একটু বেশি বা কম)।

এই পেস্ট থেকে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা যাবে। লে চলচ্চিত্র পেস্ট লেয়ার তারিখে লে মাখন দ্বিতীয় স্তর, আজ ছিটিয়ে। রোল রোল, রাতারাতি ফ্রিজ করা। সকাল রোল পাতলা টুকরা, তাজা শসা একটি বৃত্ত সহ একটি স্যান্ডউইচ আরোপ করা করে কেটে নিন।

স্যান্ডউইচ "লিভার লর্র্ডসংক্রান্ত" আমি প্রথম ছাত্র ক্যান্টিনে চেষ্টা করে। তারপর আমি নিজেকে শান্ত একটু এটা পরিবর্তন করা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। স্যান্ডউইচ যকৃতের পাতলা টুকরা ভাজা হবে এবং তারপর স্ট্যু প্রস্তুত করা। পেঁয়াজ এবং গাজর উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। রুটির টুকরা যকৃতের ঠান্ডা টুকরা করা, এটি পেঁয়াজ এবং গাজর করা, মেয়নেজ সঙ্গে, grated পনির, 15 সেকেন্ড মাইক্রোওয়েভ রাখা সঙ্গে ছিটিয়ে।

সেখানে fritters, প্যানকেকস এবং জন্য একটি সুস্বাদু গরুর মাংস লিভার রান্না করা কত রেসিপি হয় লিভার পাই। আমি ফাস্ট ফুড রেসিপি আবার ফোকাস।

লিভার ধোয়ার, যেমন উপরে বর্ণিত রান্না করা। এরপর একটি নম (1-2 টুকরা) এবং রসুন (1 লবঙ্গ) সহ একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্ক্রোল করুন। হেপাটিক মিশ্রণ পিটিয়ে ডিম, লবণ, ময়দা যোগ করুন। মালকড়ি জনবিরল পিষা। কম তাপ উপর সেকা। শেষ প্যানকেকস ভজনা আগে শুলফা সঙ্গে সিঁচিত, মেয়নেজ সঙ্গে ছড়িয়ে পড়ে।

মালকড়ি দুধ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, তাহলে এটা প্যানকেকস, যা হয় পিষ্টক গঠন সেকা করা সম্ভব। পিষ্টক কাটা ডিম, সবুজ পেঁয়াজ, দম্বল বা মেয়নেজ থেকে তৈরি এর ক্রীম। আজ সঙ্গে আভরণ।